元吉安的饲养技术【永利皇宫463登录】

种蛋品质的好坏与孵化率的高低、初生雏鸡的品质及其他以后的健康、生存力和生产性能都有密切的关系。因此,种蛋必须根据具体情况进行严格认真的挑选。那么,种蛋的选择标准都有哪几个方面呢?选购好的种蛋运输又要注意些什么呢?我们一起来看一下。

种蛋管理是保证种蛋质量的重要环节,种蛋管理的好坏直接关系着孵化厂的经济效益。笔者从事蛋孵化实际工作多年,现结合生产实际,谈谈种蛋管理的要点。

大骨鸡又名“庄河”,是我国著名的肉蛋兼用型地方良种,主产于辽宁省大连市庄河市境内,由山东寿光鸡和九斤黄鸡与当地土鸡杂交,经过多年选育而成。大骨鸡的孵化就是利用人为创造适宜的外部条件和管理手段
而保证家禽胚胎期正常发育的过程。其孵化技术主要包括孵化前的准备、孵化条件和孵化方法。
1孵化前的准备
1.1种蛋的选择
种蛋品质对大骨鸡的孵化效果和雏鸡
质量都有很大影响, 因此, 在孵化前要对种蛋进行严格选择。
①种蛋要来源于饲养管理正常、
健康而高产的大骨鸡群,以防种蛋带菌。②品质要新鲜,种蛋保存时间越短,对胚胎生活力的影响越小,孵化率也越高。一般以产后
1 周内为合适,以 3~5 d 为最好;超过 2
周以上时,孵化期推迟,孵化率下降。 ③种蛋形状大小要合适。
蛋形要正常,过长或过圆的蛋不宜孵化; 蛋重应在 50~60 g 为宜,
蛋重过大孵化率低,过小则孵出的鸡雏较小。
④蛋壳的结构要正常,致密均匀,厚薄适度。
蛋壳太厚,出雏时破壳困难,孵化率低;蛋壳太薄,水分蒸发较快,容易破损和被微生物侵入,孵化率也低。种蛋的壳面应清洁、无裂缝,颜色要符合品种标准,过脏的蛋以及破蛋常被细菌污染,容易腐败,不宜用作孵化。
可以任取 1
枚种蛋,打开倒入衬有黑纸的玻璃板上或平皿中,观察蛋壳厚度、硬度,看是否有血斑、肉斑,并观察种蛋的新鲜度及蛋黄、蛋白状态。
1.2种蛋的保存种蛋保存的好坏会直接影响孵化率和雏鸡的成活率,因此,种蛋应保存在适宜的库房里,以保持种蛋的新鲜品质。大型养禽场最好有专用的蛋库,库房应保温隔热;现代化禽场应设有空调机,可自动制冷或加温,以保持蛋库恒温。
保存种蛋要注意以下 4 点。
1.2.1温度:最适宜的温度是 10~15 ℃,可根据保存时间长短而有所调整。
1.2.2时间: 种蛋一般保存 3~7 d 较好,
为保证种蛋的品质,种蛋的保存时间越短越好,如确需长时间保存,则应每天翻蛋
1 次以防粘连。
1.2.3湿度:种蛋保存室内的适宜相对湿度为 70%~80%。
1.2.4通风换气:通风换气是保存种蛋的重要条件之一。因此,在存放种蛋的地方必须通风良好,蛋箱应带通风孔。
1.3种蛋的运输
种蛋运输前,一定要包装好,以免种蛋因受到震动而被碰破。
夏季要避免阳光曝晒或雨淋受潮;冬季应注意保温,以防冻裂。
种蛋运到目的地后,应尽快开箱检查,将破损种蛋除去,并把被破蛋的蛋黄或蛋白污染的种蛋用软布擦干后,一并装进蛋盘消毒、入孵,不宜再保存。
1.4种蛋的消毒
鸡蛋从母体产出后,
蛋壳表面有大量微生物并不断繁殖,这些微生物不仅影响孵化率,还会传播疾病。
因此,必须对种蛋进行消毒。
1.4.1新洁尔灭消毒法: 用 5%的新洁尔灭原液加水 50 倍配成
0.1%浓度对种蛋进行喷洒, 或用该溶液在 40永利皇宫463登录 ,~45 ℃下浸泡 3 min。
1.4.2甲醛熏蒸消毒法:该方法比较常用,种蛋收集完后,在消毒室或孵化器内按每立方米容积用福尔马林
28 mL、高锰酸钾 14 g,在相对湿度为 60%~80%,温度为 20~26
℃的条件下,密闭熏蒸 30 min。
在实际操作中应先在陶瓷或玻璃容器中加入少量温水后,再加高锰酸钾,最后加入福尔马林。如蛋壳表面有水珠时,应先让水珠蒸发后再熏蒸。种蛋的其他消毒方法还有高锰酸钾消毒法、氯消毒法、碘溶液消毒法、紫外线消毒法等。
2孵化条件
2.1温度
孵化温度是鸡胚胎发育的首要条件,
只有在适宜的温度下才能确保胚胎的正常发育。
因此,无论采用哪种孵化方法,都必须掌握好温度。
