【永利皇宫】罗汉果为葫芦科多年生藤本植物的果实。

  罗汉果功效显著,素有“神仙果”的美称,传说古时天降虫灾民不聊生,当时神农尝百草以寻解决的办法,此举感动长天,便派了十九罗汉下到凡间帮助神农解救苍生,其中的一个罗汉发愿要人间虫灾才返回天界,随后便化身为果,即罗汉所修之果。虽是神话,但罗汉果的营养价值和药用价值确实经得起验证。

【大脸说】中国有着利用植物治疗疾病的悠久历史,罗汉果属于中国特有的药用植物。中医认为,罗汉果能够提神生津、清热润肺、祛火止咳、滑肠通便,罗汉果在东南亚和西方国家有着“东方神果”和“长寿之果”的美誉。

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罗汉果为葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换,被人们誉为“神仙果”。

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一.罗汉果的临床意义

营养价值:罗汉果的果实营养价值很高,含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。主产于广西,中国百分之九十罗汉果产于桂林市的永福县和龙胜县,是桂林市名贵土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一。

  说起罗汉果的功效,大多数的人都能说出一二。“清热润肺、生津止渴、利咽开音……”下面咱们来具体看一下罗汉果的常见功效。

罗汉果性凉、味甘、无毒,归肺、大肠经,清热润肺,止咳,利咽,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。

1.肺热、肺燥咳嗽(主要用途)

罗汉果一般在秋季果实由嫩绿变深绿、果柄变黄时采摘。晾数天后,低温干燥。

  1.润肺止咳

罗汉果的药用价值

罗汉果性味甘凉又主归肺经,既能清肺以治肺热引起的咳嗽,又能润肺以治肺燥咳嗽,相对而言,罗汉果对于秋天的燥咳作用更为明显、应用也更多。因秋季是肺的主气,秋燥之邪最容易伤及的肺,常使人干咳少痰或无痰,往往难以治愈。罗汉果在秋季成熟采摘,甘寒滋润,善于清润肺燥。可以单用,也可配伍桑叶等药同用。

性味:味甘性凉。

  作为“五脏之华盖”的肺其实十分娇嫩,不能够很好地抵抗寒热,容易遭邪气侵袭,因此常被称之为“娇脏”。罗汉果性凉味甘,归入肺经,能清宣肺气,止咳祛痰,是对抗燥热的清肺英雄。知其然,还需知其所以然,那么究竟为什么罗汉果会有此功效?

研究发现,罗汉果还具有降低血糖的功效。罗汉果粉对高血糖有防治作用,对糖尿病患者体内血清三酰甘油、血清胆固醇的异常升高有防治作用;可提高血清高密度脂蛋白胆固醇的含量,防止糖尿病导致的脂类代谢紊乱,对糖尿病并发症有防治作用永利皇宫,;提示这可能是其降糖作用的机制之一。

2.咽痛、喑哑失音

归经:归肺、大肠经。

  原来,在罗汉果的体内含有一种叫“罗汉果皂苷ⅴ”的成分,能够抑制肺管痉挛达到润肺镇咳的效果。

此外还发现,罗汉果苷具备三萜皂苷结构,具备降血糖作用。另外,罗汉果能够降低血脂,罗汉果糖苷中的一些特殊物质能对低密度脂蛋白氧化起到很好的阻碍作用,能够降低动脉硬化的风险。

咽喉发音主要与肺有关,因肺阴能滋润咽喉。如肺热就会导致咽喉肿痛,秋燥损伤肺阴使咽部得不到人体滋养,就会出现声音嘶哑甚至失音的情况。罗汉果既能清肺又能润肺,具有清润咽喉开音的作用。

功效主治:有润肺止咳、生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等。此外还有润肠通便的功效。

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临床应用

  2.润肠通便

罗汉果功能主治

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1治疗咳喘,咽痛

  罗汉果除了归入肺经之外,也属于大肠经。这是由于罗汉果质滑而性温,具有宣上导下、润肠通便的功效,这里主要指的是由于肺热引起的肠燥便秘情况。若人体产生肺热,因肠肺相通,故容易使大肠因热缺水,从而导致大便干燥,难以顺畅蠕动。此时罗汉果恰好成为了肠道便秘的“及时雨”。除了便秘之外,罗汉果给痔疮等肛肠疾病的治疗也带来了“福音”。

