桂圆这样吃既不上火还营养十足!永利皇宫

  桂圆是《易经》中补脑的“灵丹”,营养价值颇高,但是桂圆然让人“又爱又恨”,如果没有控制好食量会引起上火,这样补充不了营养还引起上火真的很让人苦恼,怎样吃桂圆又不上火又有营养呢?

(1)桂圆粥

 
 高考,是每个中国每一个学生都不可能避免的一场竞赛。家长能给予他们的无非是更多的鼓励和支持。以下几个药膳方是我在网上的资料中总结的,希望能够给简友们一些的帮助。

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原料:桂圆100克,粳米100克。

1、人参粥

还喝什么白米粥,这样做排毒又养颜,女人一定要多吃!

  首先,我们来看桂圆的有哪些营养功效。

制法:将淘洗干净的粳米与桂圆肉一同放入锅中,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥即可。

人参3克,大米100克,冰糖适量。将人参研为细末备用。先取大米煮粥,待熟时调入人参末、冰糖,再煮一、二沸即成。考生食用后可健脾益气,适用于脾胃亏虚所致的心悸、健忘、脚软乏力等

红薯:开胃又减肥,煮粥加红薯


功效:桂圆粥可以益心脾,安心神。适于治疗心悸、失眠、健忘、贫血等症。健康人服用则有助于提高记忆力,增强体质。

人参粥

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  桂圆的营养功效:

(2 )蜜枣桂圆粥

2、桂圆蛋汤

红薯含有丰富的淀粉和膳食纤维,是营养最均衡的保健品,能够开胃消食,促进肠胃蠕动,是减肥的不二选择。

  【1】
桂圆可养心安神,治疗失眠

原料:桂圆、米各18?克,红枣10颗,姜20克,蜂蜜1大匙。

鲜桂圆肉50克(干桂圆肉25克),鸡蛋2个,干红枣15个,红糖适量。红枣、桂圆肉洗净,加水适量煮至红枣熟烂,将鸡蛋打散冲入汤内稍煮,加红糖,当做甜品服用。具有温阳补气养血的功效。适合气血亏虚体质考生经常食用

把红薯洗净,和准备好的大米一同入锅,加水煮至粥稠即可。还可依据个人的口味加入适量白糖。

  曾听一个中医提到,曾有病人因长期失眠上来咨询看病,老中医没有开药,而是让病人回家煮干桂圆水喝,病人的失眠顺利痊愈了。

制法:红枣、桂圆洗净;姜去皮,磨成姜汁备用。然后将米洗净,放入锅中,加入4杯水煮开,加入桂圆和姜汁煮至软烂,再加入蜂蜜搅匀即可。

桂圆蛋汤

这样煮出来的红薯与粥完美的结合在一起,绵密顺滑,好吃得不得了!

  【2】 桂圆能治愈头疼、头晕

功效:此粥有补气健脾、养血安神的作用,能够使脸色红润、增强体力,并可预防贫血及失眠。

3、龙眼肉粥

莲子:若要睡眠好,粥里添莲子

  对于现在的上班族来说,常常面对电脑是很容易头疼发胀的,加上熬夜,精神不支,而桂圆正好能补脾生血,对精神恢复有帮助。

注意:蜂蜜是很好的滋润食品,能补中益气,调和营养,使脸色红润,以红糖取代则具暖身、活血的功效,但滋润的效果较差。

龙眼肉15克,大枣5枚,大米100克,枸杞10克,加清水适量同煮为粥服食。

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永利皇宫 ,  【3】 桂圆能养生美颜

(3)小麦红枣桂圆粥

考生食用后可养心安神,健脾补血,适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。

莲子向来是补养元气的珍品,煮熟了吃,适用于心悸,失眠等症状哦。

  这无疑又是女人的福利了,养生美颜一直是女人爱关注的话题之一,桂圆恰好能养生美颜。 

原料:小麦100克,糯米100克,红枣10枚,桂圆肉20克,白糖适量。

龙眼肉粥

莲子加点白糖放进温水中浸泡一晚,捞出备用。

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制法:把小麦淘净,加热水浸发,倒入锅里,煮熟,取汁水,加入糯米、去核的红枣和切碎的桂圆肉,用旺火烧沸,用小火煮成粥,加白糖即可。

4、银耳乌鸡汤

锅中烧水,煮开后倒入大米,小米和莲子。

  那么桂圆营养价值这么高?吃多了上火怎么办?这样吃桂圆不会上火且营养十足!

功效:小麦红枣桂圆粥能够清热除烦、利尿止渴。对干慢性腹泻、乳腺炎、失眠、癔症有较好的疗效。

乌鸡500克,银耳10克,陈皮3克,生姜3克,胡椒6克,草果2枚,豆瓣酱50克,葱、醋适量。乌鸡切块与以上诸原料调拌均匀,放入锅内加水炖熟即可。佐餐食用。滋阴补血,养肝益肾,适合血虚体质考生经常食用。

小火慢炖30分钟左右,热腾腾的莲子粥就可以出锅了!