如果温度过高,胚胎发育虽然加快,但胚胎死亡率也相应增加,雏鸡质量也会下降,当孵化温度超过
42 ℃时,经 2~3 h,胚胎就会大量死亡。
反之,温度过低,胚胎发育迟缓,孵化期延长,死亡率也增加,若温度低至 24
℃时,经 30 h,胚胎也会死亡。
鸡胚胎发育的最适宜温度为 37.8 ℃,通常保持在 37.5~37.8
℃,但孵化温度并不是固定不变的。
通常情况下,可根据胚胎发育各阶段需热及产热的不同特点,
对整个孵化阶段作适当的温度调整。
在孵化初期,胚胎物质代谢低,产热量少,需要适当提高孵化温度。
而随着胚胎的发育,其自身
产热逐渐增加,因此要相应降低温度。 在实践中,常采用“变温孵化法”,
具体要求为:1~5 d 孵化器内温度为 39.6 ℃,6~12 d 为 38.0 ℃,13~17 d 为
37.5 ℃,18~20.5 d 为 36.9 ℃。 当雏鸡出壳率达到 65%~70%时, 拣出雏鸡,
再将温度升至38.0 ℃。
2.2湿度
鸡胚胎发育对湿度的适应范围比对温度的适应范围要宽些,但人工孵化对湿度要求也是比较严格的。
一般要求孵化室内相对湿度为 50%~60%, 孵化器内为 65%~70%。
在整个孵化过程中,孵化湿度原则上应“两头高,中间低”。
孵化初期,胚胎要形成羊水、尿囊液,湿度应略高些;孵化中期,胚胎要排除羊水、尿囊液,湿度也应略高些;孵化后期,为防止雏鸡绒毛与蛋壳粘连,湿度可再提高些。
在实践中应根据具体情况作适当调节。
2.3通气
鸡胚胎在整个发育过程中,除最初 2 d 外,都必须不断地与外界进行气体交换,
以吸入氧气, 排出二氧化碳,而且气体交换强度要随着胚龄的增加而加强。
特别是孵化 19 d 后,胚胎开始用肺呼吸,其耗氧量更大。
为了确保胚胎正常气体代谢,必须供给新鲜空气,孵化器内氧气含量为21%、二氧化碳含量为
0.5%时,孵化率最高。 当氧气含量低于 21%时,每减少 1%,孵化率下降
5%;二氧化碳含量超过1%时,每增加 1%,孵化率下降15%。
因此,在不影响孵化器内温度、湿度的情况下,应尽量多开换气孔,以保持通气畅通、空气新鲜。
2.4翻蛋
一般在入孵以后,每 2 h 翻蛋 1 次,孵化满 18
d后停止翻蛋。为保证翻蛋效果,角度必须达到 90°,即水平位置前俯后仰各
45°为宜。
3孵化方法
3.1机器孵化法
3.1.1孵前准备: 孵化室内必须保持良好的通气和适宜的温度。
一般孵化室内温度为 22~24 ℃, 湿度保持在 55%~60%左右。
应首先对孵化室和孵化机作好检修、消毒及试温工作。孵化室要彻底消毒,保温良好,通气正常。天棚最好离地面
3 m 以上,窗子要小,避免阳光直射孵化机。
3.1.2消毒: 种蛋进入孵化器前要在消毒室内再次进行消毒处理。
3.1.3上蛋:种蛋在孵化前 12 h 左右装好盘,并将架车推进孵化室预温。
上蛋时间一般为 16:00 以后,以使出雏时间为白天。
3.1.4照蛋:一般进行 2 次照蛋。头照应在孵化后 5 d 进行,也有的在 7 d
进行;二照在入孵后 18 d 进行。
3.1.5孵化器管理: 注意观察机器运行情况和控制系统是否正常工作。
3.1.6移盘:入孵后 19
d,随二照进行移盘,即将胚蛋从蛋盘上移到出雏盘或出雏器中,也叫落盘。
3.1.7出雏:20 d 开始出雏,22 d 可全部结束。
3.1.8孵化记录:每次孵化应将上蛋日期、蛋数、种蛋来源、照蛋情况、
孵化结果孵化期内的温度及湿度变化记录下来,以便统计孵化成绩及总结经验。
3.2人工孵化法
3.2.1母禽抱孵法: 这是最原始的利用有抱性母鸡来完成的孵化工作。
3.2.2火炕孵法:是在火炕上垫一定厚度的取暖物,上面放好种蛋,种蛋上再盖棉被,并通过增减被褥、翻蛋等方法来控制蛋温变化,完成孵化工作。
3.2.3热水袋孵化法:在火炕或摊床上铺一厚塑料袋,袋上设 2
个出入水口,根据孵化所需通过注、放水来调节水温,从而达到控制温度的目的。