常饮罗汉果茶,可防多种疾病,现代医学证明,罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效,还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,糖尿病患者亦宜服用。

3.肠燥便秘

罗汉果味甘性凉,善清肺热,化痰饮,且可利咽止痛,常用治痰咳、气喘。可单味煎服,或配伍百部、桑白皮同用。治咽痛失音,可单用泡茶饮。

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清肺化痰

引起便秘的原因很多,其中肠液不足、肠道干枯引起的便秘非常多见,肺阴不足,也会引起肠燥便秘。罗汉果对此有非常好的治疗作用:既归肺经又归大肠经,甘凉滋润,既润肺又润肠,故而可以通便,而用于肠燥便秘。但由此也提示一些本身已经大便稀溏甚至腹泻的人应当慎用罗汉果。

2治疗便秘

  3.保护肝脏

因为肺热肺燥引起的咳嗽,或者咽干舌燥,不利于咳痰的时候。可以用罗汉果煎煮成汤服用,因为泡水的效果远不如煎煮的好。在煎煮的时候也可以添加另外一些药材来加强效果,比如黄芪、贝母、瓜蒌等等。

罗汉果甘润,可生津润肠通便。治肠燥便秘,可配蜂蜜泡饮。

  肝脏是我们人体内最大的实质性器官,也是人体的大型“化工厂”,在人体代谢、排毒、储藏营养等方面有着不可替代的作用。但是正所谓职责越高,压力也就越大,因此我们的肝脏其实也是一个较为脆弱的器官,需要人们悉心保护。

解毒利咽

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现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品。罗汉果中含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

  罗汉果中的提取物甜苷能够明显降低血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性,提高肝组织超氧化物歧化酶的活性,这对运动造成的肝组织及其膜性结构损伤有着显著的保护作用。

比如有咽喉炎或者急、慢性扁桃体,同样也可以用罗汉果煎汤饮用。同时可以添加胖大海、木蝴蝶等药材,可以增强清肺利咽护嗓开音的作,有利于咽喉、声带的保护。

二.如何选择优质的罗汉果

用法用量:煎服,10~30g;或开水泡服。

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生津润燥

罗汉果干果外观棕黄色,完整,不裂不破,没有斑点。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白,不显湿状。破,没有斑点。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白,不显湿状。

罗汉果怎么泡?

  4.增强免疫、降低血糖和血脂

开春之际,多地的气温都已经飙升到让很多人直呼感觉不到春天的气息,直接奔着夏天去了。当夏天的时候,容易暑热伤津口渴,都可以用罗汉果泡水服用。

比较受大家喜爱的是罗汉果茶,怎么泡效果才能最好呢?请看下面的方法:

  经临床证明,罗汉果中的多糖能够促进T细胞的增值并提高血清溶血素水平和淋巴细胞的转化率,对于人体的细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫有着明显的增强作用。

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1、取干罗汉果一个,一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了。可以连壳一起放,或者壳留着做其它用处。

  而罗汉果的皂苷提取物则对于人体血糖、血清甘油三酯、血清胆固醇的异常升高(比如糖尿病患者)有着拮抗作用,能够提高血清高密度蛋白质胆固醇和含量,平衡集体血脂水平,很大程度上防止糖尿病。

润肠通便

三.如何泡水

2、把半个罗汉果再切两半,然后放进干净的茶壶中。

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单独使用的效果不佳,一般针对肠燥性便秘,可添加火麻仁、郁李仁煎汤或泡茶饮用。

将罗汉果放入水杯或水壶,取沸水冲入,数分钟后即可饮用。如果用于治疗慢性咽炎,可在其中加入点生甘草、胖大海。注意事项:罗汉果性微寒,体味虚寒或有胃病的饮用人可加入点姜片。

