黄桃的优质高产种植技术(永利皇宫收藏版)

  黄桃,刚开始听到的这个名字的时候,小编还把她误会成了枇杷,即使有种感觉是错误,但是还是没有改变,一直延续了很长时间后,才知道原来黄桃是桃的另外一种存在。

黄肉桃,俗称黄桃,属于桃类的一种,隶属于蔷薇科桃属。黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,极易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。近几年,随着黄桃加工特别是黄桃罐头出口量猛增,黄桃栽植面积迅速扩大,为广大果农带来了很好的经济效益。现将黄桃栽培技术总结如下。

黄桃纯肉质,硬度高,果肉金黄,无红色素,做出的罐头不浑汤、酸甜适中,深受各地加工厂商欢迎。我地引进的品种有八三、金童5号和连黄,经过4年多的精心栽培,探索出了一套2年结果、3年丰产的栽培技术。

内容提要:
猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属,被誉为“水果之王”。具有较高的经济价值和栽培价值。适宜在气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,植被茂盛,土壤以深厚、排水良好、湿润中等的黑色腐殖质土、砂质壤土,pH值5
5-7的微酸性土壤的地方栽植。

  水果的存在就是为了改变人类的各种味觉的,所以黄桃的存在就是为了变化人们对桃的认识的,那么小编有一个问题,有谁知道黄桃的种植技术吗?

1、黄肉桃,的苗木培育
选择地势高、光照充足、疏松肥沃的土地,在播种前先深耕,施足底肥,开好排水沟。砀山县黄桃制罐品种主要有金童5号、金童6号、金童7号、83黄桃、罐5、丰黄、明星等。黄桃以砧木苗为主,砧木品种一般选用毛桃,桃核经层积处理后,取仁催芽,在3月下旬播种,1垄双行播种,约播30万粒/hm2,中间加强肥水等管理,促进植株生长。嫁接方法有2种,即“丁”字型播接法及芽头嫁接法,以后者为主介绍,其操作方便,适于大面积嫁接。接穗选综合性状优良的品种,取中部外围无病虫害的营养枝条,去叶片留叶柄,选健壮的芽头在其上部0.5
cm处横切1刀,直至木质部,再在芽的下端2
cm处木质部向上切到横切口,然后将切下的接穗贴在砧木的切口处,形成层对齐,用塑料薄膜带将接穗砧木绑扎,2周后检查成活情况并及时松绑。芽接在6月中上旬及8月中旬至9月中旬进行,前者嫁接的苗木可当年出圃,要及时去除萌蘖,促发芽苗,后者当年成半成品苗,翌年春离芽接部位上0.5
cm外剪砧,培养嫁接苗。前期以氮肥为主,后期以磷、钾肥为主[1-2]。

一、黄桃栽培技术

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2、黄肉桃的栽植
11月至翌年3月前种植,以春天为主,待土壤完全解冻后尽量早栽。密度应根据园地的条件及品种、整形修剪方式和管理水平等而定,一般栽植450~750株/hm2。定植穴深度在40~80
cm为宜。苗木选健壮苗(尽量选一年生苗,它比带芽苗苗期缩短1年,成形缩短2年,翌年可结果),按等级分栽,施有机肥50
kg/穴,过磷酸钙1 kg/穴,做到一层肥料一层土。定植深度在嫁接部位以下3~5
cm,芽片向阳,在苗木埋土1/2时,将苗木向上提一下,让根系充分舒展,然后填土踏实,浇水,覆膜。为防止风吹引起苗木摆动,可在苗木旁插一根竹竿并绑扎固定,当嫁接芽长到40
cm以下时及时剪除砧木,在接芽上端1 cm处斜剪,当接芽长到60
cm以上时,及时摘心,促副梢生长,为培养三大枝作准备。为防止出现根瘤,定植前可用氨水1.0~1.5
kg/穴消毒。