元宝鸡腿短身矮,小腿约6厘米左右,五趾。有的通体羽毛黑色,油光锃亮,黑中藏金,艳丽夺目,尾羽向上内翘,酷似一只黑色发亮的金元宝,故又名“元宝鸡”;有的通体羽毛白色,大从冠,冠齿从声如火焰,红耳如红宝石,光彩照人,秀美无比。下面具体来了解一下:元宝鸡的饲养技巧。

种鸡生产的鸡蛋并不全是合格种蛋,有一部分是不符合孵化要求的,需要剔除。 

1、种蛋的运输

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1.1夏季要注意防雨、防晒,冬季要保暖防寒。

一、品种特征
元宝鸡体型嬌小,鸡冠鲜红、艳丽夺目,耳如红宝石,光彩照人,尾羽向上内翘,首尾紧接,秀美无比,生性活泼,可供食用与观赏,深受人们喜爱。元宝鸡被誉为“绝世珍品”,迎合了时下发展微型特禽的潮流,其经济效益是普通肉食鸡的3~4倍,目前国内元宝鸡养殖业才起步,市场潜力很大,仅上海市场每年的需求量就达200万只,是发展高效与休闲农业的重要品种。因此,饲养元宝鸡前景可观。
二、项目优势
1.采食量小。元宝鸡的采食量相对较小,一般成年元宝鸡每日所需饲料量为40~60克,比普通家鸡可节约饲料40%以上。元宝鸡饲料转化率较高,肉料比为1︰2。
2.抗逆性强,适应性广。元宝鸡具有较强的抗寒和耐热性,在严寒和炎热的气候里,种鸡仍能正常产蛋,育雏温度比普通家鸡低3~5℃。凡能饲养家鸡的地区均可饲养元宝鸡,既可大规模工厂化笼养或棚养,也可利用果园、山坡放养或圈养。
3.抗病力强、饲养成活率高。只要保持饲养环境洁净、饲料新鲜和室内搭木架让其夜间栖息,其自然成活率高,患病机会少。种鸡自然交配种蛋受精率为90%,受精蛋的孵化率为95%,雏鸡的成活率为92%。
三、观赏与食用价值
由于元宝鸡外形美观,体型较小,其常被人们作为手把件,在观赏禽类市场中,元宝鸡占有一席之地。在许多发达城市人们还将元宝鸡作为宠物饲养。元宝鸡的营养价值较高,蛋白质含量高达23%,肉质非常鲜美。元宝鸡采用炖、炒、煮、蒸等烹饪方法均可,经常食用有强身健体的效果。
四、经济效益
饲养元宝鸡具有投资少、见效快、技术简单、收益高的特点。成年公鸡体重0.6~0.8公斤,成年母鸡体重0.4~0.5公斤,母鸡开产日龄为140天,年平均产蛋量为140枚,蛋重20克,蛋壳为淡褐色。一般商品雏鸡饲养3个月左右,体重为0.4~0.8公斤即可上市,其耗料不超过2公斤,而售价50~100元/只。且其作为观赏鸡售价更高,优良品种每只可卖到几百元甚至上千元,故经济效益较为显著。
五、注意事项
元宝鸡抱窝性强,一般母鸡每产10~15枚蛋就开始就巢抱窝,比普通家养产蛋鸡就巢性能高几倍,其休产期为1~2周。因此,在饲养管理中,应特别注意及时对其进行催醒,阻止抱窝,提高其产蛋能力。

