如何实现有机水稻高效高产永利皇宫?种植有机稻米需要

  在安徽,有一位73岁高龄的老人,被当地人亲切地称钱老。他叫钱长本,2016年,是他在有机米路上的第九年。那么,为什么已经儿孙满堂,可以安享晚年的他还在田间奔波劳作呢?这得从一场虫灾说起:

如何实现有机水稻高效高产?种植有机稻米需要 2019-01-15 10:16 分类:资讯
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永利皇宫 1

有机大米是根据有机农业延伸而来,是指按照特定生产方式生产、经专门机构认定许可,无污染、安全、优质、营养好的大米。有机大米的生产非常注重土壤等自然环境的质量,注意尊重自然规律,强调因地制宜,是一种强调生物和生态学的水稻生产模式。

  2005年,安徽多地发生了一场罕见的虫灾,菜农不得不加重施用农药,某些菜农为了快速灭虫、降低防治成本,施用了大量剧毒农药。知情的钱老痛心不已,着实为老百姓的菜篮子和健康问题担忧。此后,钱老下定了决心,要让大家吃上不用化肥不打农药的有机食品,于是开始了长达九年的有机之路。

永利皇宫 2

“现在,我种的水稻是名副其实的有机稻了!”7月31日,一走进位于龙虎山景区上清镇的包装加工厂,周加祥就兴奋地向记者展示前不久才拿到的有机产品认证书。今年是他种植有机稻的第三年,也是有机水稻三年转型期中最关键的一年,如今顺利通过权威机构检测,他喜笑颜开。

优质的稻米是加工优质米的前提条件。稻米按质量等级可分为普通稻米、优质稻米、绿色稻米、无公害稻米、有机稻米。首先,优质水稻经过选种、种植、田间管理、生产加工、储运等一系列过程,才能身材优质米,而有机米的生产更是精益求精,在选种,种植时就已经严格按有机食品的生产要求进行。

永利皇宫 3

有机稻米有什么特点呢?农户们该怎么样种植有机稻米?如何降低有机稻米种植成本,并且实现有机水稻高效高产增收呢?养殖户采用有机水稻高产新品种,实现亩产434公斤。因此,如何选择水稻品种是农业种植能否增产增收的关键。

耕作了天门山下2000亩有机水稻,让周加祥成为我市有机水稻种植第一大户,声名鹊起。

随着工业高度的发展和乡镇企业的崛起,带动了农业的发展,促进城乡经济的繁荣,但也增加了对环境的污染,有些地方大气、水质、土壤污染较严重,加之农业生产本身所使用的农药和化肥等的污染,给优质大米的生产带来了很大的威胁。所以加快优质水稻生产技术的普及,全面提高优质水稻的生产技术水平,加快优质水稻生产化的发展步伐,已经刻不容缓。

  2007年,钱老开始创业。三年有机认证路,走地无比艰辛。钱老说:“因为有机水稻科技含量非常高,不是所有人种都可以种植的。2008年,安庆市环保局来农村宣传有机食品种植,全市只有我一个人,自告奋勇做有机,那年,我已经66岁了。不过幸运的是,乡亲们都支持我,我们淘汰了老的种植方式,创新发展,转型升级,走科学化发展路线。”如今新少圩农业科技示范园有机稻种植面积达100多亩,共有白米、黑米、紫米、红米4种颜色8个品种,一年产值10万斤,一步步走上老百姓的餐桌。

有机水稻是指不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,而是遵循自然规律和生态原理,采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生长过程。有机水稻生产围绕以健全土壤培肥体系为基础,以推进水稻健身栽培为抓手,以实施农业综合防治为保障,实现作物稳定高产的总体策略。

走在绿油油的稻田里,周加祥一边看着长势一边和记者聊天。这一聊,记者才发现种粮对于他这个农村人来说,也是一种创业。

一、有机稻米的栽培育苗技术

  为了学习有机水稻的栽培,钱老前前后后无数次奔波在路上,参加县里举办的各种培训班、培训活动,拜访县级、省级、市级各类与农业有关的科研院所,并与安徽农业大学的教授建立起密切联系。去各地搜集有机种植的资料,只要是对种植有帮助的,都会亲自上门学习,把知识弄明白,技术领进门。一直把活到老,学到老的精神秉承至今。

