如何应对猪价降低?教养猪人多少个机关

  经过三年惨亏,从2015年开始,养猪业终于迎来了春天。原料降价,猪价上涨,种猪供不应求,每头育肥猪的盈利达到了前所未有的上千元。但最近出现了另一种声音:这样的高猪价能持续到什么时候?猪价稍有点风吹草动能都让养猪人成为惊弓之鸟。因为对于养猪人来说,刚刚走过的三年给这个行业的打击太沉重了,沉重到很多同仁没能熬过去,凄惨地离开了这个行业。这种余悸让幸存下来的养猪人不敢得意忘形。留下来的养猪人也开始思考,怎样才能避免养猪行业的周期性亏损?如何应对下一次猪价下跌?以下这五个对策或许可以给你带来启发。

行情变化,最近农财宝典公众号的评论中养猪人表达了很多对于未来的迷茫。虽然猪周期是旧话题了,但是养猪业的形势却是有了大改变,及时了解行业最新变化,不能说能赚大钱,但是却能给一些指点,让我们早点规避风险,降低损失。

作为一个养猪人,我们对“猪周期”并不陌生,无论猪场规模大小,决定我们盈利关键是猪价高低,而决定猪价高低的是生猪供需关系。无论是家庭猪场还是养猪企业,都需要密切猪市场变化来调整出栏结构保证自己利润最大化。据猪易大数据统计,目前出栏一头生猪亏幅度大约在250-300元/头,生猪市场下半年行情就走向何方?面对互联网上越来越多市场信息,不同类型的猪场如何获得真正有价值信息和数据来作为市场参考呢?养猪企业扩张补栏靠什么?

养猪对“猪周期”并不陌生,无论猪场规模大小,决定我们盈利关键是猪价高低,而决定猪价高低的是生猪供需关系。无论是家庭猪场还是养猪企业,都需要密切猪市场变化来调整出栏结构保证自己利润最大化。

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2018年养猪业七大新特点与四点建议

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据养猪网数据统计,目前出栏一头生猪亏幅度大约在250-300元/头,生猪市场下半年行情就走向何方?面对互联网上越来越多市场信息,不同类型的猪场如何获得真正有价值信息和数据来作为市场参考呢?养猪企业扩张补栏靠什么?

  对策一:自繁自养模式的猪场应调整猪群结构,更新母猪群

2018年猪价行情大跌,养猪人心里都在打鼓,有的在苦苦支撑,而有的退出了行业。

专业育肥户:关注未来4–5月猪价

一、专业育肥户:关注未来4–5月猪价

  猪价的波动是呈周期性的,当猪价下跌时,自繁自养模式的猪场可以调整猪群结构,淘汰品种不好、产仔率不高、年龄偏大或患病的母猪,适当缩小育肥猪规模;猪价下跌也是发展机遇,肥猪价下降2-4个月后,种猪价格往往也会大幅下降,这时买进种猪价格最低,而新购入的种猪从饲养到配种、妊娠、产仔到最终肥猪出栏需要10-15个月,这时猪价有望上升。