1.种蛋来源

1.2最好用蛋托和纸箱装蛋,避免种蛋相互碰撞。

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了解种鸡场情况,包括种鸡状况、种鸡群体是否健康、种鸡营养水平等。凡是用来育雏的种蛋,都必须要求来源于饲养、管理正常的健康鸡群,以免出现病症。 

1.3装运时一定要轻拿轻放,严防装蛋工具变形。

饲养特点省料又方便,元宝鸡的饲料及管理与家鸡相同,由于其体形小,采食量相应也少。与普通家鸡相比可节约饲料40%以上,节粮一半,肉料比1:3,单位饲养量提高40%以上。抗逆性强,适应性广
元宝鸡具有较强的抗寒和耐热机能,在严寒和炎热的天气下,青年鸡均能正常生长发育,成年种鸡仍能正常产蛋,凡能养鸡的地区全年各个季节都可饲养,其仔鸡成活率高达95%-98%,受精率、受精蛋孵化率均为95%左右。抗病性强,成活率高
只要保持饲养环境、洁净、饲养管理科学、饲料新鳟,并在接种好马立克和法氏囊疫苗的情况下一般很少患病。经济效益高,饲养中国元宝鸡具有投资少、见效快、饲养简单、收益高的特点。雏鸡孵出即可上市,三个月时体重达1-1.5市斤,耗料不超过2公斤,而商品售价达50-100元.作为观赏价值更高,好品种少则几百多则上千,故经济效益较为显著。雏鸡饲养雏鸡出壳后应采用保温棚育雏,方法可因地制宜,平养、笼养均可。育雏应重点做好以下几点:温度
第1-3天育雏室温度为33-35℃,以后逐日下降,每周下降1—2c,以雏鸡均匀分布不堆叠为宜。温度过低,雏鸡则堆叠于热源边,易压死压伤;温度过高,雏鸡则远离热源,张口呼吸、出汗。保温热源可用红外线灯、电热管等。开食
开食前先供0.01%的高锰酸钾饮水。密度
密度每平方米100只,往后随着日龄的增加逐步减少。防病
主要预防白痢和球虫,可用0.2%的土霉素拌料或每只200单位的青、链霉素饮水,三天一交换。孵化繁殖编辑一、孵化的原理鸡胚的新陈代谢依赖于种蛋内各种酶(如淀粉酶、蛋白酶、氧化酶、溶菌酶等)的活力,而酶活力的强弱又受到温度的制约。使酶活力最强所需的温度,就是胚胎发育所要求的最适宜温度,这就是孵化的原理。二、孵化的条件孵化技术可采用电孵化、土法孵化或家鸡代孵等辨认法。孵化期21天。孵化要点如下:1.温度:入孵第1~18天温度,冬天37.8℃~38℃为宜,夏天37.5℃为宜。第19天转入出雏机,机内温度,冬天37.2℃为宜,夏天37℃为宜。2.湿度:相对湿度要求第1~18天为60%,第19~21天为70%,调湿方法可在机内增加水盘或每天在蛋面喷雾温水3~4次。
3.翻蛋:每2小时翻蛋一次,角度为45度。4.照蛋:可在孵化第6~7天时进行。元宝鸡三、育雏技术刚出壳的雏鸡最好清明后进场,因为从此后气温逐渐转暖,气候适于雏鸡的生长,不需要其他保温设备。气温过低对贵妇鸡的生长发育会产生不利影响,易造成感冒、呼吸道感染、白痢等疾病的发生。1.保温:鸡苗出壳后1~30日龄内要做好保温,以鸡苗均匀分布在保温灯下为宜。2.饲料:可喂给一般雏鸡颗粒饲料。有条件可拌入进口鱼粉4%、饲料酵母粉6%等,可使雏鸡料所含蛋白质从22%提高到28%,更适合贵妇鸡苗生长发育需要。全日供料自由采食。3.饮水:全日供足清洁饮水,冬天以温水更好。4.密度:每平方米可养100多只,日龄增大逐渐疏散到50~60只。同时每天注意更换垫料。5.勤观察、重防治:每天注意观察鸡苗精神、食饮欲、粪便、呼吸状态,根据各地家鸡疫情,针对性的预防性疫苗接种或投喂药物。元宝鸡四、种蛋的构造与形成1.种蛋的构造
种蛋由蛋壳、蛋壳膜、气室、蛋白、蛋黄、系带、胚胎七个部分组成;2.蛋的形成
蛋是在母鸡生殖器官内形成的。母鸡的生殖器官主要包括卵巢和输卵管两部分。元宝鸡五、种蛋的选择、保存、运输与消毒1.种蛋的选择种蛋品质的好坏与孵化率的高低、初生雏的品质及其以后的健康、生活力和生产性能都有着密切的关系。因此,对种蛋必须根据具体情况进行严格认真的选择。所谓种蛋是指公母鸡按一定性比例组群配种或运用人工授精配种后所产的蛋。种蛋的来源
种蛋必须来源于非疫区高产的健康鸡群。公母比例恰当,受精率才高,种蛋受精率应在80%以上。初产母鸡半个月以内的蛋不应作种蛋,因为这时的母鸡性机能活动差,故受精率低。种蛋的保存期
种蛋越新鲜越好,一般以保存一周以内的蛋为好。夏季保存期应不超过10天,春秋季不应超过半个月。种蛋的颜色
蛋壳颜色应符合品种特征,如来航鸡蛋呈白色,洛岛红、白洛克以及当地的土种鸡则为褐色,色不正表明品种不纯。

