食荚豌豆如何进行种植和施肥?食荚豌豆的种植和施肥技术

  小时候吃豌豆都是只喜欢吃豆子,不喜欢吃上面那一层皮,所以老是会被父母骂浪费食物。现在不一样了,现在吃豌豆喜欢全部都放进嘴里,因为想什么有营养的东西都吃进去。那么,什么样的豌豆才是最有营养呢?今天小编就给大家带了一种最普通的种植豌豆的方法。

荷兰豆种植时间和方法 2019-01-12 09:13 分类:鸟 阅读()
荷兰豆种植时间和方法

  桑树是我国栽植范围比较广泛的树种之一,其不仅具有较高的药用价值,还有较高的使用价值,但最主要还是创造蚕丝的价值,而在种植桑树期间,桑户都会在田间种植类似马铃薯、红薯、豌豆、榨菜等各类绿色作物,因为种植这些作物时,可以有效的对二者实施管理,且在不同期间,都能创造一定的经济价值,那桑园怎么间作其他经济作物呢?

食荚豌豆就是我们常说的荷兰豆,是豆科植物,其是高级菜肴,由豆荚、嫩梢和幼苗组成。味道非常爽口清甜。风味鲜美是大家都很喜欢的食物,有不错的市场前景。这那么食荚豌豆如何进行种植和施肥?食荚豌豆的种植和施肥技术。

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用其豆荚、嫩梢和幼苗做成的优质高级菜肴,品质脆嫩,清甜可口,风味鲜美,深受消费者欢迎。豌豆生长过程中对氮、磷、钾三要素的吸收量以氮素最多,钾次之,磷最少。每生产100千克鲜豆荚,需纯氮1.6千克、五氧化二磷0.6千克、氧化钾1.2千克,氮、磷、钾比为2.7∶1∶2。一般亩产量为750~1000千克。

  ①良种

荷兰豆春季露地栽培在2月到5月中旬,种植以疏松、含有机质的中性土壤为宜,播种前要整地施肥,选种催芽后进行播种,进入伸蔓发棵期和开花结英期进行追肥,另外,也要做好除草及病虫害防治工作。

  桑园间作豌豆的方法

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食荚豌豆

  一般种植豌豆可选用的品种有白花豌豆、中豌4号、中豌6号、荷兰豆、食荚大菜豌1号、无须豆尖1号、美国豆苗等。

一、荷兰豆种植时间

  1、整地施肥

1.基肥

  ②深耕

豌豆是一种性喜冷凉的长日照作物,不耐热,所以长江流域多地流行越冬种植,秋播秋收;当然高山地区以及中国北方一般仍然是春播夏收。由于豌豆对日照长短要求不严格,只要选择适宜的品种,在长江流域地区也可进行春季及秋季种植。

  桑树行间适当整地,疏松土壤,每亩施复合肥30千克,穴施后盖土,以免肥料直接接触种子。

秋种8月下旬至9月初播种,冬种10月下旬至11月上中旬播种,春种2月下旬至3月上旬播种,夏季需在遮阴棚内育苗。以选pH值6~7.2、土质疏松、富含有机质、排水性好的砂壤土或黏壤土种植为宜,忌连作。pH值低于5.5时,易发生病害和降低结荚率。每亩施腐熟畜杂粪2000~2500千克,尿素10~20千克,过磷酸钙25~30千克,硫酸钾30~40千克或草木灰100~200千克,硫酸锰0.5~1千克做基肥。每畦宽0.8~1米、高20~25厘米,畦面整成龟背状,田间开好十字形沟和环田排水沟。播种前轻晒种子1~2天,晾凉后用28%盐水清选种子,然后用清水冲洗后浸种1~2小时,待种子充分吸水后用15~17克根瘤菌拌种,然后再播种,增强固氮能力。采取双行种植,株行距为50厘米×8~10厘米,每穴下籽2~3粒,亩用种量7.5~8千克,播深2~3厘米,播后用土杂粪盖种。

  豌豆不适合连作,种过豌豆的地需要隔4-5年才能再种。特别是要注意深耕细整,根据品种的特性和土壤排水状况确定畦宽,菜用高秆品种1.5米(连沟)种2行,粒用高秆品种2米(连沟)种4行,矮秆品种2.5-3.5米(连沟)种6行。