高产有机水稻的种植技术

周加祥的家乡就在上清,是土生土长的农村人。初中毕业后,周加祥没指望靠耕田过日子,选择了外出经商,在木材、食品、房地产等不同行业都做过,也搞过旅游开发,算是小有成就的商人。2012年,在外积累了一定经济基础的他,毅然决定回乡创业。创业的项目竟然是当回农民,种植有机水稻。

品种的选种:要选用优质、高产、抗病、抗倒水稻品种。做好发芽试验,发芽势要达到70%以上,发芽率要达到95%以上,发现问题的种子要及时进行处理,采取补救措施。晒种:要在播种前,把种子晾晒2~3天,在晾晒过程中要摊铺薄,并经常翻动,晒种可以使种子水分一致,增强酶的活性,提高发芽率,以利于出苗整齐。精选良种:结合晒种,经行风扬,剔出杂质和虫瘿病粒。然后进行浸种消毒;要进行盐水选种,用石灰水或者温汤等物理方法浸种消毒。

永利皇宫 4

随着人们对生态环境问题的普遍关注,对建立在大量使用化肥和农药的农业生产体系提出了挑战。而人民生活水平的提高.消费者对健康问题的广泛重视,也促使人们将农业进一步发展的方向定位在无公害、无污染的农副产品的生产上,并制定出相应的技术、质量标准。有机食品概念下的有机农业便是这一趋势的必然反映。

“不管在外发展怎样,回到家乡才感觉踏实。”周加祥说,“有机稻米价格是普通稻米的3到5倍,价格虽贵却很畅销。我们这儿是景区,有得天独厚的生态条件,为什么不能种出自己的有机水稻?”说干就干,周加祥眼光放在了三面环山、气候湿润、绿色无污染的天门山。

床土与覆盖土的准备:理想的床土在上年秋天进行人工培育,用60%~70%的土与30%~40%的有机秸秆和畜禽粪便稻草灰等,一层土一层肥堆起发酵,在发酵过程中,要翻倒2~3次。可加硫酸粉酸化,可加骨粉或求魔磷矿粉补充磷的成分。要达到高温发酵、杀灭病菌、虫卵和草籽。床土制作好后要贮藏好,防止床土养分流失。这样的床土同时也是很好的覆盖土。冬春季配制营养土可用塑料拱棚高温发酵。要达到养分全、无草籽、无病菌、pH值4.5~5.0的优质苗床土。

  功夫不负有心人。几年的摸索,钱老的“水稻病虫害绿色防控技术示范区”成立了,2000亩核心产区,10000亩辐射区。钱老引进的太阳能杀虫灯诱杀技术、性诱剂诱杀二化螟技术、深灌水灭技术、防虫网覆盖育秧技术、总体防治技术、专业化统防治技术种植有机水稻,科技含量高,操作程序严,属于现代农业的前沿领域,同时为有机稻的生长研发了有机肥,并计划实施了“双万工程”——万亩有机稻种植基地,万吨有机肥生产基地。在2011年,实现了园区GDP1.23亿元,带动周边6个行政村的3千多农户走上了致富路。

有机水稻高产新品种

为了顺利实现土地流转,周加祥承诺农户无需任何成本,不用承担任何风险,并保证收益比例,让农户吃下一颗定心丸。

1.育苗播种:作业方法和程序与一般水稻的栽培方法基本相同。所不同之处是:

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刚过去的2014年,对于江苏猿人有机水稻种植公司的负责人袁元荣来说,是一个值得记住的年份。这一年,他采用自己发明的专利种植方式,打破了“亩产超过800斤都不是有机稻米”的说法。其采用“有机方法”种植的常规稻米品种嘉禾218,亩产已经达到了亩产434公斤。经检测,其大米重金属含量低于国家标准,营养成分含量高于普通大米。

创业初期,周加祥承受着双重压力。一是受自然因素影响多,很大程度上还要靠天吃饭。二是资金压力问题。种植有机稻有着极其严格标准,由于前两年种植农田没有达到有机稻农田的标准,他按有机稻要求种植成本却达到每亩1500元,且产量只有普通水稻的一半,加上产品没有正式通过有机产品论证,卖出去的价格和普通水稻相差无几。虽然一直处于亏损状态,但凭着对有机稻市场前景的无比信心,周加祥没有放弃,一直坚守着最初的梦想。