未来该何去何从?首先要弄清养猪业发生了哪些变化,再做决定。

专业育肥户主要模式是外购仔猪,决定专业育肥户盈利关键是仔猪成本、出栏价格和仔猪成活率、钱肉比;我们抛开养猪技术相关的成活率和专业育肥户难以决定饲料价格。专业育肥户在补栏时最关注的是仔猪成本和出栏时价格。在猪周期上升初期,仔猪价格上涨较快,育肥成本偏高,但由于猪价也处于快速上涨通道,即使仔猪成本明显高于其他年份,但风险并不大,专业育肥往往会有较好利润。
但当接近猪价高峰,仔猪价格随着生猪价格快速上涨会达到历史高峰,育肥成本达到历史最高,但后期生猪价格出现过快下跌,专业育肥就会出现亏损,对专业育肥户来说,不是猪价高就永远赚钱。当然,并不是说猪周期下行期就没有利润,而是应该选择下行期阶段性高峰点出栏,拿今年来举例,3–4月伴随猪价快速下跌,仔猪成本较低,只要预判后面4个月猪价存在一定反弹空间,专业育肥就有补栏机会。
自繁自养猪场:关注全年盈利水平
对于自繁自养猪场来说;由于是自己繁育仔猪,仔猪成本相对稳定,更需要关注全年均价来评估盈利水平;并可根据猪周期规律合理调整能繁母猪规模来实现效益最大化。因为补栏后备母猪到配种大约3个月时间,配种到商品猪出栏大约10个月时间,自繁自养猪场一般需要在猪周期低谷年年末(2010年年末、2014年年末、2018年年末)补充后备母猪。
而淘汰母猪一般在猪周期高峰过后第二年年中(2013年和2017年中),虽然当时出栏生猪仍有一定盈利,但已经很难保证10个月以后仍有盈利,因此并不是在生猪出栏开始亏损才淘汰母猪。对于家庭猪场来说,不像专业育肥那么自由,猪价高峰极速扩张,亏损就全身撤退,更多是在低谷期前合理淘汰低产母猪,同时在低谷期补充优质后备母猪来实现猪场的正常发展。
养猪企业:关注大周期盈利水平!
对于养猪企业,更多是关注整个长期盈利能力和公司未来发展,,目前养猪企业的扩张更多是布局下一个猪周期;且很多养猪企业采取自己繁育二元母猪然后再繁育商品猪模式,出栏周期更慢。养猪企业的扩张更多与资金实力有关,需要评估未来几年价水平,并对当前盈利情况做资金规划。
实力雄厚的企业则会选择在猪价最低迷时期选择扩张,在这个时期,外购仔猪种猪成本最低,种猪群繁殖能力达到高峰恰恰是下一个猪周期高峰。
如今,在网上很多养猪人把时间花在关注每日猪价变化上,往往是猪价高峰没猪卖,猪价低谷卖不出去猪。我们养猪人既要关注价格变化,更要关注产量和需求变化。供需关系决定猪价走势;而决定供应的关键有能繁母猪数、生猪出栏体重和进口猪肉数量;决定需求变化有猪肉本身价格,居民收入和消费习惯改变。在养猪企业快速扩张,产能加剧释放并已过剩的供应前提下,在居民猪肉消费量日趋饱和,消费持续低迷的大环境下,疯狂养猪是个坑!

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  对策二:自己没有养母猪的猪场,可打市场价格差,及时低价购入抛售仔猪育肥,或调整经营策略,采用自繁自养模式

七大新变化

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专业育肥户主要模式是外购仔猪,决定专业育肥户盈利关键是仔猪成本、出栏价格和仔猪成活率、钱肉比;我们抛开养猪技术相关的成活率和专业育肥户难以决定饲料价格。专业育肥户在补栏时最关注的是仔猪成本和出栏时价格。在猪周期上升初期,仔猪价格上涨较快,育肥成本偏高,但由于猪价也处于快速上涨通道,即使仔猪成本明显高于其他年份,但风险并不大,专业育肥往往会有较好利润。

  当猪价下跌时,仔猪的价格通常很低。这时买进仔猪,通过三个多月育肥,当猪价回升时则利润十分可观。但在买进仔猪时,特别是通过长期贩运后的仔猪,往往会出现“贩运仔猪腹泻综合症”,所以,买进仔猪后要在饲料中添加保健产品“护仔康1号”2%,连续使用15天,同时及时进行免疫,减少疾病,提高成活率,促进生长。

一、生猪出栏量同比增加

但当接近猪价高峰,仔猪价格随着生猪价格快速上涨会达到历史高峰,育肥成本达到历史最高,但后期生猪价格出现过快下跌,专业育肥就会出现亏损,对专业育肥户来说,不是猪价高就永远赚钱。