1、越冬种植:越冬种植是长江中下游地区最主要的种植形式,一般利用冬闲地,特别是利用棉花收获后的棉田,既可以棉花秆作天然支架,又可达到增收养地的目的。越冬种植一般于10月下旬至11月中旬播种,露地越冬,次年4~5月采收。播种过早,冬前生长过旺,冬季寒潮来临时容易冻死;播种过迟,在冬前植株根系没有足够的发育,次春抽蔓迟,产量低。

  2、播种

2.追肥

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2、春季种植:长江中下游地区在2月下旬至3月上旬播种,高温来临前收获;东北地区春播夏收,一般4~5月份播种,根据需要,用小棚、地膜等覆盖也可早播。春季种植生长期短,前期低温,后期高温,因此要选择生长期短的耐寒品种,如赤花绢英、甜脆豌豆等,并尽量早播。

  10月中下旬,晚秋蚕采叶后及时播种。在桑树行间播3~4行,行距30厘米,穴距20厘米,每穴3~4粒种子,播种深度3~5厘米,每亩用种量5千克左右,播后覆土。

豌豆前期的营养生长阶段,养分吸收少,施氮过多会使根瘤形成延迟,并引起茎叶生长过于茂盛而造成落花落荚;但收获期供氮不足,则会导致收获期缩短,产量降低。开花坐荚后,生长迅速,吸收养分量也会大幅度增加,增施磷、钾肥可促进根瘤的形成,防止植株徒长,增强其抗病性。

  ③施肥

3、秋季种植:秋季种植宜选择早熟品种,于9月初播种,11月下旬寒潮来临之前采收完毕。秋季种植生长期也短,可以通过夏季提前在遮荫棚内育苗,冬季用塑料薄膜覆盖延长生长期。

  3、田间管理

①早施勤施苗肥。

  在播种前要每亩施腐熟厩肥两千五公斤、过磷酸钙二十五至三十公斤、氯化钾十至十五公斤,采用条施或穴施。

二、荷兰豆种植方法

  出苗后每穴留壮苗2株,缺苗地段要及时补上,锄草松土2次,花荚期追施磷、钾肥和适量氮肥2次。注意防治潜叶蝇、菜青虫、霜霉病、蚜虫等病虫害。

一般以速效氮肥为主,可促进植株产生分枝,增加花数,提高结荚率。豌豆主根发育早而迅速,播后6天幼苗尚未出土前,主根便伸长6~8厘米;播后10天幼苗刚出土时,已有10多条粗的根系;20天刚展开两个复叶,主根可达16厘米左右长。齐苗后3~4天,每亩用尿素2~4千克对水薄施,或腐熟人粪尿20~30千克对水100~120千克淋施;隔8~10天进行第二次追肥,每亩用三元复合肥3.5~4千克、硫酸钾l~2千克对水750~l000千克浇施,或每亩用腐熟人畜粪肥50~100千克、尿素4~5千克浇施;4叶期用多效唑喷施1次,每克多效唑粉剂加水1千克。苗高7~10厘米时进行第一次中耕除草小培土,苗高15~16厘米时结合大培土进行第三次追肥,开沟埋施三元复合肥10~15千克、氯化钾5~7.5千克。播种后50天左右苗高20~30厘米,茎部还未快速伸长时进行第二次锄草,根据杂草生长情况灵活掌握第三次除草时间,开花期以后茎叶繁茂不再除草,多采取人工拔除杂草。播后30天左右即伸蔓期,对土壤瘦、基肥和种肥不足、豆苗长势差的,每亩用人畜粪尿750~1000千克,或尿素5~7千克、三元复合肥8~10千克对水500~700千克浇施。当豌豆长高“吐丝”时,及时插小竹竿引蔓,用竹竿等搭高1~1.8米的“人”字形架,在距地面30厘米处绑3~4道横杆,将枝条里外夹住,防止倒伏,便于畦间管理。