1.1床土酸度不够时,盘育苗在摆盘前补在置床上施硫磺粉,也可以再装土后喷施醋酸水溶液进行调酸;裸地育苗,可在育苗前10~15天撒施硫磺粉或者以醋酸进行床土调酸。

  辉煌的背后,也有着沉重的代价。创业的前几年,年年都是几百万的亏损。乡亲们开始质疑,家人劝他放弃,但是钱老,这个了不起的老人,攥紧了拳头,哪怕掏空腰包,也要把这件事情坚持下来,事实证明,他做到了。现在,人们都比较热衷健康绿色的生活方式,钱老的有机米在市场上也是供不应求,钱老的“蜻荷有机大米”,没有华丽的外表,没有铺天盖地的广告宣传,凭着一份坚守与执着,已获得粉丝一片。

而这其中的窍门就在常见的水上。发现这一秘密还要从上世纪70年代和80年代说起。

若不是事先知晓天门山脚下这片水稻为有机稻,光看外表,它们和普通的一季稻没什么两样。

1.2稀播种。软盘育苗每盘干种不超过50克,机插秧的不超过60克,钵盘育苗播量与机插相同。裸地育苗每平方米播种量100~150克。

永利皇宫 ,  在这个情怀与理想渐逝的年代,钱老的内心深处坚守着一份执着;在梦想与激情不再的时光,他的内心深处依然独守着一份固执,向我们诠释了致富的最高境界。这种精神是值得我们怀揣致富梦想的年轻人去深思与景仰的。

小时候,袁元荣家里老人就有一个问题总也想不明白。每年的汛水期,眼看着低洼处的水稻都被水淹过去了,按照老人的种粮经验,被水淹过的水稻基本上减产或者是没收获的,可总有那么几块稻田,在水退后,稻秧生长健壮无病无虫,能获得丰收。

周加祥告诉记者,有机稻的种植条件比起一般的水稻要苛刻许多,须在原生态环境中生长,不仅自然条件要无污染、无公害,而且从育种到大田种植都不能施用化肥、农药,全部采用微生物、植物、动物防治相结合的方法进行病虫综合防治。

1.3不使用任何合成化学肥料和农药以及壮秧剂。

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“这就是有机稻谷的生产理念,自然淹水可以达到,为何不试试有机水稻种植呢?”袁元荣说,他的团队经过数年的试验,采取禽稻共生、流水淹稻等方式,做了多年多次试验终于成功。2013年,他申请了专利。2014年,他在长江两岸的两片地大面积种植水稻,不使用一把化肥,也不打一次农药,不仅产量没有减少,农残等影响人体健康的重金属检测,也低于国家标准。袁元荣欣喜地说,现在还处在试验阶段,今年的总产量是二十万斤,未来几年,会扩大种植面积,逐步改进种植技术,使水稻的亩产量能达到常规稻同品种稻的亩产。

为了能在耕作方式上确保水稻达到有机标准,周加祥延续了传统水稻耕作方式。

2.苗间管理:基本与一般育苗管理相同,要精心管理。所不同的地方在于:

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如何种植有机水稻?

“由于农药和化肥的普遍使用,耘禾这种传统农耕方式在现如今的田间地头已经很少见了。可在我的农田里,还保留了这一传统。”周加祥对记者说,每块农田都需要经历3至4次耘禾。为了防范病虫害,周加祥沿用了老办法——辣椒草水灭虫,并一次性花费10万元购进灭虫灯,这样一来,传统+现代的灭虫办法基本上解决了病虫害的威胁。可是不能用化肥又该怎么办?经过外出学习种植经验,周加祥成功引进绿色化肥红花草,并大面积种植。红花草沤在稻田里便成为天然有机肥。

2.1不要施化肥和喷洒农药

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选取环境好无污染的地方作为生产基地:选用专门生产单位培育的有机稻种;品种要合理布局.轮换种植,对防治病虫危害有很大作用;通过选种、浸种消毒和催芽,对种子进行必要的处理;通过配制营养土、苗床处理、秧田管理、病虫草害防治等措施.确保有机水稻健康生长。