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  5.抑菌抗炎

  原本以为这罗汉果也不过是用来泡茶增味的一种调料而已,没想到罗汉果的药用价值原来是这么高。经常饮用一些罗汉果的泡的茶,也是有病治病,没病强身的。

3、注入80度左右的温水500毫升左右。

  不论是罗汉果的果实、叶子、茎还是根部都对口腔细菌转糖链球菌有着很强的抑菌活性。有实验结果显示:变形链球菌在含罗汉果浓缩汁培养液的生长速度和粘附性都明显比蔗糖要低,因此如果想保持口腔洁净,经常喝点罗汉果泡水对口腔健康是十分有利的。

罗汉果食疗&药膳

4、盖上壶盖焖泡15分钟左右。

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现代人很喜欢用罗汉果来泡水喝,罗汉果属于藤本植物。现在大众喜好的喝法就是去火,嗓子不舒服或者上火都习惯掰一个罗汉果来泡水。

5、15分钟以后就可以得到甜度适宜,滋滋润润的一杯罗汉果茶啦。

  总而言之,家中常备罗汉果是很有必要的。但是需要注意的是,罗汉果性凉,身体虚寒、风寒感冒、脾胃虚弱、已经孕妇和经期女性不宜食罗汉果及相关产品。

用它来泡水喝,真的对身体有好处吗?任何食物、药物都没有绝对的“好”或者“坏”。罗汉果确实是个好东西,但它也有自己的宜忌,并不是每个人都能吃的。

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一般来说,短期之内用罗汉果泡水喝,可以清肺利咽、调剂肠胃。但如果长期服用,特别是对一些体质敏感、寒凉的人来说,则很容易伤及脾胃,导致肠胃功能下降。

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如果我们在炖雪梨、熬汤的时候适当的放入一些,或者参考食疗药膳方子,不同食物就能中和很多问题,这对适应不同体质、特定调节不同病症都是有很好帮助的。

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1.治喉痛失音。罗汉果1个,切片,水煎,待冷后,频频饮服。

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2.治急、慢性支气管炎,扁桃体炎,咽喉,便秘。罗汉果15至30克,开水泡,当茶饮。

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3.适合便秘、咽痛、咳嗽、吸烟以及经常用嗓的人群。罗汉果百合排骨汤:取罗汉果1/4,百合30-40g,干无花果一把。将飞水后的排骨与其他食材一同放入砂锅中大火烧开,再小火慢炖1.5小时,调味后即可食用。

4.美容养颜、润燥、健肠胃。罗汉果粳米粥。取半个罗汉果,压碎,煮水。用罗汉果水与粳米一同煮粥食用。

5.滋阴润燥、养肺功效。罗汉果猪肺汤,取罗汉果半个、猪肺半斤、调味料适量。将洗净后定猪肺切片,与罗汉果一同放入砂锅中加清水慢煲。

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6.治肺热、肺燥咳嗽、百日咳等,不妨试试罗汉果蒸橙子。润肺止咳、生津止渴。橙子1个,罗汉果半个,罗汉果去壳取中间的籽,橙子用盐均衡的揉搓外皮,并用清水清洗。橙子在1/5处切开,均匀放入罗汉果的籽。放入蒸锅,中小火蒸12分钟,蒸好焖3分钟,取出。橙子也可替换成雪梨。

7.治肺热、肺燥咳嗽,咽干、咽痛、咽喉发炎、失音等症状者。但外感风寒及痰多色白质稀者慎用。罗汉果1-2个、霸王花50g、南北杏各10g、无花果10粒、陈皮3g、瘦肉300g。罗汉果掰开成小块;霸王花清水泡洗后切段;陈皮刮去内囊白色橘络后加水泡开;瘦肉切块飞水后加水,将药材加入锅内,武火煮20分钟后改文火煲1小时,调味即可。

此外,罗汉果还适合煲鸡汤、炖银耳、制作花茶等。

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罗汉果的食用禁忌

因为罗汉果的性是凉的,不适合那些本身就体质虚寒的人群,尤其是还脾胃虚寒的人更应该避免或者少食用。

对于性凉的罗汉果,孕妇也是要禁止饮用的。

罗汉果泡水不能隔夜服用。在常温之下,任何食物在六个小时之后就开始了变质,罗汉果也不例外。

夜尿患者不服用罗汉果泡水,因为这不仅仅会导致夜尿增加,同时也容易伤害脾胃,不利于身体健康。

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