  1. 园地规划

猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属,是一种落叶藤蔓果树,富含多种维生素及营养元素,被誉为“水果之王”。具有较高的经济价值和栽培价值。适宜在气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,植被茂盛,土壤以深厚、排水良好、湿润中等的黑色腐殖质土、砂质壤土,pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。

  育苗

3、黄肉桃的土肥水管理
落叶后封冻前,结合秋施基肥将翻改土对桃园进行深翻扩穴,改良土壤理化性状,以定植穴为中心,每年或隔年向外深翻,深40~60
cm,尽量减少伤根,特别是骨干根,直至株间土壤全部翻完为止,整理好树盘,土壤回填施入有机肥,灌封冻水。果园生长季降雨或灌水后,及时中耕松土,深度5~10
cm。可用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等覆盖在树冠下,厚度10~15
cm,上面压少量土。
新定植苗在1~2年内必须注重肥水管理,以促进苗木生长,但一定要薄肥勤施。幼龄树,可以在春夏苗木生长季节插种些疏菜等,利于提高土壤活力,改变土质,但绝不可种植高杆作物。薄肥勤施,前促后控。3—6月施肥10次左右,施尿素50
g/株加粪水;6月底至7月,用磷酸二氢钾50
g/株施3次,促枝条成熟及花芽分化,幼苗期一定要重视肥水管理才能尽快抽枝、发叶、成形。禁施碳铵作追肥,碳铵是碱性肥,易使土壤碱化,桃树根在碱性土中无法吸收微量元素,造成缺铁、镁等症。果树进入结果期后,肥水要求比较严格,应及时施肥、排水及灌溉等。萌芽肥于2月中下旬施,占全年施肥量的10%,以速效肥+清水灌溉,如花芽饱满,可只灌水。壮果肥于4月下旬至5月上中旬施,占全年量的30%,应注意施硫酸钾型复合肥。采果肥于6—9月施,占全年量的60%,以氮、磷、钾三素配合施,这是全年最重要施肥。根外施肥:花前后喷丰产素稳花稳果,套袋前追肥,喷生长调节剂以抑制枝梢生长,促进花芽分化。黄桃果树对水分的要求十分严格,必须开好排水沟,防积水。果实膨大期需水量大,如遇高温干旱,必须及时抗旱灌溉,夏季灌水时间最好是傍晚或清晨[3-4]。

黄桃喜光、耐旱、怕涝,对土壤的适应性较广,适宜在排水良好、pH值在6~8.2、含盐量在0.14%以下、土层深厚的平原、河滩或丘陵地的砂质壤土地块建园,建园时还要规划好排灌系统。

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  黄桃一般选择地势高、光照充足疏松肥沃的土地,在播种前要对其进行先深耕,施足底肥,开好排水沟。黄桃一般是以砧木苗为主,砧木品种也一般选用毛桃,桃核经过层积处理后,取仁进行催芽,在三月下旬播种(地膜覆盖最好),一垄双行播种,约播三十万粒一公顷,中间加强肥水等管理,促进植株生长。

4、整形修剪
桃树具有干性弱、萌芽率高、成枝力强的特点,因而形成树冠快,结果早,但衰老亦快。因此,在整形上应尽快成形,缩短营养生长期。树形以自然开心形为主,50~60
cm定干,选留3~4个方位好的副梢作主干,侧枝培育10个左右,开张角度60~70°。幼树宜轻剪,盛果期宜重剪。修剪分夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪时间为4—6月,主要以整形为主,尽快扩大树冠,培养牢固骨架,主要有抹芽、降萌、扭梢、拉枝等;冬季修剪时间11月下旬至12月,以夏季修剪为主,后者为辅。