此外周加祥还在天门山一带养殖了大批山羊,对于种植有机稻来说,羊粪也是不可多得的好肥料。

2.2要用较低温度培育秧苗,在秧苗不同生长时期,要采取适合温度管理,并要及时补水和放风,防止生理立枯和青枯病发生。只要做到低温管理和及时浇水,基本上就不会发生生理性青、立枯病。

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稻谷收获时期对米质有影响,适时收获可获得较高的整精米率。因此,在保证水稻青秆活熟时。必须做到适时收获.才能获得优质的稻谷。

为了更好地推广有机稻,带动农民增收,周加祥还成立了龙虎山加祥优质水稻农民专业合作社,目前已经发展成员100多名,推广种植面积2000亩。虽说种植有机水稻成本高、产量低,可是周加祥给记者算了一笔账,普通稻米每斤最多卖3至4元,而有机稻米平均每斤可卖15元,即使产量不敌普通水稻,总的算起来种植有机稻还是挣得更多。

二、有机稻米栽培技术

  

基地的选择

【计划建造园林式有机基地】

1.合理稀植:要根据品种特性,土壤肥力、不同生态环境和土壤养分释放特点,以及秧苗质量而合理确定,总的要求:一要稀植,二要适宜,即合理。实行宽行稀植,扩大行距,每穴移栽苗数3棵左右较为合适,本着肥地宜稀,瘦地宜密;分蘖力强的宜稀,分蘖力弱的宜密。调整密度的原则,主要调整穴距。若秧苗因播量大而瘦弱时也不必增加每穴苗数。移栽时的密度,也可以说是田间落苗数,将直接影响水稻的穗粒数、结实率、千粒重、产量及其品质。如整精米率、垩白度等。合理的密度是保证有机稻米优质、高产的基础。有机稻米的栽培,应重视分蘖作用,包括数量和质量,应该在生育前期建立一个适度较小的群体,使个体主茎和分蘖有足够的空间,充分促进个体发育,提高分蘖有效率,为生育中后期打下良好基础。

在进有机水稻生产规划时。基地选择是重中之重,这是有机生产的成功开始。席运官认为理论上能进行常规生产的田块就可进行有机生产,因为有机农业强调的是转换,要通过有机生产方法将常规系统转变为平衡的可持续发展系统,这和绿色食品首先强调良好的生态环境是不同的。但是我国农业环境污染比较严重,因此选择有机食品基地时还是要考虑地块的周边环境问题。

看着田地里长势喜人的有机稻,周加祥仿佛看到了稻子成熟时的丰收场景。

2.有机稻米的施肥:有机稻米栽培,是靠施用有机肥和种植绿肥培肥地力,发挥地力作用为主,追肥只是根据秧苗生长发育情况,起辅助和补充作用。移植前可底施磷矿粉、钾长石粉、钙镁磷肥等矿物质肥料,在由于受自然生态影响,前期因冷凉不愿发苗的地方,如冷浸田、草炭土或者山根地,在移植前整地时,或移植后,每亩撒施粉碎的生石灰50~100千克。生育前期分蘖正常可不追肥,生育中期以后,在最高分蘖期或幼穗形成期追生物肥、菌肥或者禽粪、草木灰等有机肥料。

品种选择

现在,周加祥的有机水稻通过了权威认证,年底即将上市,他对发展有机水稻信心满满。“现在食品安全是人们最关心的问题,通过种植有机水稻,既保证了老百姓的收入,又保证了消费者的安全。今后,我要逐年扩大种植面积,并计划建造园林式有机基地,引入水碓、水磨等古代传统耕作工具,发展农旅结合的农事体验旅游。今后,游客在这里不仅可以欣赏到优美的天门山风光,还可以到我这里体验农耕、采收的乐趣。”