2.种蛋选择

1.4运输过程中,车速应保持运行平稳,防止强烈震动而造成气室移位、蛋黄膜破裂和系带断裂等。

蛋壳厚度
蛋壳应致密,厚薄要适度,过厚不利于破壳出雏,过薄易破碎。凡蛋壳不光泽、粗糙有砂眼或硬壳、皱皮者不可用作种蛋,一般壳厚应在0.2~0.4毫米之间,壳厚0.33~0.35毫米孵化率最高,0.27
毫米以下孵化率较低。种蛋大小及形状 大小应以品种而论,一般在45~65
克之间。如来航以在45~50克范围内为好,巴布考克B-300在50~60克之间为好,其他兼用种应在50~65克之间。种蛋的形状应正常。过大的、过小的、过长的、过圆的、腰鼓蛋等畸形蛋均不宜做种蛋,而且双黄、三黄、蛋中蛋,血斑、肉斑蛋都不可作种蛋。种蛋表面要清洁卫生
如蛋上沾染粪便、污泥、饲料等,易遭细菌侵人,引起种蛋腐败变质或造成死胎。元宝鸡2.种蛋的保存条件
鸡的胚胎发育的临界温度是23.9℃,因此种蛋保存的环境温度应保持10~15℃,如果保存期较长则以不超过12℃为宜。湿度以70%~75%力量适宜。种蛋放置的位置应小头向上,如大头向上则必须每天翻蛋一次。永利皇宫463登录 4

①种蛋品质要新鲜,以10天内产的蛋最好,孵化率较高,孵化出的雏鸡较健壮。 

1.5种蛋运到目的地后,应尽快开箱检查,拣出破蛋,并清洁被污染过的蛋壳。

3.种蛋的运输
运输种蛋要注意包装,严防震动,应用有格的蛋箱装,将每个蛋、每层蛋分隔开并装上填充物,如纸屑或碎草等。填充物必须充实,装蛋应大头向上竖放,在运输途中切忌震动。蛋箱要保持清洁卫生、干燥。4.种蛋的消毒
为控制和消灭病原微生物的传播,保证雏鸡的健康,在孵蛋前必须对种蛋进行消毒,下面介绍几种常用的消毒方法:

②种蛋形状大小要合适,过大、过小、过圆、过长的蛋都不适宜孵化。 

2、种蛋的选择

新洁尔灭消毒法
新洁尔灭原液为5%,用时加水50倍配成千分之一浓度(取5%新洁尔灭原液0.5千克倒人25千克清水中,搅拌均匀即成),用以喷洒种蛋表面即可。但此种溶液不可与碱、肥皂、碘和高锰酸钾混合。氯消毒法
将种蛋浸在含有活性氯1.5%的漂白粉溶液中3分钟(即50千克水中加0.75千克含活性氯的漂白粉),沥干即可。元宝鸡高锰酸钾消毒法
将种蛋浸泡在万分之二浓度的高锰酸钾溶液申1~2分钟(即50千克水中加10克高锰酸钾粉,搅拌均匀,水温为40℃),沥干即可。碘溶液消毒法
将碘配成0.1%浓度的碘溶液喷洒蛋面即可(配制碘溶液时需1.5倍的碘化钾以利碘溶解)。具体配法:1千克水加10克碘片和15克碘化钾使之溶解,然后倒入9千克清水中,水温约40℃。福尔马林消毒法①用福尔马林(即40%的甲醛原液或工业用甲醛)与高锰酸钾混合熏蒸。每三次方米用15克高锰酸钾加30毫升福尔马林溶液熏蒸30~45分钟。方法是:将种蛋码好盘后放人孵化箱中或摊床上,然后将高锰酸钾均匀地放在容器中(容器要大于所用福尔马林量的10倍),再倒进福尔马林,关紧门窗。②福尔马林直接熏蒸法。用同上法相同的标准量将福尔马林加入适量水中,直接放在火炉上加热熏蒸。③福尔马林浸泡消毒法。将40%甲醛原液配成1.5%的溶液(即0·75千克福尔马林倒入50千克水申)浸泡种蛋2~3分钟即可。抗生素溶液浸泡清毒法
将蛋温提高到38℃,经6~8小时,置于配好的万分之五的土霉素或链霉素溶液(即50千克水中加25克土霉素或链霉素拌均匀即可)中,浸10~15分钟即可。呋喃西林溶液消毒法
将呋喃西林碾成粉后配成0.02%浓度的水溶液浸泡种蛋3分钟洗净晾干即可。紫外线消毒法
在离地约l米高处安装40瓦紫外线灯管,辐射10~15分钟即可达到消毒目的。元宝鸡六、鸡的胚胎发育1.鸡胚胎发发育阶段的划分
整个发育可分为两个阶段:成蛋阶段的发育与成雏阶段的发育。胚胎在卵形成过程中的发育
即母体内的发育,也即是成蛋阶段的发育。这个阶段的发育过程是:受精卵 卵裂
囊胚期
原肠期。当胚胎发育到原肠期时,已分化形成内胚层和外胚层,从外观上看形如一个圆盘状体即为胚盘,当卵排出体外,因温度下降,胚胎生长发育随即停止。胚胎在孵化过程中的发育