  1. 整地挖穴

选择适宜品种

  嫁接育苗

5、果实管理 黄桃全年共有3次生理落果。第1次出现在花后15
d左右,第2次落果在5月下旬至6月上中旬。防止方法:用抹桃芽来压徒长枝,在开花前不可施肥,以防跑梢;在夏季可进行修剪,适当施肥,注意排涝,防止病虫害。果树坐果率高,消耗养分过多,会引起落果,必须及时疏果。疏果时去掉虫果、病果、畸形果,双果去一留一。第1次时间一般在5月上旬,留足预备果,第2次在5月中下旬套袋之前进行,根据预定留果量留果。黄桃果实易受桃蛀螟、食心虫、夜蛾等害虫危害而影响产量和商品价值。套袋不仅可防虫防鸟,还可减少用药次数,降低生产成本,减少农药污染,而且套袋后的黄桃着色更艳丽,提高了果品品质及销售价格。套袋时间在第2次生理落果即谢花后50~55
d为宜,即5月中下旬,以晴天9:00—11:00和15:00—18:00为宜。待药液干后及时套袋,套袋时,撑开纸袋,通气漏水口朝下,果实套入后,果柄对准袋口基部中间,从中间向两侧依次折叠袋口,用铁丝扎紧袋口,不要伤及果实及果柄。套袋顺序应先上后下,先里后外。摘袋时间因品种不同亦不同。较难着色的,应提前早摘袋,摘袋时间一般在采摘前5~30
d。

一般采用宽行距、小株距栽培模式,以提高黄桃产量。定植前,先对地块进行规划,按4~5米的行距开南北向定植沟,定植沟宽80厘米、深60厘米;填土时先将表土和有机肥、过磷酸钙混匀,随填土随踏实,然后按2.5~3米的株距挖定植穴待植。

以红阳(红心果)、海沃特、布鲁诺、青城1号、秦美、米良1号、川猕2号、川猕3号、川猕4号等为主。

  方法有二种:丁字型插接法及芽头贴接法

6、病虫害防治
黄桃病虫害主要有桃炭疽病、桃褐腐病、桃蛀螟、梨小食心虫、桃蚜、潜叶蛾等。病虫害预防应积极贯彻“预防为主,科学防控”的方针,以农业和物理防治为基础,提倡生物防治,按照病虫害的发生规律,科学使用化学防治技术,有效控制病虫害。在桃炭疽病防治上,桃树生长期应以磷钾肥和有机肥为主,尿素为辅。及时排灌水,合理修剪,改善通风透光条件,秋季做好清扫果园工作。剪除病虫枝、枯死枝,并摘除僵果,清园后喷洒1遍3~5
°Bé的石硫合剂。春季萌芽前,喷3永利皇宫,~5 °Bé石硫合剂,花前花后用10%世高800~1
000倍液喷施,在初果期和果实膨大期内,用10%世高800倍液,或80%代森锰锌600~800倍液喷雾。在褐腐病防治上,消灭越冬菌源,结合修剪做好清园工作,消除僵果、病枝,集中烧毁,进行翻土,将地面病残体深埋地下。合理修剪,通风透光,多施有机肥增强树势,及时防治害虫害,有条件的套袋。桃树发芽前喷5
°Bé石硫合剂,落花10 d后喷65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,或50%多菌灵1
000倍液,果实期可喷50%扑海因可湿性粉剂1 000~2
000倍液。在桃蛀螟防治上,在果园四角或四边栽植引诱植物,如向日葵,诱集成虫集中在花盘上产卵,减少对果树的危害。悬挂糖醋罐、性引诱剂等诱杀成虫,糖醋水配制为水﹑红糖﹑醋﹑敌百虫比例为10.0∶6.0∶3.0∶0.1。果实套袋,防止成虫产卵其上以及危害果实。在成虫产卵高峰期及孵化盛期,喷50%杀螟松rǔ剂1
000倍液,或2.5%溴氰菊酯rǔ油5
000倍液防治。注意敌敌畏、乐果、敌百虫在桃果硬核前喷施有强烈的疏花疏果作用,为硬核前的禁用药;波尔多液在桃树上使用,能造成桃树叶片严重穿孔和大量落叶;桃树对石硫合剂敏感,生产上多在发芽前使用。