3.水分管理:因有机稻米栽培不施用速效性化学肥料,水的管理非常重要。移栽后至有效分蘖终止期,要充分发挥生态水对提高地温和活化土壤养分的作用,促进分蘖早生快发,要以浅水为主,浅湿交替,定期换水,以防止土壤还原作用产生的有毒物质,对水稻的毒害。够苗以后,适当晒田,促使茎蘖增加,能提高有效分蘖率,水稻落黄后逐渐复水。进入拔节期以后潜湿干交替灌溉,后水不见前水,使水稻出蘖后落黄,出穗时要建立浅水层,要浅湿灌溉,以湿为主,保持水稻根的活力。出穗后不可干旱缺少,否则严重影响稻米品质。断水应在收获前15天左右,断水过早,则籽粒充实度不好,对米的品质有较大的影响。

有机稻品种的选择,既要注重品种优质化,又要考虑栽培地区的气候条件和土壤情况。曹黎明、沈国辉等人在上海市屏东有机农场通过2年试验结果表明,产量表现较高的品种有嘉花1号、9915、寒优湘晴、太湖糯等。初步确定了嘉花1号、寒优湘晴等品种作为有机稻米生产的主要品种,银香18、紫香糯等品种作为搭配种植,这些品种不但产量较高,品质优良,而且具有香、糯、色、不同熟期等特点,有利于提高有机栽培过程中品种的防、避虫能力。

新的产品包装如何设计,年底上市怎么解决销售问题,接下来,还有很多事等着周加祥去忙碌。

井灌和山间冷水灌溉地要注意提高水温,可延长加宽进水渠道或者修筑稳水晾水池,水层管理要浅湿结合,提高地温。

土壤培肥管理

有机稻米栽培水质要符合卫生标准规定,禁用污水灌溉,防止对环境和稻米造成污染。

作物秸秆、禽畜粪肥、豆科作物、绿肥、菜籽饼等有机生物肥料是有机水稻田块土壤肥力培肥的主要来源昀。另外目前还有一种光合生物有机肥,该肥料集有机肥、微生物肥于一体,养分全、用途广、利用率高,是一种新型的绿色环保肥料。赵强等人采用田间试验方法,研究了光合生物有机肥在生产有机水稻上的应用成果,在生产有机水稻时,按HJ/T80-2001有机食品技术规范操作,667
m2可生产有机水稻538.8
kg,产量比施化肥低,但有机水稻品质好,农户经济效益可增加138.59元。

4.除草:有机稻米除草不用化学合成除草剂。在以菌治草、以虫灭草和生物除草剂、高温和微波灭草等方法尚未问世之前,当今有机稻米栽培,灭草要以农业措施为主,以机械和人工灭草、生物灭草相结合为主。在水田整地之前诱发杂草,在移栽前要捡净浮在水面和露出地表的根茎。在杂草较多的地方也可以深水压草。

病虫草害防治

近些年来,日本推广稻糠稻作,在水稻大苗移栽后5~7天,每亩撒施生稻糠或以稻糠为主要原料的有机发酵物质50~75千克,杀草效果可与化学除草剂相当,稻糠肥效可达100天,又供给出穗——成熟时期养分,对提高米的食味有很好的作用。我国在进行过一系列的试验后效果也很好,应该进一步试验、示范。日本的稻叶光国和宇根丰在99年的时候就先后提出“害草必除、益草必用,普通草也可任其生长”的除草见解。现在把这一见解简述如下:

有机水稻病害防治应以农业防治为主,药剂防治为辅,通过培育壮苗以达到抗病的目的。恶苗病的防治从种子着手,晒种杀菌,进行必要的药剂浸种,使用木醋液200倍稀释液浸种可有效地防治恶苗病的发生。对纹枯病可选用抗病品种,泡田期间打涝菌核,减轻或避免病害发生。同时加强生长期的田间管理,使其通风透光好,降低湿度。

4.1对益草要善加保护利用。如红萍可固氮,青萍和水绵,能净化水质和抑制其他杂草生长。

水稻套养蟹综合高产技术的引进与开发是近几年发展起来的新兴水产养殖方式,研究表明稻田养蟹可以为水稻清除杂草和害虫。我国的水稻害虫及其他有害动物多达695种,在华北稻作带,主要害虫有二化螟、稻飞虱、稻蓟马、稻叶蝉、稻水蝇、稻摇蚊等。防治不当时,稻田害虫和杂草可引起水稻15%~25%的产量损失,而大多数害虫和杂草却是河蟹的天然饵料。