  注意:用穴施的时候可以用三元复合肥三十至四十公斤。

1、选种催芽:播种前用40%盐水选种,除去上浮不充实的或遭虫害的种子,播种前将种子催芽,当种子露芽时,将种子故在0~2℃的低温中处理15天后再播种。

  4、采收

②适施重施花荚肥。

  ④播种

2、根瘤菌拌种:豌豆用根瘤菌拌种,是增产的有效措施,用根瘤菌拌种后,根瘤增加,茎叶生长旺盛,结荚多,产量高,拌种方法为每亩用根瘤菌10~19克,加水少许与种子拌匀后便可播种。

  豌豆食用部位不同,采收时期不同。嫩梢在苗高16~18厘米时摘顶端,软荚种在开花后7~10天开始分批采收,3月中下旬将豌豆茎叶全部埋青,提高桑园肥力。

始花期,每亩浇施清粪水1000~1500千克,或用尿素5~7.5千克、三元复合肥15~20千克对水300~500千克浇施,同时,用0.5%硼砂或0.02%~0.05%钼酸铵溶液,或磷酸二氢钾150克、尿素0.25千克对水60~80千克喷施;结荚期,每亩用尿素4~5千克、三元复合肥5~7千克对水浇施,并用磷酸二氢钾100克加硼砂50克对水50千克喷2~3次,每次用液量为50~75千克,每l0~15天喷1次。一般在开花后8~12天,豆荚照光可见籽粒痕迹、颜色转深时开始采摘,以后每隔7~10天采收1次,并追肥1次,追肥可浇施20%~30%人粪尿800~1000千克。若久旱无雨,可用0.5%尿素水浇施,既补充养分又可抗旱。

  种植豌豆一般是10月中下旬播种,行距四十厘米,株距二十厘米,每亩一万穴,每穴播种两至三粒,每亩用种量五至七点五公斤。

3、施肥播种:大田播种前施入充分腐热的厩肥、堆肥和一定量的磷、钾肥,尤其是施磷肥增产效果明显,豌豆采用点播,行距10~20厘米,行内株间距5厘米,每穴播2~6粒种子,土壤湿润时覆土5~6厘米。土壤干燥时覆土稍厚些。每亩用种10~15千克。

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  高秆品种和苗用品种比较适合密植。菜用高秆软荚豌豆、高秆甜豌豆,行距七十至八十厘米,株距三十厘米,这样便于管理采摘。中豌4号、中豌6号等早熟矮秆品种在11月下旬播种,每亩用种量十公斤,行距三十至三十五厘米,株距十至十五厘米,每穴两至三粒。

三、荷兰豆种植技术

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1、适时播种

  1、品种选择

  ⑤管理

由于豌豆可以四季种植,菜农可根据茬口、季节等灵活掌握播期,也可根据豆荚上市的时间需求确定适宜的播种日期。根据试验示范和生产实践,在长江下游地区,播种期与收获时间关系如下:
秋季遮阳网棚栽培8月上旬–8月底10月1日前,秋季露地栽培8月下旬–9月中旬10月中旬,
冬季薄膜温室大棚栽培10月–翌年2月元旦,冬季露地栽培11月–翌年1月5月1日前后,春季露地栽培2月–4月5月中旬,夏季露地栽培5月上旬–5月底6月下旬,夏季遮阳网棚栽培5月中旬–6月中旬7月上旬。

  半碎叶“潮丰一号”抗病品种。

  豌豆出苗后应该及时查苗补缺,中间可以中耕除草一至两次。

2、合理密植

  2、育苗

  需要重视苗期追肥,尤其是未施或少施基肥的田块,一般每亩追施复合肥五到七点五公斤或尿素五公斤或腐熟人粪尿一千公斤。

中豌4号、6号属于矮生性品种,株高40–50cm,宜适当密植。春、夏、秋播行距为35cm,穴距10cm,每穴3粒,667平方米用种量10kg左右。冬播行距40cm,穴距15cm,每穴3粒,667平方米用种量7kg左右。

  苗床先除草、施肥、松土、平整。10月上旬每亩播种0.5千克,苗期重点做好浇水、追肥、治虫工作。育苗地与移栽地的面积约1:10~20。

  高秆品种在春季气温回升后植株开始伸长时,将带梢小竹或带分枝的树枝(去叶片)插在行间,以便豆株攀缘生长。豌豆不耐水渍,所以在春季要注意清沟排水。开花结荚时所需养分多,每亩可以施尿素七点五公斤、三元复合肥五公斤。鼓粒期喷施百分之一尿素和百分之零点三磷酸二氢钾两次。