  1. 栽植

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  优点:操作方便,适用于大面积嫁接

春季选用半成品芽接苗定植。定植时,把定植穴用细肥土填成馒头形,将苗木芽片向阳栽于其上,并使根系向四周伸展,然后填心土并轻提苗木,使根系与土壤紧密结合,苗木栽植深度一般以芽接处高出地面3~5厘米为度。苗木栽植后立即灌透水,待水下渗后进行定植穴培土、扶苗,然后在定植穴上铺膜提温,减少水分蒸发,缩短缓苗期。

育苗

  ① 砧木处理:8月中旬~9月底进行,断砧 10-15㎝

  1. 配置授粉树

1、砧木苗培育

  切砧:在砧木光滑面用嫁接刀切除2.5-3㎝,宽约3-3.5㎝的枝皮直达木质部

在建园定植时,选择八三、金童5号黄桃作为主栽品种,并选择连黄等品种作为授粉品种。定植时,可按照2行主栽品种、1行授粉品种进行交替栽植。

1.1、采种。在9月上旬-10月上中旬采集充分成熟的果实。经后熟变软后,将果子连同种子一起挤出,装入纱布袋内搓揉,使种子与果肉分离,然后用清水反复淘洗,把洗净的种子放在室内摊开阴干。

  ② 接穗处理:

二、黄桃果园管理

1.2、种子。沙藏处理:将种子用40-50℃温水浸泡2小时,再用冷水浸一昼夜,然后沙藏50-60天播种。猕猴桃种子在沙藏过程中怕干怕湿,要勤检查、勤翻动,防止霉变。

  选芽头:在母株上选择健壮的营养枝芽头作接穗,去除叶片保留叶柄

  1. 苗期管理

1.3、播种。①播种时间:一般在海拔800以上地区育苗较为理想,3月中旬至4月上旬播种。②播种方法:一是苗圃地选择在土层深厚肥沃和排灌及交通条件好的地方;二是整地作厢,施足底肥,清除杂物,厢宽1米左右,将苗床稍加镇压,浇透水,把沙藏的种子带沙播下。播种后,撒一层厚约2-3毫米的细河沙,并复盖稻草,草上喷水或搭塑料小棚。三是加强苗床管理,确保培育健壮砧木苗。

  削芽头:在芽的上部零点五厘米处横切一刀,直至木质部位,再在芽的下端两厘米处木质部向上切到横切口处。

苗木接芽萌发后,为防止芽苗被风吹折,在苗木旁插1根50厘米长的竹竿并绑扎好。当接芽长到40厘米以上长时及时剪除砧木,在接芽上端1厘米处斜剪;当接芽长到60厘米以上长时,及时摘心,促副梢生长,为培养三大枝做准备。适时浇水,以利苗期根系的恢复和生长发育。

2、嫁接苗培育

  贴接穗:将切下的接穗贴在砧木的切口处,形成层对齐。

  1. 肥水管理

2.1、嫁接时期。萌动前20天左右为宜即2月中旬至3月下旬。

  ③ 绑扎与松绑

①施肥。对黄桃幼树,注意适时追肥,以促进苗木生长,做到薄肥勤施,7月前追肥以氮肥为主,9~10月以追施磷钾肥为主。

2.2、嫁接方法。主要采取单芽切接等方法,其具体是:选生长充实、髓部较小的接穗,剪取带一个芽的枝段,长3-4厘米。选平直的一面削去皮层,削面长2-3厘米为宜,深度以露出木质部或稍带木质部为宜,将削面的反面削一个50度左右的短斜削面。在砧木距地面10-15厘米处剪砧,选平滑面向下削一刀,削面长度略长于接穗削面,深度同接穗一样,将砧木削皮2/3;然后插入接穗,要求接穗大小与砧木基本相同;注意砧穗形成层对准,然后用塑料嫁接薄膜包扎,露出接穗芽眼即可。