4.2对普通草任其自由生长。母草、虻眼、节节菜、谷精草、牛毛毡、沟繁缕、日照漂浮草等,是一些明显的无害草,没必要防除。

稻鱼蛙共养能够有效地防治虫害、草害,大幅度提高稻田综合效益。据调查,从2002年开始宜宾市沙坪镇建立了稻鱼蛙示范基地,在稻田内放养蛙类和鱼类,2003年发展到35hm2。在水稻前中期的4~6月,利用放养的鱼类和本地青蛙消灭害虫;水稻后期,7月份陆续投放美蛙于稻田,这时鱼类、美蛙、青蛙共同消灭稻田有害生物。据调查测算,1只250g左右的美蛙,每天平均消灭害虫100头以上。示范区调查了12块放养鱼、蛙的稻田与未养鱼、蛙的稻田比较,枯心苗减少62.9%~83.3%,白穗率减少58.3%~84.8%,稻飞虱减少38.9%.杂草减少41.7%。

4.3对害草要除草勿尽。稗草、水莎草为针叶湿生杂草,深水压草和细致的耙地即可清除。鸭舌草和瓜皮草、野慈姑、眼子菜,均为野生阔叶型杂草,分别以种子、种子茎块、茎块形态繁殖,使用稻糠、木醋、米醋抑制生根发芽,利用浮萍遮光覆盖,可以抑制其生长[www.nczfj.com]。对蔺和黑慈姑,实行秋翻,使其茎块干燥,可收到明显防除效果。上述见解值得我们研究和参考。

研究结果表明,在有机栽培环境下稻米品质中蛋白质含量有增加趋势,有关蛋白质含量高低对食味影响的很多研究认为,蛋白质含量越高,食味下降。但吉林省农业科学院水稻研究所试验结果表明,有机栽培条件下蛋白质含量提高?不但对米饭食味和粘性没有影响,反而米饭粘性提高、食味值上升。对直链淀粉含量影响分析,有机栽培条件下略有下降趋势。精米中的钾与镁含量高低是衡量米饭口感好坏的标志,从测试结果看出,有机栽培与常规栽培差别不大。
如何降低生产成本

5.防治虫病:有机稻米栽培,在防病防虫上要以农业措施和预防为主。首先要选用抗病品种,培育壮秧增强水稻自身的抗性。其次要根据病菌的浸染规律和害虫的发生规律,有针对性采取措施进行防治。如防治纹枯病,要在移栽前打捞菌核深埋和发生时喷洒井冈霉菌生物农药进行防治,防治白叶枯病,加强后期田间管理,控氮与节水干田相结合,增施草木灰等含钾、硅等农机速效有机肥料。防治叶稻瘟除控氮外,可用硝石灰或者草木灰喷洒叶面。

水稻的有机栽培生产成本比较高,在如何降低生产成本,栽培管理能够全面机械化等问题上还需要加大研究的力度。另外水稻的有机栽培,病虫害防治方面还是比较困难的,虽然目前有一些解决的方法,但是还是有待寻找更加有效的防治之道。

在防虫治虫方面,铲除其越冬场所和孳生地,利用昆虫的趋性进行诱杀、利用糖、酒、醋等诱杀某些趋化性鳞翅目昆虫的成虫。利用高压黑光灯诱杀某些趋光鳞翅目、鞘翅目的害虫。利用干草把引入夜盗虫产卵、集中灭卵。

其关键技术:

此外利用高科技手段,搞雌蛾激素诱杀,利用天敌控制虫害发生,如赤眼蜂等。

一、 培育壮秧

6.收割和储藏:收货期要注意防止发生冰雹、风灾、水灾或者其他自然灾害和污染。在收割和运输过程中,也要严格按照有机食品生产、加工、运输的环节要求进行。可以利用高科技以及自然方法,但绝不可以用化学类方法生产、加工、运输等。而且在生产、加工、运输等过程中也要严格注意自然环境的变化,严格避免空气、水、土壤、工具等沾染化学成分对稻米本身造成污染。储藏入库之初要保证水库的安全水分达到14%~15%,在储藏过程中,定期检查水分和湿度变化,水分大,温度高,要及时晾晒,降水降温,要防止霉烂变质,及时防仓储虫害,以及避免化工类产品污染。