(4)三米桂圆粥

银耳乌鸡汤

有睡眠问题的朋友赶紧收藏~

  【1】 桂圆莲子粥不上火

原料:紫米、糯米各80克,桂圆肉25克,红糖适量,薏苡仁30克,红枣9枚。

5、核桃猪腰粥

红枣:若要皮肤好,粥里放红枣

  营养功效:莲子心是药材里珍贵的清热降火的营养药材,红枣能健脾,最好加上桂圆不仅不上火还能补血益心。

制法:将薏苡仁、紫米、糯米淘洗干净;红枣去核洗净,切成4瓣。然后把薏苡仁、紫米、糯米放入锅中,并加入适量清水同煮至沸,待米熟,再加入红枣、桂圆肉、红糖煮制成粥即可。可每天早晚食用。体质虚弱、营养不良者可以长期服用。

核桃10枚,猪腰1个,大米100克,调料适量。猪腰切细,取大米,核桃煮粥,待沸后调入猪腰及葱、姜、椒、盐等,煮至粥熟服食,可聪脑益智。

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  材料:米、桂圆、带芯莲子肉、红枣、冰糖

功效:三米桂圆粥可以健脾开胃,补益气血。适用于脾胃虚寒,体质虚弱,消渴多尿,自汗便溏,营养不良等症。

红枣中含有丰富的维生素C,
能够促进肌肤细胞的代谢,还有养颜补血的作用,脸色红润有光泽就靠它了!

  营养做法:

(5)山药桂圆粥

、核桃猪腰粥

把小米淘净后,放入清水中浸泡5到6分钟。取适量的红枣切片,去核。

  ◆将莲子洗净,红枣去核,糯米洗净后一同放入水中

原料:山药100克,粳米50克,桂圆15克,荔枝8克,五味子3克,砂糖适量。

6、莲子鸡丁

在锅内倒入适量清水,倒入小米,先大火煮开,在转小火慢炖。

  ◆加入适量的水用小火熬煮40分钟左右

制法:将山药去皮,切成薄片。粳米淘洗干净。山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米一同放入锅内,加水适量,煮粥。根据个人喜好,加白糖调味即成。每日1次,当早饭或晚饭食用。

鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;
莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成,分数次佐餐食。健脾补肾、养心强身,适用于用功过度,出现精神倦怠,饮食乏味等症状的考生

等小米粥熬粘稠了,再加入红枣,继续煮2分钟即可。

  ◆加入桂圆肉红枣继续熬煮15分钟后左右即可

功效:此粥能够补益心肾,安神益智。适宜于眩晕健忘、心悸失眠、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳动者食用。

莲子鸡丁

红枣一直是益气补血的佳品。一碗简单的红枣粥,更能发挥它养生驻颜的作用。

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(6)栗子桂圆粥

7、黑米养生粥

板栗:腰酸肾气虚,煮粥放板栗

  【2】桂圆五味子西洋参糖水不上火

原料:栗子10克(去壳用肉),桂圆肉15克,粳米50克,白糖少许。

黑米100克,核桃仁20克,枸杞20克,胡萝卜100克。锅中放适量水,放入黑米、核桃仁、胡萝卜块,用大火烧开后加入枸杞,再煮开后改用小火煮至米熟即可。益智健脑,养血明目。核桃仁健脑益智,枸杞补肝明目,适用于健忘、眼涩目胀等症。

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  营养功效:五味子、西洋参能够益气生津,加上桂圆又很好的养心安神之效,不仅不上火,还特别适合阴虚火旺、冬季干燥脱皮的人。

制法:将栗子切成小碎块,与米同煮成粥,将熟时放入桂圆肉即可,食时加入白糖少许。可当作早点或不拘时食用。

常当成零食吃的板栗,有着养胃健脾的保健功能,有句话说“腰酸腿软缺肾气,栗子香粥赛补剂”!

  材料:桂圆肉、五味子、西洋参、冰糖

功效:栗子桂圆粥可以补心肾,益腰膝,滋阴养颜,消除黄褐斑,延缓皮肤衰老。凡因心肾精血不足而引起的心悸、面黄无华、腰膝酸软等症,皆可以此粥作为补养之品,并可以常用。

黑米养生粥

先用开水烫板栗仁烫2分钟,捞出沥干。

  营养做法:

注意:栗子咸温,功专补益肾气,强腰膝,壮筋骨;桂圆肉味甘,性温,养心补血,益脾养颜,治思虑劳伤心脾诸症。以二物合米做成粥,可作补养心皆的佳品。

8、清蒸人参鸡

再将烫过的板栗仁拍碎。

  ◆将五味子、桂圆肉洗净去杂质,西洋参切片洗净

(7 )枣仁桂圆粥

人参5克、老母鸡1只。把人参装入鸡腹,放入大碗内加水及葱、姜、料酒、食盐,上笼蒸烂,即可食用鸡肉、人参,并多喝鸡汤。适用于精神困倦、声音低微、四肢乏力、食欲不振、腹部虚胀、易出虚汗、经常溏便、易于感冒,且对外界环境适应能力较差者的考生。