卵排出体外后,保存在18℃以下的环境中,胚胎发育基本处于静止状态。当人孵后,胚胎即开始发育。胚胎在孵化过程中发育的时期称孵化期。鸡的孵化期为21天。种蛋人孵后,胚在原肠期形成的同时,上胚层像个碟状圆盘,在其末端,细胞不断地向中线集中,形成一条细胞带,称原条。原条细胞通过原沟的底部逐渐转人外胚层与内胚层之间,并分别向两侧扩展,这些辏至内外胚层之间的细胞称为中胚层。原条细胞也逐渐转人外胚层与申胚层之间,并分别向前伸展,伸展的结构称为头突,后发育成脊索。脊索是胚胎期的纵轴支持器官,最终为脊柱所代替,随着胚胎的不断发育,由外、中、内三个胚层逐渐形成各种腺体、器官、骨骼、肌肉、皮肤、羽毛和喙,最后形成新的机体——雏鸡。元宝鸡2.胎肢的形成及其物质代谢
胚胎的发育包括两个部分:胚内部分即胚胎自身的发育;胚外部分即胚膜的形成。胚胎的物质代谢所斋的营养和呼吸主要是靠胚膜来实现。胚膜包括四个部分:羊膜与绒毛膜
羊膜在孵化后33小时左右开始出现,第二天即覆盖于胚胎的头部并逐渐包围胚胎,至第四天合拢将胚胎整个包围起来形成两层膜,靠近胚胎内层称羊膜,包围整个蛋内容物的称为绒毛膜。绒毛膜与尿囊共同形成尿囊绒毛膜。羊膜腔中充满羊水而起保持鸡还不受机械损伤、防止胎膜粘连及促进鸡胚运动的作用。卵黄囊
卵黄囊是早期形成的胚膜,于孵化的第二天开始形成,以后逐渐向卵黄表面扩展,第四天包围卵黄1/3,第六天包围卵黄1/2,到第九天几乎覆盖整个卵黄的表面。在卵黄囊上有许多血管,T成循环系统,通人胚体,供胚胎从卵黄中吸取水分与营养。卵黄囊在孵化初期具有与外界交换气体的功能,出壳前与卵黄一起被吸人腹腔中。尿囊
尿囊位于羊膜与卵黄囊之间,在孵化第二天开始形成,以后逐渐增大,第六天达到蛋壳膜的内表面,孵化到
10~11天时包围整个蛋内容物并在蛋的小端合拢。在尿囊接触蛋的内壁继续发育的同时,与绒毛膜结合成尿囊绒毛膜,贴于蛋壳,开始起气体交换作用。同时通过尿囊血管吸收蛋壳的矿物质供给胚胎,而胚胎所有的排泄物则积存在尿囊,尿囊内充满尿囊液使胚胎与蛋壳分开,便其处于湿润的环境中,以保护胚胎。元宝鸡在孵化过程中,胚胎物质代谢主要取决于胎膜的发育。孵化两天后卵黄囊血液循环开始形成,这时胚胎主要吸收卵黄囊的营养物质和氧气;孵化5~6天后,尿囊血液循环形成,这时胚胎既靠卵黄囊血液循环吸收卵黄的营养物质又靠尿囊血液循环吸收蛋壳中营养物质。因尿囊已接近蛋壳膜,又可通过尿囊循环吸收外界氧气;孵化10~11天以后尿囊合拢,胚胎的物质代谢及气体代谢均大为增强,蛋温升高;孵化到18~19天后蛋白已经耗尽,尿囊枯萎,开始肺呼吸,靠卵黄囊吸收卵黄中营养物质,脂肪代谢加强,呼吸量增大。实践中应特别注意孵化前期与孵化后期气体代谢的差异,一般鸡胚氧气耗量末期为初期的64倍,呼出的二氧化碳为初期的146倍,产热量为初期的230倍。为此,要合理安排胚胎发育各个时期所需要的外界条件。3.胚胎发育的主要特征为了解胚胎的发育情况,及时纠正不利的孵化环境因素,掌握胚胎发育的主要特征是必要的。