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大型龙头企业扩张较快,产能大量稀放。据统计2018年1-2月份9大上市公司共出栏生猪561.2万头,同比增长27%。据样本点调查,万头猪场1-2月份出栏生猪同比增长3%;监测村1-2月份出栏生猪同比增长5.0%。

当然,并不是说猪周期下行期就没有利润,而是应该选择下行期阶段性高峰点出栏,拿今年来举例,3–4月伴随猪价快速下跌,仔猪成本较低,只要预判后面4个月猪价存在一定反弹空间,专业育肥就有补栏机会。

  猪价下跌也是发展机遇,这时可以考虑调整经营策略,采用自繁自养的模式养猪,当肥猪价下降2-4个月后,母猪的价格往往也会大幅下跌,这时采用自繁自养模式购入母猪价格最低,而新购入的母猪从饲养到配种、妊娠、产仔到最终肥猪出栏需要10-15个月,这时猪价一般已经回升,正好赶上肥猪出栏。

表:2018年1-2月份9大上市公司生猪出栏量

二、自繁自养猪场:关注全年盈利水平

永利皇宫463登录,  对策三:采用保健养猪技术,分阶配制保健日粮,控制疾病风险,降低饲料成本,这是应对猪价下跌的长期根本措施

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对于自繁自养猪场来说;由于是自己繁育仔猪,仔猪成本相对稳定,更需要关注全年均价来评估盈利水平;并可根据猪周期规律合理调整能繁母猪规模来实现效益最大化。因为补栏后备母猪到配种大约3个月时间,配种到商品猪出栏大约10个月时间,自繁自养猪场一般需要在猪周期低谷年年末(2010年年末、2014年年末、2018年年末)补充后备母猪。

  养猪的主要成本来自于猪饲料,占到了养猪总成本的65%—70%,而现阶段购买成品饲料价格居高不下,使用饲料发酵剂,利用当地盛产的玉米秸杆等废料自制的青贮饲料,与成品饲料混合使用,则可大大降低饲料成本,节约饲料费用支出。

2018年规模企业生猪出栏同比增加。温氏股份出栏目标2300万头,同比增长20%;牧原股份出栏将超过1000万头,同比增长40%;

而淘汰母猪一般在猪周期高峰过后第二年年中(2013年和2017年中),虽然当时出栏生猪仍有一定盈利,但已经很难保证10个月以后仍有盈利,因此并不是在生猪出栏开始亏损才淘汰母猪。对于家庭猪场来说,不像专业育肥那么自由,猪价高峰极速扩张,亏损就全身撤退,更多是在低谷期前合理淘汰低产母猪,同时在低谷期补充优质后备母猪来实现猪场的正常发展。

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正邦科技出栏650万头,同比增长90%;广安生物和新大牧业年出栏预计分别超过100万头和70万头,同比增长均超过60%。

三、养猪企业:关注大周期盈利水平!

  建议配方如下:

据业内统计测算,全国一体化规模企业出栏量占全国比重将增加到10%,新增出栏量达2000万头左右。

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  20-50公斤阶段:玉米62%,麦麸9.4%,豆粕24%,氨净1号4,大壮素0.4%,小太素0.2%。

二、生猪生产水平不断提高

对于养猪企业,更多是关注整个长期盈利能力和公司未来发展,,目前养猪企业的扩张更多是布局下一个猪周期;且很多养猪企业采取自己繁育二元母猪然后再繁育商品猪模式,出栏周期更慢。养猪企业的扩张更多与资金实力有关,需要评估未来几年价水平,并对当前盈利情况做资金规划。

  50-80公斤阶段:玉米62%,麦麸11.4%,豆粕22%,氨净2号4,大壮素0.4%,小太素0.2%。

饲养管理水平提高,生产性能明显提升,从调查情况来看,当前部分猪场猪舍改成地暖,用电取暖,仔猪腹泻发病率一年比一年轻,目前全国万头规模以上猪场PSY平均水平可达20头以上,中等规模猪场也能达到18-20头,较前几年平均增加了3-4头,较2017年平均提高1头,8胎以上高龄母猪存量较少。