1、品种选择:选用农艺性状好、抗性强、适宜本地种植的优质水稻品种如“寒优湘晴”、“银香—18”和“998—2”等。

总之,有机稻米的生产是要严格按照有机食品的生产过程把控,从选种、育苗、栽植、防病防虫、收割、价格、运输整个流程都避免与化学肥料、农药、以及化学成分和产品接触。才能生产出高营养,无公害的绿色有机食品。

2、种子处理:播种先晒种1-2天,然后用1%石灰水浸种2—3天,以预防水稻恶苗病、干尖线虫病种传病害;再催芽播种。

3、适期播种:采用中大苗育秧方式,秧龄掌握在30天左右,叶龄在5—7叶;秧大田比例为1:6。播种期掌握在5月20—25日左右。播种量杂交稻为3公斤/亩;常规稻为6公斤/亩。

4、施足有机肥:苗床地可结合整地及时施好商品有机肥1~2吨/亩和腐熟饼肥50公斤/亩作基肥。播后在秧板上覆盖商品有机肥2吨/亩,以保湿、保温、防露籽、防雀害,提高成秧率;水稻秧苗期使用腐熟饼肥50公斤/亩,促分蘖早生。

二、 合理密植
秧亩长至5~7叶时开始移栽,移栽采用等行株距,株行距为0.11×0.25米,每亩密度2.0~2.2万穴,其中杂交稻每穴栽插3~4株,每亩基本苗6~7万;常规稻每穴栽插6~7株,每亩基本苗12万左右。

三、 肥料运筹
重施基肥,5月份结合土地耕翻,施用商品有机肥2~3吨/亩;在水稻生长期施用腐熟饼肥100~200公斤/亩,其中杂交稻以蘖分肥为主,常规稻前后期各占50%。

四、 水浆管理
水稻移栽至返青分蘖初期深水灌溉,水层5厘米左右,严防脱水,分蘖后期适度搁田;孕穗期浅水勤灌;抽穗后浅水灌溉、潮潮清通过科学有效的水浆管理,促进水稻早分、早封行,达到以水控草、以水促苗、以苗压草和以水调肥的目的。

五、 杂草防治

有机水稻生产中杂草需采取综合防治措施。

1、诱草灭草。在水稻移栽前40~50天灌跑马水使田间土壤保持湿润以诱发杂草,并通过数次耕翻来压底杂草基数。人工拔草。在移栽前夕10~15天,采用人工拔除诱发的
杂草,特别施针对双穗雀等恶性杂草以及水稻生长期间的高龄杂草,必须进行多次人工拔除。

2、以苗压草、以水压草。通过合理密植,增加基本苗和科学的水浆管理等措施,以达到抑制杂草生长的目的。

3、养鸭除草。利用稻鸭共生来控制田间杂草的发生,选择体型适中,活动能力较强的鸭子品种,与水稻栽植同步共育,亩均养殖10~15只。

六、 病害防治
水稻病害主要有恶苗病、稻瘟病、纹枯病和稻曲病等。方法上以农业防治为主,重点通过培育壮秧、合理密植、科学调控肥水、适时搁田控制高峰苗等水稻健身栽培措施来增强植株的抗性,改善田间小气候,减轻病害的发生;如病害严重时,选用经有机认证机构认可的生物农药防治,如“申嗪霉素”等。

七、 虫害防治 水稻害虫主要有稻象甲、稻蓟马、稻飞虱、稻纵卷叶螟、螟虫等。

1、农业防治:通过健身栽培,增强植株的抗虫性。

2、物理防治:安装频振式杀虫灯诱杀田间趋光性害虫。

3、生物防治:一是加强监测;二是药剂防治;三是生物防治。

水稻收割后种足种好绿肥,以培肥土壤,减少年有机肥的投入量,降低生产成本。

由此可见,想要实现有机稻米增产增收,养殖户在栽培时,要注意选择合适的品种,处理好种子,选取环境好无污染的地方作为生产基地,选择合适的播种时期,施加适量的肥料,积极除草,做好病虫害防治工作,这些都是十分紧要的。

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