  用塑料薄膜带将接穗砧木精心绑扎,两周之后再检查成活情况并松绑。

对结果黄桃树,一般每年追肥2次。第一次在硬核期前后,追施果实膨大肥,以速效化肥为主,结合春季灌水施入,方法采用开沟施,施肥不宜过深,施入后盖土灌水,以提高肥效。第二次在秋季追施采后肥,肥料以有机肥为主,同时配合适量氮、磷肥,施肥方法采取半环状沟施,一般每株施有机肥30~60千克,氮肥和磷肥0.5~1千克。除此之外,在生长季进行叶面喷肥,多用0.5%尿素、0.5%磷酸二氢钾、0.1%~0.2%硼酸及高效液肥和生长调节剂;在果实发育期叶面喷洒尿素和磷酸二氢钾等,可促进果实膨大,提高果实品质。基肥一般在9月中下旬至10月上旬施入。

2.3、嫁接苗的管理。一是嫁接后3-4个星期,接芽开始抽发,待新稍长出基本老化后即可除去捆绑薄膜。二是对春、秋季腹接苗成活后,要立即剪砧,剪口约离接口4厘米即可。夏季接芽成活后,可先折砧后剪砧。三是及时抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的关键。四是苗圃地要经常中耕除草,注意在除草时不碰到刚发出的接芽。五是在接芽萌发抽梢后,需在接芽旁边设立支柱,并将新梢绑护在支柱上。六是幼苗高60厘米时应适当摘心。七是结合灌水,可施入人粪尿、猪粪等,或在水中加入1%尿素施入,7月份施肥时可适量加施过磷酸钙,促幼苗枝条老化,芽眼饱满。八是7-8月的猕猴桃苗采取遮阴措施,忌强光直接照射。

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②浇水。黄桃对水分的要求十分严格,夏季多雨时期,要开好排水沟,做到雨停沟干,不积水。果实膨大期需水量大,如遇高温干旱,必须及时灌溉抗旱。9月份遇连续干旱天气也要灌水,以促进花芽分化,确保翌年开花正常、坐果率高,产量稳定。

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  定植

  1. 黄桃果园覆草

园地建设

  ①挖定植穴:定植穴深四十至五厘米,每亩挖穴四十个左右;每穴施有机肥五十千克,加过磷酸钙一千克,做到一层肥料一层土;当填好土肥的定植穴与地面相平时,可以从穴周围取泥做成高度四十至五十厘米的定植土墩,等待定植。

进入结果期后,进行果园覆草。覆草就是将作物秸秆、糠、锯屑、杂草、落叶等直接覆盖于树冠下,一般不翻入地下,每公顷铺草1500千克,厚度为15~20厘米(初次覆草厚度应在25厘米以上),一般在夏季麦收后进行。山丘旱地果园,待雨后松土时再覆草,或结合“穴储肥水”进行,覆草后上面压少量土,以防被风吹走和火灾发生,1次覆草可2年受益。

1、园地选择

  ②开排水沟

  1. 两次覆膜

猕猴桃根系肉质化,特别脆弱,既怕渍水,又怕高温干旱,新梢既怕强风折断,又怕倒春寒或低温冻害。适宜在亚高山区(海拔800-1400米)种植,选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好和交通方便的地方建园,如在低山、丘陵或平原栽培猕猴桃时,必须具备适当的排灌设施,保证雨季不受渍,旱季能及时灌溉。园内四周最好建防风林。

  设定畦宽(行距)4.5-5m、株距4.5m、沟宽40㎝、深50㎝,围沟和出水沟深80㎝。

为延长黄桃生长期,促进花芽充分分化,实施1年2次覆膜:第一次在2月末至3月初,当旬平均气温达5℃以上时,进行早春地膜覆盖;第二次在秋施基肥并进行果园灌水后,及时进行晚秋地膜覆盖。可顺行全园覆盖,也可只覆盖树冠投影的整个树盘及施肥位置,并做成里低外高的浅盘形状。