实力雄厚的企业则会选择在猪价最低迷时期选择扩张,在这个时期,外购仔猪种猪成本最低,种猪群繁殖能力达到高峰恰恰是下一个猪周期高峰。

  80公斤-出栏阶段:玉米62%,麦麸13.6%,豆粕20%,氨净3号4,大壮素0.2%,小太素0.2%。

三、生猪出栏体重增加

如今,在网上很多养猪人把时间花在关注每日猪价变化上,往往是猪价高峰没猪卖,猪价低谷卖不出去猪。我们养猪人既要关注价格变化,更要关注产量和需求变化。

  对策四:强化猪舍清洁卫生管理,降低隐性成本费用支出

养“牛猪”和二次育肥现象明显,出栏肥猪活重呈逐年增长趋势。2016-2017年行业二次育肥现象贯穿整年,再育肥期在1-3个月不等。

供需关系决定猪价走势;

  保持猪舍的干净卫生,不但可以减少病菌及寄生虫的感染,做好猪病防治,还能有效控制养猪的用药成本。清洁生产可通过使用干撒式发酵床来实现,可有效清洁猪粪,提升毛猪的免疫力,减少猪的发病率和死亡率。另外,发酵床在冬春季节的防寒保暖和夏季的防暑降温方面也有奇效,可以减少肉猪的应激反应,提升猪肉品质,增强市场竞争力。

如温氏股份出栏活猪体重增加到120kg左右,新郑银发公司出栏活猪体重由前几年的不足110公斤/头,增长至120-130公斤/头;

而决定供应的关键有能繁母猪数、生猪出栏体重和进口猪肉数量;

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新大牧业公司春节前后出栏体重115公斤的活猪有60%进入二次育肥市场,最终出栏体重达150公斤以上;

决定需求变化有猪肉本身价格,居民收入和消费习惯改变。

  对策五:因地制宜,饲养性价比高的特色品种

新郑兴业猪场年出栏生猪万头以上,平均出栏体重达140公斤左右,除自繁自养外,也进行短期二次育肥。

在养猪企业快速扩张,产能加剧释放并已过剩的供应前提下,在居民猪肉消费量日趋饱和,消费持续低迷的大环境下,疯狂养猪是个坑!经营好猪场,除了依赖技术,还依赖数据!

  目前国内养猪业主要有两种猪:一种是对饲料营养水平要求高、生长速度快但肉质较差的瘦肉良种猪,一种是耐粗饲料、肉质鲜美但生长速度慢的土杂猪。通常来说,土杂猪猪肉要比瘦肉型猪肉贵一些。所以,养殖户们要根据自身条件和市场需求有选择性地喂养性价比高的猪种,最大限度的增加收入。

未来二次育肥可能成为专门一个职业。

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  另外,提高饲养人员的科学管理水平,减少管理人员的费用支出,同时尽可能地减少非生产性投入,在饲料成本无法压缩的情形下也可以有效地减少养猪隐性成本,在当前养殖户们面临的养猪困境下,不失为一种应对猪价下跌、提高养猪效益的可行手段。

四、能繁母猪总体存栏变动不大,更新力度加大

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据走访猪场摸底统计,2018年3月份母猪存栏量同比增幅在2%。饲养20-30头母猪的自繁自养户,母猪淘汰量较大,能繁母猪更新率提高,发现种猪问题会立即淘汰,以保持高效生产。

  办一个盈利养猪场要做好哪些方面的饲养管理

另外为控制后市风险,弃养母猪增多,直接转型改为专业育肥或二次育肥。

  香猪养殖前景分析:养香猪赚钱吗?

