枸杞还有16种意义!永利皇宫:你分明你都驾驭?

  蜜汁山药是中国家庭经常食用的一道家常菜,不管是热食还是冷食都可以,夏天时,将做好的蜜汁山药放入冰箱里镇凉了再吃,脆生生,凉丝丝,甜蜜蜜……秋天热食也同样诱人,那么,蜜汁山药怎么做好吃?
下面小编就将蜜汁山药的做法介绍给大家,如有兴趣,大家不妨一试。

淮山是冬季食补时最佳的食品之一,口感又脆又松,营养丰富,有药中上品的美誉,营养价值及高。

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永利皇宫 ,枸杞,是传统的中药材,自古以来,枸杞就是滋补佳品,被称为“却老子”的它,有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效,但现在大部分人为了省事,都是拿它直接泡水喝。

  蜜汁山药的做法:

”阳山淮山“成为国家地理标志产品。淮山是阳山县名、优、特农产品之一,品质优质、外观长直、个体大且光滑均匀,表皮黄褐色,肉质洁白,单个重1.5-3公斤,营养丰富,

枸杞全身都是宝,枸杞子富含蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,常用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如经常饮用,更能强身健体。

专家却说,单纯喝枸杞子泡的水,营养并不能完全吸收。如果与其他食材巧搭配的话,不仅能够完全吸收营养,而且功效更是翻倍的多!

  食材:山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。

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  1、用温水泡好枸杞备用。

阳山县充分利用沿河两岸冲积平原肥沃、疏松、透气性好的沙质壤土,丘陵山区昼夜温差大等得天独厚的自然环境,规模化发展淮山生产,且出口港澳台地区,成为广东省最大的淮山生产基地。

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先来看看枸杞的6大功效

  2、先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

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但枸杞的这些功效,你真的都知道吗?

1、延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。

  3、炒锅中加水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

山药通称淮山。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。
因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。

根据枸杞的众多功效,我们按不同人群分成四大类,看看是否有适合你的那一项!

2、壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。

  注意事项:

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大众:明目抗疲劳增强免疫力

3、美白养颜。对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

  切记,倒入蜜蜂开锅冒泡即可,时间不能长了,反之就成拔丝啦。

淮山味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早
泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

1、提高机体免疫功能

4、养肝明目。枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

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食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

5、补虚生精。枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。

  蜂蜜的营养功效:

新鲜淮山健脾、厚肠胃、补肺益肾。这里介绍一些新鲜淮山的菜谱,既营养,又美味。

2、具有抗癌作用

6、抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

  蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为”老人的牛奶”。
蜂蜜还具有补养、解毒、止痛、杀菌、润肠、缓泻等作用。要保持瘦身和正在减肥的女士不要被这道菜中的”甜”吓倒,因为蜂蜜是天然糖,没有精制糖那么高的热量,不会增加脂肪的囤积,本身就有通便、美容的作用,所以尽可大胆食用,不必担心。

西芹黑木耳炒淮山

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材料:

鲜淮山150克,木耳5朵,蒜,姜

做法:

鲜淮山洗净切薄片,然后放进淡盐水中浸泡。木耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。锅内放少量油,烧热后加入蒜末和姜末爆香,加入鲜淮山和木耳炒熟,加适量盐调味即可。

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

其实,枸杞最好是干嚼。

  山药的营养功效:

鲜淮山炖水鱼

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材料:

山药(干)50克,甲鱼200克,姜5克,枣(干)10克

做法:

水鱼肉洗净,开水汤过,沥干水。 山药洗净。
红枣洗净,去核。水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内,放入开水,隔水炖3小时,汤成加调味。

3、显著的明目作用

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  山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。其次,山药含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,而且,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

鲜淮山鸡汤

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材料

鲜淮山1斤,新鲜鸡半只,胡萝卜1根,蜜枣1颗,姜2片

做法

鸡挖去内脏后斩成小块,将鲜淮山和胡萝卜去皮,切成块状,把所有材料放进汤锅,加清水6-8碗,大火烧开10分钟,把浮沫撇掉,然后转小火再煮50分钟左右,下盐调味即可。

枸杞子尤其擅长明目,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

 
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花旗参鲜淮山排骨汤

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材料:

洋参(花旗参)25克,淮山50克,芡实50克,排骨500克,陈皮、精盐少许制做法:

先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。
洋参、淮山切片,排骨斩件,备用。在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚。放入全部材料,再改用中火继续煲3小时。
加入少许精盐调味,盛汤入碗,即可享用。

4、抗疲劳作用

直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。

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鲜淮山核桃煲骨头汤

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材料:

淮山2条 核桃仁1把

骨头1根 鸡半只

枸杞1把 姜2片

做法:

淮山去皮滚刀切成块,泡在清水里备用。核桃仁枸杞洗干净备用。姜切片备用;骨头和鸡汆水后洗干净;所有食材放进汤煲里,大火烧开,中小火煲2个小时。饮用前加盐即可

枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

但干嚼很容易滋补过度,再者很多人可能不习惯那种味道。别急,泡水喝也有办法让枸杞发挥养生功效,那就是泡水时加一物。

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鲜淮山鱼头汤

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材料:鱼头一个,鲜淮山一条,腐竹100克,姜3片

做法:鲜淮山洗净去皮切块,用盐水浸泡待用。腐竹洗净用水泡一小时至软,鱼头洗净沥干水,斩开两半。起锅放油,待油热放入姜片和鱼头,文火煎至两面呈淡黄色,加水5碗,先以大火将水煮沸,撇掉浮沫,放入鲜淮山,转小火慢慢熬至汤呈粉白色,约20分钟左右,放入泡好的腐竹煮至全软,下盐调味即可食用。

5、有增强学习记忆功能

枸杞配一物

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鲜淮山牛尾汤

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材料:牛尾1条,鲜淮山1斤,枸杞,生姜

做法:鲜淮山去皮切成小块,水中加花椒煮沸,下牛骨淖水,洗净后放入汤煲,加几片生姜,大火煮沸后转小火3小时至汤呈奶白色,加入淮山和枸杞再煮15分钟,加盐调味即成。

枸杞子具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。

营养更滋补

鲜淮山焖烧肉

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材料:鲜淮山500克,烧肉300克,西芹50克

做法:鲜淮山去皮洗净切小片,反复用清水浸泡以去清淮山上的粘液和淀粉质,捞起滤清水分。烧肉切厚片,起锅放油将烧肉爆香后倒入鲜淮山炒和西芹一下,加入少量清水加盖稍焖片刻,放盐调味出锅。

6、提高肌体的适应性

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鲜淮山炒肉

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材料:鲜淮山250克,猪肉250克,姜2片

做法:鲜淮山去皮切薄片,浸在淡盐水中。猪肉洗净切片,用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制片刻。锅内放少量油,烧热后放姜片爆香,加入猪肉片翻炒后后再加入鲜淮山一起翻炒,翻炒时可加一点清水或清汤,炒熟后出锅洒上葱花即可。

枸杞子能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等,可增加忍耐承受能力。

1.枸杞配龙眼

蒸淮山

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材料:淮山500克,枸杞5克

做法:淮山洗净不去皮,切成块,放进锅里蒸熟,取出剥皮,装入碗中,保持淮山白嫩。用适量糖,醋,盐,生粉和水调好煮成汁,加枸杞,淋在淮山上即成。

7、增强人体的造血功能

安神助眠

蜜汁淮山

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材料:鲜淮山400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克

做法:用温水泡好枸杞备用。将淮山洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,将泡好的枸杞均匀撒在淮山上。锅中加水,放入冰糖,小火使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡,均匀浇在淮山上即可。夏天放入冰箱冰镇后食用更佳。

枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。

材料:枸杞、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克

淮山粥

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材料:粳米150克,山药(干)50克

做法:将淮山切成薄片;粳米洗干净;将粳米、淮山片放入锅内加水适量;
置武火上烧沸,再用文火熬熟即成。

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做法:

淮山汤圆

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材料:生淮山150克,白糖150克,糯米粉250克,胡椒面适量

做法:淮山洗净蒸熟,去皮。熟淮山放大碗中,加白糖、胡椒面,搅拌成馅泥。将淮山馅泥滚上糯米粉,制成汤圆。将汤圆下入沸水锅,煮熟即可。

女士:延缓衰老美容养颜

1、枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净;

8、可以有效延缓衰老

2、放入小碗加蜂蜜及适量水,入蒸笼蒸20分钟即可。

枸杞子为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补养人的上品,可有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。

功效:

9、具有美容养颜的功能

这款茶最突出的功效就是安神助眠,经常有失眠、多梦和心悸问题的人不妨经常喝,有很好的调理作用。

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

2.枸杞配红枣

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健脾养胃、护肝名目

男士:养生保健强身健体

材料:大枣10克,枸杞8克

10、具有强壮身体的功能

做法:

作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高人体中血浆睾酮素的含量,达到强身健体之功效。

1、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐渐变深即可,倒出放到碟子中,凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来以后备用;

11、可以提高生育能力

2、把凉透的大枣,加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里;

枸杞子有提高精子数目、增强精子活力的作用。

3、加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据自己的口味来放;

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4、盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。

中老年:降血脂、降血糖

功效:

12、具有降血脂的功能

枸杞和红枣均有健脾养胃、护肝名目的功效,二者搭配,相得益彰。而且红枣还有补气养血的作用,被称为“天然维生素丸”。

食用枸杞子可以降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,是冠心病人的良好保健品。

冬季常喝枸杞红枣茶,既暖身又能增强御寒能力,女性常喝,不管是气色还是肌肤状态,都会更佳哦。

13、对过敏性炎症有缓解作用

3.枸杞配山药

枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。

降血糖、养脾胃

14、具有保肝、抗脂肪肝的作用

做法:山药削皮洗净后切成小丁,米洗净后连同山药一起倒入锅中,大火煮沸后放入枸杞,再换小火慢熬15分钟左右,待粥变得粘稠,再撒些葱花和盐即可。

枸杞子具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。

功效

15、具有降血糖的作用

山药和枸杞的滋补功效有不少相交之处,都可强肾固精、降低血糖、养脾护胃。再加之枸杞平补阳气的作用,冬天喝还能增强耐寒能力。

由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此可以作为糖尿病人的保健品。

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16、有助于缓解肥胖

4.枸杞配鸡蛋

每日用枸杞子冲茶,配合运动,可以减轻体重,缓解肥胖症。

防治老花眼绝配

根据中医理论,如果能结合各人的具体情况,有针对性地使用枸杞子配方,可以实现更好的保健作用。

材料:枸杞20克,鸡蛋2个

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做法:

枸杞和它们一起搭配疗效更丰富

1、枸杞洗净放入碗中备用;

枸杞生食,煎汤,熬膏,浸酒皆可行,关键要找到一种适合自己的食用方法。枸杞子泡水或煲汤时,受水温、浸泡工夫等要素的影响,其间的药效并不能完全表现出来。如果枸杞泡水加一物,可以让它的药效成分更好的释放出来。

2、将鸡蛋打入碗中,与枸杞调匀;

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3、蒸熟即可食用。

枸杞配菊花

功效:

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枸杞与鸡蛋共同煮食,在功效方面可起到协同作用,可防治中老年人的老花眼,对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。

功效

5.枸杞+山楂

常喝枸杞菊花茶对于养精益气,温热滋补有很强的功效。适合大部分对着电脑工作的人以及彻夜温习功课的学生,对于清明的功效是非常适合的,眼睛疲劳的时候,不妨休息一下,喝杯枸杞和菊花泡的茶。常喝枸杞菊花茶能改善眼睛干涩等症状。

预防动脉硬化

做法

做法:新鲜山楂或者是干山楂片都可以,与枸杞一起倒入茶杯中,用开水泡15分钟左右。酸酸的味道可生津开胃,当做饮品喝也非常不错呢。

枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入茶杯,加入热开水,10分钟后便可饮用。

功效

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枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂护血管,对于动脉硬化有一定的预防作用。

枸杞配龙眼

枸杞是大众补品,看完此文别再只会泡水喝啦,加点东西就能让它发挥更强大的功效,这么好的吃法记得告诉他人哦~

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功效

地址:常州市天宁区麻巷公寓3幢丙单元101室 电话:0519-88115878

这款茶最出色的成效即是安神助眠,经常有失眠、多梦和心悸疑问的人无妨经常喝,有很好的调理效果。

做法

准备枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。枸杞子、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲刷干净,放入小碗加蜂蜜及适当水,入蒸笼蒸20分钟即可。

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枸杞配大枣

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功效

枸杞子和大枣均有健脾养胃、护肝项目的成效,二者分配,相辅相成。并且大枣还有补气养血的效果,被称为“自然维生素丸”。

做法

准备大枣10克,枸杞子8克。把大枣放入锅顶用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐步变深即可,倒出放到碟子中,凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来今后备用。

把凉透的大枣,加上洗净的枸杞子一齐放入茶壶里,加入适当的冰糖,然后加入热水,冰糖的重量可根据自己的口味来放;盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出滋味后即可饮用。

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枸杞配山药

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功效

山药和枸杞子的补养成效有很多相似之处,都可强肾固精、降低血糖、养脾护胃。再加之枸杞子平补阳气的效果,夏季喝还能增强耐寒。

做法

山药剥皮洗净后切成小丁,米洗净后连同山药一同倒入锅中,大火煮沸后放入枸杞子,再换小火慢熬15分钟左右,待粥变得糊状,再撒些葱花和盐即可。

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枸杞配西洋参

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功效

这个茶的作用是补益性的,特别适合夏季服用,而且可以长期服用,因为枸杞稍稍有热性,而西洋参稍稍有凉性,正好相抵消,所以在饮用的过程中,不会出现寒凉的偏性,只起到保健养生的作用。

做法

西洋参10片左右,枸杞10-20粒,沸水500克浸泡代茶饮。一周5次,一个月为一个疗程。

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枸杞配黄芪

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功效

具有补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适用于中气虚弱、体倦乏力,表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。

做法

黄芪、枸杞各15克,沸水冲泡。

食用枸杞的注意事项

1、枸杞子虽然具有滋补保健作用,但也不是所有人都适合服用。由于它温热的效果比较强,感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

2、任何保健品都不能过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适。

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