2、栽植时期

  ③定植:①芽苗(9月接苗):芽片饱满,茎粗零点五至零点七,主根弱,侧根强,须根多,无根瘤。②成苗(6月接苗):苗粗壮,茎粗零点六厘米,整形带有饱满芽片六至八档。

南方产区最佳定植时期在猕猴桃落叶之后至翌年早春猕猴桃萌芽之前定植完毕,即12月上旬至2月上中旬,越早越好。

  ④消毒:为了防止出现根瘤,定植前可用每穴两至三斤铵水消毒。

3、授粉树的配置

  ⑤时间:时间在冬末初春萌芽前开始,最好二月底前定植好,定植的深度在嫁接部位以下三至五厘米,芽片向阳,定植后及时浇足活棵水。

猕猴桃是雌雄异株的果树,授粉雄株的选择和配置是保证正常结果条件之一。雄株的选择应注意与主栽品种花期相同或略早,花粉量大,花期长。雌雄株比例6:1或5:1,产量高,品质佳。

  ⑥设立支撑杆:为防止风吹引起苗木摆动,在苗木旁插一根五十厘米的竹竿并绑扎好。

4、栽植密度

  ⑦剪砧摘心:当嫁接芽长到四十厘米以上时及时剪除砧木,在接芽上端一厘米处斜剪,当接芽长到六十厘米以上时,及时摘心,促进梢生长,为培养三大枝做准备。

一般栽植密度与栽培架式密切相关,离家密度为2m×4m,T形架栽植密度为3m×4m,每亩约栽植56株,平顶棚架栽植密度为3m×5m。

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5、支架设立

  施肥管理

一般在定植后当年冬季即设立支架,分为支柱(水泥柱、木柱、石柱、竹柱和伴生树等)、横梁(水泥柱、木柱、竹类和金属类等)、棚面为铁丝等。根据当地的情况选择为木材架、钢架、混凝土架和伴生树架等,架式以“Y”型架和“T”型架为主。

  ①新定植苗在1~2年内必须注意肥料管理,以促进苗木生长,但一定要薄肥勤施。幼龄树在春夏苗木生长的季节可以插种些蔬菜,有利于提高土壤的活力,从而改善土质,但绝不能种植高杆作物。在九至十月份时,可深施腐有机肥,每亩用量三十担左右,另加磷肥五十斤,等到第三年初结果阶段时少施或不施肥,以控制营养生长。

6、栽植架式

  ②成长结果树(正常投产树)每年二次施肥:第一次在秋季摘果后落叶前,称“采后肥”;应根据树势确定施肥量,每亩猪粪四十担,另加五十斤的磷肥。第二次施肥在果实的硬核期前后,又称“果实膨大肥”;一般每亩施大粪四十担或黄桃专用肥或进口复合肥一百斤,一般在七月十日前后三至四天内进行。过冬肥一般在九月中下旬至十月上旬进行。

猕猴桃生产中常用的架式有3种,分别为篱架、T形架和平顶架。

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6.1、篱架。支柱长2.6米,粗度12厘米,入土80厘米,地面净高1.8米。架面上从下至上依次牵拉4道防锈铁丝,第一道铁丝距地面60厘米。每隔8米立一支柱,枝蔓引缚与架面铁丝上。此架式在生产中应用较多。

  水分管理

6.2、T形架。在直立支柱的顶部设置一水平横梁,形成T字的小支架。支柱全长2.8米,横梁全长1.5米,横梁上牵引3道高强度防锈铁丝,支柱入土深度80厘米,地上部净高2米,每隔6米设一支柱。

  黄桃果树对水分的要求也是十分严格,梅雨季节和夏季台风是暴雨时期,必须开好排水沟,做到雨停沟干没有积水。果实膨大期,需水量大,一旦遇高温干旱,要及时抗旱灌溉。9月份如遇连续干旱,也要抗旱灌水,这样才能促进花芽分化,明年能正常开花、使得座果率高,产量稳定。夏季灌水时间最好是在傍晚或清晨时分。

6.3、平顶棚架。架高2米,每隔6米设支柱,全园中支柱可呈正方形排列。支柱全长2.8米,入土80厘米。棚架四周的支柱用三角铁或钢筋连接起来,各支柱间用粗细铁丝牵引网格,构成一个平顶棚架。