3、科学肥水管理

  3、移栽

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选择土壤肥力较好,排灌便利,光照充足的田块种植。667平方米施氮、磷、钾三元素复合肥30–40kg作基肥,并施一定数量的有机肥。花荚期667平方米施尿素10kg或人畜肥1000kg,以促进结荚壮粒。生长后期,根据长势也可以采用0.5%的尿素液和0.2%的磷酸二氢钾的混合液进行根外施肥。干旱时要及时浇水,尤其是在开花结荚期植株对水分特别敏感,要及时补充水分。另外,夏季栽培的豌豆更要注意水分的及时供给,这样,既可满足植株生长发育对水分的需求,同时也能有效地降低地表温度,促进其正常生长。

  苗龄35天左右,约在11月中旬分批移栽入桑园,行距25厘米,株距15厘米,亩栽6000株以上。

  ⑥采收

4、及时应用保护设施

  4、肥、水管理

  一般是根据食用方式来决定收获时间。一般粒用豌豆于开花后十五至十八天籽粒饱满时采收;干豌豆于百分之七十至八十豆荚枯黄时收获;菜豌豆(荷兰豆)在开花后十二至十四天嫩荚现子不现粒时采收;豌豆苗在播后三十天左右苗高十八厘米时采顶端嫩梢;作饲料的在盛花期收获;作绿肥的在收荚果后及时翻压。

防冻措施中豌4号、6号在苗期抗冻能力较强,但开花后抗冻能力急剧下降,并且豆荚在长粒充实阶段需要有一定的温度,因此,冬季大棚栽培豌豆要及时扣盖好塑料薄膜,做好防寒保温工作,在短期强寒流来临之前,应临时突击性加盖防寒材料,使幼嫩的青豆荚免遭冻害。

  移栽前每亩施1500~2000千克腐熟人畜粪十过磷酸钙50千克十氯化钾10千克十硼肥1千克,移栽后浇清水粪,榨菜生长期间施追肥2次。注意开沟排水和及时浇水。

  豌豆的种植方法虽然简单却也是很实用的,因为有时候看着很简单的东西,往往是藏着大奥妙的。至于有什么奥妙小编就不说了,你们自己找找吧!

遮阳降温措施夏季栽培由于气温高,生长快,生育期短,豆荚小而少,因此,适时加盖遮阳网,有效地减少太阳光的直射,可降低气温和地温,增加土壤湿度,促进植株个体的生长,增加产量。

  5、病虫害防治

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  12月上旬前用蚜虱净防治2次蚜虫,防止传播病毒;开春后用甲基托布津防治软腐病。

  豌豆适合在什么时候种植

中豌系列豌豆出苗后长到7–8节的时候就开花,进入营养生长和生殖生长并进的阶段,这时如营养生长过旺,则容易落花落荚,特别是薄膜温室大棚栽培的豌豆更容易徒长,只长蔓不结荚。因此,在7–8片复叶时,温室大棚栽培豌豆要适当控制肥水,降低棚温,以利于营养生长向生殖生长转化,保证光合产物在营养生长和生殖生长之间的合理分配,促进开花结荚。有徒长趋势的豌豆,用15%的多效唑1:1000倍及时喷雾控制。

  6、榨菜收获

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6、适时采收

  4月初为收获适期,过迟、过早都会影响榨菜的品质。一般亩产榨菜瘤茎2000千克左右,还有1500千克左右的榨菜叶可以作为桑园绿肥翻埋人土。

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因生长季节及栽培方式的不同,开花后到青豆荚采摘的天数差距很大,夏季栽培由于气温高,豆荚生长速度快,开花至采收只有20d,而在冬季栽培中,开花至采收要30多天,因此,我们要根据豆荚的用途,豆荚壮粒程度灵活掌握采收日期。以食青豆粒为主的在豆荚已充分鼓起,豆粒已达70%饱满,豆荚刚要开始转色时采收。

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  由于北方和南方地理因素的关系,所以适宜桑园间作的作物种类也就不一样,比如在西南地区,很多农户除了在桑园里种植各种绿色作物,还会种植各种蔓延植物,因为在施肥,浇水的时候,间接的也给桑树施肥,可谓是一箭双雕。

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