部分规模场户为避免重蹈往年巨亏风险,2018年有意向主动加大母猪缩减量,淘汰时间多安排在7-9月份,且多采取淘汰与后备补栏同时进行。

  我国养猪业即将迎来变革

五、补栏相对清淡,但仔猪补栏仍好于母猪

  种猪怎么挑选?

进入3月份,市场仔猪补栏和母猪补栏总体上继续保持清淡;据种猪企业反馈,3月份仔猪出售价格400-420元/15kg,保本微利,较大体重的保育仔猪仍较好卖。

二元母猪销售客户群为中小户(单批补栏30头以下),销售难度较大,销售体重增加。

面向大客户的总体销量仍较稳定,销售体重55-56kg,销售价格1600-1700元/头,同比下降400元/头左右。

行业对7-9月份生猪行情仍保持相对乐观,仔猪补栏整体好于母猪。

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六、为降成本,行业已快速行动起来

养猪出栏已亏损,但出售仔猪与种猪还有部分利润空间,为控后市风险,多在采取加大母猪淘汰,仔猪与种猪促销,另外,饲料涨价,全价料销量下降,预混料增加,也从中看出,养殖端也正从控制饲料成本入手。

再者,也在积极研究其他降成本的有效方法。降成本,直接是提高效率,降低直接生产成本;间接是优化生产组织形式,扮演自己最擅长的角色,获得最佳利润和成本可控。

七、鲜品消费稳定,冻品囤货力度仍不大

家庭鲜销已基本稳定。3月份以来,猪价快速下跌,据对农贸市场猪肉摊位调查,今年春节后猪肉销售情况与往年大致相同,销售量为正常情况的50%左右,虽然猪肉较年前便宜2-3元/公斤,但日销售量并没有明显增长。

冻品囤货已逐步开始,但力度仍不大。据调查,单纯屠宰企业屠宰量有所增加,肉制品企业、食品厂、经销商等已有企业开始增加冻肉库存,但量仍不大。

受环保因素影响,跨区域调运增加。2018年春节前后受一二线城市受大气污染治理影响,屠宰开工下降,外调量增加,如郑州屠宰场关闭增加,供应能力下降,外埠入郑白条猪供应增加。

四点意见

一直以来,养殖户养猪都要看运气,看行情!行情好了都开心,行情不好一年就白忙活了,今天就告诉你一个好方法,让2018年养猪不在被行情牵着走,让养殖户只赚不赔!

生猪价格是由供求关系决定,目前的生猪市场走跌的主要原因是因为供大于求。供求关系也时刻在变化,养殖户无法决定供求关系。价格对于养殖户来说只是一个参考信息,并不能给养殖户带来重大的经济利益。

如果养殖户只是一味地根据猪价的上涨、下跌来决定是否补栏是绝对错误的养殖策略;相对于猪价,养殖户其实更应该关心的是养猪带来的利益最大化。那么应该采取措施来提高饲养效益?

1、尽可能的降低成本。

养殖户不能够总是指望猪价上涨,而应当想法降低成本。在猪价低迷时,改良种猪群以及淘汰生产性能不佳的母猪,以保证能繁母猪群和后备母猪的质量。

总之养殖户不能总寄希望于生猪价格一直上涨,而是要尽可能的提高生产技术、降低成本,这样才有可能盈利。

2、做好防疫管理。

2005年以来养猪业遭受了两次重大疾病,2006年夏季的猪“蓝耳病”和2010年冬季的仔猪流行性腹泻,这两场重大疾病使得部分养殖场的仔猪死亡率高达50%因此,养猪者应重点做好疾病防控措施,制定科学有效的防疫制度从而避免一些重大疾病可能带来的经济损失。

3、加强猪舍的养殖环境管理和提高饲料员的科学饲养素质强化猪舍清洁卫生,降低隐性成本费用支出。

4、寻找替代性原料降低饲养成本。

当前全球传统的谷物和蛋白原料成本不断上升,采用替代性原料可有效降低饲料成本、提高饲料质量,是养殖户较为普遍的
做法。

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