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  果实管理

栽培管理技术

  黄桃的落花落果情况严重,一年共有三次生理上的落果。第一次生理落果是出现在花后十五天左右;第二次落果在五月下旬至六月上中旬是硬核落果,特别是在初结果幼龄树开始硬核时。

1、栽植技术

  防止方法:用抹桃来压徒长枝,在开花前不可施肥,以防跑梢;在夏季可进行复修,适当施肥,梅雨季节也要注意排涝,防止病虫害的发生。

1.1、定植穴准备。最好在上年秋季将园地深翻60-80厘米,按6×4米或4×4米或5×4米等确定株行距,定植穴挖深60-80厘米,宽80-100厘米的定植沟或定植穴,每穴在回填表土时,均匀混合施入50-100公斤农家肥,磷、钾、镁等化肥各0.5公斤,或者加入1.5公斤油饼,筑成高于地面20-30厘米的垄或馒头形土堆。

  果树座果率过高,消耗养分过多,会引起落果,必须及时疏果。疏果可分二次进行:第一次在5月下旬~6月上旬,疏出明显小果和过密果;第二次在六月中旬至六月下旬,疏果标准一般是在长果枝留果达到四个,中果枝两至三个,短果枝留一个。

1.2、品种配置。一般大果园雌雄株按10-12:1均匀搭配,小果园雄株要求多一些,以8:1或6:1的比例搭配。具体栽法为:在每3行中间一行,每隔2株雌株栽一株雄株。

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1.3、栽植时期和方法。(1)栽植时期:猕猴桃定植时期与其它落叶果树相同,在秋季和早春都可以栽植。(2)栽植方法:若定植穴内埋入的植物稿秆较多,应让其下沉后再栽植。栽植时,苗木放定植穴的中央,勿使根系直接接触肥料。用手使根系向四周舒展,并用细土复盖根部,随后复土盖平,用脚稍微踏实,灌足定根水。栽植深度以根颈部与土面相平或略高为宜,嫁接口不能埋入土中。

  小编闲聊

2、管理技术

  果然好吃的东西,一般都比较的栽培。黄桃就充分的展示这句话的本意,看上去与普通桃子无二,但是却在种植技术上完完整整的体现出来什么叫做真正意义上不一样。

2.1、土壤管理。(1)深翻改土:结合施基肥,以每年或隔年在根系外围深翻挖施肥沟,在树冠内宜浅,待修剪、清园结束时,将施肥沟以外的土壤再深翻20-30厘米。(2)中耕除草:耕作深度以10-15厘米为宜,春季在树盘附近浅耕,夏季6-8月,结合除草对树盘进行浅耕除草松土,使土壤疏松透气,增强保湿抗旱能力。

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2.2、施肥管理。一是基肥:在10月下旬-11月下旬果实采摘后,立即在树盘周围挖深35厘米,宽30厘米的环状沟或沿植株行向开沟,施入腐熟的有机肥并加入油饼、磷肥,然后灌水复土。亩施渣肥1500-3000公斤,油饼150-200公斤,磷肥100-150公斤。二是萌芽前追肥:2月下旬-3月上旬,施以氮肥为主的速效性肥料,并结合灌水,亩施尿素6-10公斤。三是果实膨大期施肥:谢花后一周(5月下旬-6月中旬),每株施复合肥料100-150克,人畜粪水6-10公斤。四是果实生长后期施肥:7月下旬-8月上旬,施速效性磷、钾为主的肥料,要控制氮肥的施用,以免枝稍徒长,每株施磷、钾肥200-250克。五是根外追肥:在盛花期和座果期,用0.3%的磷酸二氢钾或0.2%的尿素液进行根外追肥。

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2.3、水分管理。猕猴桃根系分布浅,不耐旱,也不耐涝;生长需要有较高的空气湿度和保持土壤充足水分。一是春季萌芽前,结合施肥进行灌水,每株25-30公斤,视旱情,灌水2-3次;二是伏旱期间,视旱情灌水2-3次;三是秋雨期,要及时在果园内或植株行间开沟排水。