③蛋的结构要正常,薄壳蛋、“沙皮蛋”、厚壳蛋都不适宜用来孵化。 

2.1种蛋的来源:种蛋必须选自健康的种鸡群。

④要清洁,没有裂纹,过脏的蛋和破蛋常受微生物污染,容易腐败及污染孵化器。 

2.2蛋重大小:蛋重过小孵出的雏鸡体重小,而且出壳偏早,若没及时拣出容易发生脱水;蛋重过大则雏鸡出壳晚,腹部大,孵化率也低,蛋重在50~60克为宜。

此外,种蛋应来源于饲养管理正常的健康种鸡群。 

2.3蛋的形状:正常应为卵圆形。蛋形过圆则不容易分辨气室所在部位,摆放也不稳,蛋形过长容易被碰破。

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2.4蛋壳颜色:要符合本品种的要求,色泽光亮,白壳蛋鸡所产颜色发灰的蛋说明种鸡的选育程度不高或不纯;褐壳蛋鸡产出色泽不一的蛋常是鸡群健康不良的表现。

3.种蛋的运输

2.5蛋壳清洁度:蛋壳应洁净,无污损痕迹.受粪便污染的蛋一般不宜用于孵化,若沉有少许污物则可经清洁消毒之后尽快入孵。

种蛋运输应包装完善,以免震荡而遭破损。常采用专用蛋箱装运,箱内放2列5层压膜蛋托,每枚蛋托装蛋30枚,每箱装蛋300
枚或360枚。装蛋时,大头向上,盖好防雨设备。 

2.6蛋壳结构:要求致密均匀,厚度适宜,蛋壳表面光滑,壳上有皱纹、沙粒等异常蛋不宜用于孵化。

在运输过程中应尽量避免阳光照晒,阳光会使种蛋受温而促使胚胎不正常发育。由于胚胎不正常发育,蛋箱包装紧闭,箱内空气不流动,很容易导致胚胎不正常发育死亡,特别是气温超过30℃时。但气温低于5℃时,种蛋的胚胎虽不发育,也很易致死。在运输过程中,还要注意防止雨淋受潮,种蛋被雨淋后,蛋壳膜受破坏,细菌易于侵入并且大量繁殖。要严防运输中强烈震动,因为强烈震动可导致气室移位、蛋黄膜破裂、系带断裂等严重情况,造成孵化率下降。 

3、种蛋的贮存

种蛋运输到目的地后,应尽快开箱码盘,如有被破蛋液污染的,可用软布擦干净,随即进行消毒、入孵,不宜再保存。有资料表明,种蛋经运输后尽快人孵可避免孵化率的进一步下降。 

3.1保存时间:当天产的种蛋最好不要入孵,保存期一般不超过7天,后期种蛋保存期最好不超过3天,笔者经多次测试,种蛋贮存超过3天后每多放一天,孵化时间延长25~35分钟,孵化率下降3%左右。

黑凤鸡种蛋的选择标准及运输注意事项及介绍到这里啦,选择好的种蛋,可以成就好的养殖效益、若运输距离相当远,在条件允许的情况,空运最安全可靠,种蛋不会因震动或飞行高度而受损。陆上运输应尽量减少颠簸,防止震动,避免日晒雨淋。冬季运输注意保温,以防冻裂,运到目的地后,应及时开箱检查,取出破损的蛋,消毒、装盘后静置半天入孵。

3.2蛋库温度:家禽发育的临界温度为23.9℃,超过临界温度,胚胎开始缓慢发育,温度低于0℃,种蛋易受冻,失去孵化能力,种蛋产下后应及时放入蛋库.贮存温度为12~18℃,以使胚胎发育完全停止。

3.3蛋库湿度:蛋库湿度应控在70%~80%范围内,湿度过低会导致种蛋水分蒸发。

3.4
生物防范:蛋库的环境保持清洁卫生,做到无鼠、无蚊和无蝇,尽量减少人员进出,并日定期消毒。

3.5蛋库通风:蛋库要求空气新鲜,通风良好,无有害气体和有刺激性气味。

3.6种蛋的摆放:存放1周左右,可将种蛋大头朝下排放在蛋托上,若保存期较长应定时翻蛋,或最好锐端向上放置,避免胚胎与壳膜相连。

3.7防止种蛋冒汗:种蛋贮存过程中,蛋壳表面会因空气中水分的凝结而破坏胶护膜,并使灰尘、微生物等粘附其上,污染和损及蛋的内容物。所以蛋库在保持温度适宜的同时,湿度应尽量稳定以防止种蛋胃汗。

4、种蛋的消毒

种蛋产出后,壳表面上附有许多微生物,随着细菌的迅速繁殖,将会侵入蛋内,影响孵化率和雏鸡的健康,同时也污染孵化器和用具,传播疾病,因此种蛋在每天收集后进行1次消毒,入孵前再消毒1次。

4.1熏蒸法:将种蛋放入密封的消毒室或孵化机内,按每立方米容积30毫升福尔马林和15克高锰酸钾,熏蒸消毒20分钟,熏蒸后打开机门或通气孔,让剩余气体排出。

4.2浸泡法:用0.2%的高锰酸钾溶液,加温40℃左右,浸泡种蛋1分钟、擦去壳上污物后取出装盘,晾干后待入孵。

4.3喷雾法:新洁尔火原液加水500倍,配成0.2%的溶液,用喷雾器喷洒蛋面。

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