在锅内放入洗净的粳米和板栗仁,加水,先开大火煮开,再转小火继续焖煮。

  ◆锅中放入适量水,放入五味子、桂圆肉、西洋参大火煮至烧开

原料:酸枣仁30克,桂圆肉15克,红糖适量,粳米100克。

清蒸人参鸡

等粥变得粘稠时,加入冰糖调味,出锅后那叫一个香。

  ◆转小火熬煮至30分钟左右,放入冰糖即可

制法:把酸枣仁、桂圆肉、粳米洗净。将桂圆肉切成小粒,在锅里加入1000毫升的水与粳米同煮成粥。粥熟后调入红糖即可。早晚温热食用。

 
最后,本人经历过高考和考研,对于备战考试最大的经验便是:运动。外在的营养补品虽然能一时缓解一下各种不适的情况,但是想要高效且长期地复习,唯有适当的运动,健康的身体,抖擞地精神才是这一硬仗最最最坚强的后盾。

桂圆:心虚气不足,煮粥加桂圆

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功效:枣仁桂圆粥具有补益心脾,安神润肤的功效。适用于心脾气血不足所致的肌肤干燥、面色萎黄者。

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  【3】桂圆鸡不上火

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)桂圆莲子粥

香甜多汁的桂圆,经过晾晒处理后,成了可以长时间储存的桂圆干。

  营养功效:桂圆鸡是一道有名的家常菜,鸡的营养价值可是众所周知的,在鸡里放入桂圆既能增强免疫力,适合身体虚弱,产后乳少的人群,这么有营养的一道菜当然也不上火!

原料:圆糯米60克,桂圆肉10克,去心莲子20克,红枣6克,冰糖适量。

一颗小小的桂圆干,其实富含葡萄糖、维生素,具有补气血、安神的作用。

  材料:鸡、桂圆肉、料酒、白醋、白酱油

制法:先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中。然后将莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。

先把大米淘洗干净,桂圆肉洗净备用;锅内加足量的水,加入小米开火煮20分钟。

  营养做法:

功效:此粥可以养心安神。特别适合忧郁症失眠者,可以连续或隔天食用,连续2周,宜早餐食用。

然后加入桂圆再煮5分钟,煮好的桂圆小米粥粘稠软滑,吃一口满嘴甜润。

  ◆将鸡和桂圆洗净,煮开火,把鸡放入沸水中过滤捞出

注意:桂圆食多易上火,故不宜长期大量食用。

山药:肺虚久咳症,粥里加山药

  ◆鸡用料酒白醋侵泡10分钟左右,锅中开火加水,把鸡煮至八成熟

(9)乌豆桂圆粥

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  ◆放入桂圆、白酱油、盐用小火熬煮至30分钟即可

原料:乌豆50克,桂圆10个,红枣8个,黑芝麻适量。

山药含有的皂甙和黏液质,具有润滑滋补的作用。秋冬感冒咳嗽多痰,喝上一碗山药粥比什么都管用。

  如果是桂圆的忠实爱好者,每天忍不住多吃怕上火不妨尝试小编介绍的几种营养吃法,甚至可以发掘出更多不上火的营养吃法,比如做成果羹法,侵酒法等。

制法:将乌豆、红枣洗净,用温水泡30分钟。将桂圆剥掉外壳,只留桂圆肉备用。将乌豆、桂圆肉、红枣一起放入锅中,加入适量清水,先用大火烧沸,后而改文火熬制半小时。准备两小匙黑芝麻,包在纱布中,用温水浸泡半小时。撒入泡好的黑芝麻,再熬5分钟,既成。

大米泡好备用,再把山药削皮洗净,切片,过水烫熟。

功效:乌豆又叫黑豆、黑科豆,其味甜,功能补阴利水,祛风活血,消肿解毒。与米煮粥,香甜可口,健脾利水,养胃而扶正,对妇女阴虚血少,月经不调,产后风及营养不良性水肿,风湿痹痛,关节不利等,均有一定的辅助治疗作用。

在煮锅中加水,放入大米和山药,开小火煮到熟透即可。

提示:需要注意的是,此粥不适于儿童食用。

吃的时候加一点红糖,别有一番滋味哦。

 

绿豆:上火清肺热,粥里放绿豆

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大家对绿豆消暑止烦,清热解毒的功效并不陌生。秋冬吃多了大鱼大肉和火锅,不时来一碗绿豆粥,也是极好的。

提前把绿豆浸泡四个小时,大米泡水半个小时。

锅中烧水,放入大米和绿豆,大火煮开。

沸腾后转小火把绿豆慢炖至开花,粥变浓稠,清凉好吃的绿豆粥就好了!

核桃仁:乌发又补肾,粥加核桃仁

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核桃素有“养人之宝”的美称,它的营养不但是人体的美容剂,还具有生发黑发的功能。

先把糯米洗净,加水浸泡20分钟,然后倒入锅内煮开。

再把洗净的核桃仁放入粥内共煮,最后加入适量的冰糖调味。

益脑又养身的核桃粥,特别适合老人小孩吃。

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