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2.4、整形修剪。(1)整形整形以篱架水平整形、少主蔓自由扇形、“T”字形小棚架等树形为主,以轻剪缓放为主,加强生长期的修剪,缓势促花结果。(2)修剪①夏季修剪:一是除萌即抹除砧木上发出的萌蘖和主干或主蔓基部萌发的徒长枝,除留作预备枝外,其余的一律抹除;二是摘心即座果期,春梢已半木质化时,对徒长性结果枝在第10片叶或最后一个果实以上7-8片叶处摘心;春梢营养枝第15片叶处摘心,如萌发二次梢可留3-4片叶摘心;三是疏枝即疏除过密、过长而影响果实生长的夏梢和同一叶腋间萌发的两个新梢中的弱枝;四是弯枝即幼树期对生长过旺的新梢进行曲、扭、拉,控制徒长,并于8月上旬将枝蔓平放,促进花芽分化。②冬季修剪一是疏枝即主要疏去生长不充实的徒长枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝、衰弱的短缩枝、无利用价值的萌蘖枝和无更新能力的结果枝;结果母枝上当年生健壮的营养枝是来年良好的结果母枝,视长势和品种特性留8-12个芽短截,弱枝少留芽,强枝多留芽,极旺枝可在第15节位后短截。已结果3年左右的结果母枝,可回缩到结果母枝基部有壮枝、壮芽处,以进行更新。二是结果枝处理已结果的徒长枝,在结果部位上3-4个芽处短截,长、中果枝可在结果部位上留2-3个芽短截,短果枝一般不剪。③留作更新枝的保留5-8个芽短截。

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病虫害防治

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一是主要病虫害有花腐病、炭疽病、蔓枯病、褐斑病、果实软腐病、疫霉病、根朽病和金龟子、透翅蛾、花蕾蛆、吸果夜蛾等,主要采取以加强管理,增强树势,强化土壤消毒,加强预防为主的综合防治方法防治。二是果实日灼病主要加强树势管理和合理修剪。果实生长发育期间(8月下旬),采用套袋法可以预防日灼病。

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猕猴桃的采收、贮藏

1、采收。一般猕猴桃果实固形物含量要求在6.2%以上。中华猕猴桃早熟品种在8月下旬至9月上旬,迟熟品种在9月中、下旬至10月上旬采收,美味猕猴桃在10月底至11月上、中旬采收,最晚不迟于露霜。每天采收时间最好在早晨露水干后至中午以前采收,下午温度高,果实在筐内易发热。果实采收后一般按大小规格,进行分级包装,一级果单果重100克以上;中华猕猴桃二级果80-100克,美味猕猴桃70-100克;三级果50-80克。

2、催熟。猕猴桃果实采收后,有一个后熟过程。环境中乙烯浓度越高,后熟越快。因而可用1000PPM乙烯利浸果催熟,而提早两周上市。也可用厚度为0.05毫米的聚乙烯薄膜,把一箱一箱装好的猕猴桃,整堆包封起来,利用果实自身释放的乙烯催熟。

3、贮藏保鲜

3.1、预冷。可采取强制空气冷却、冷库冷却或水冷却等方法,将温度降至或略低于贮藏温度0-2℃即可。用水冷却的必须及时干燥,消除果面水气。

3.2、贮藏方法。利用常温贮藏、低温贮藏和气调贮藏等方法,可分别对猕猴桃进行短期贮藏(1-2个月)、中长期贮藏(4-6个月)和长期贮藏(6-8个月),其中低温贮藏应用得最广泛。

在商业化生产中,为了使果实软化,达到可食熟度,一般将果实放置在温度15-20℃条件下,用乙烯100-500毫升浓度处理12-24小时,再在温度15-20℃条件下放置一个星期,即可食用。

部分专业知识转自网络

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