2017猪价会达到多少?猪市如何发展?

临近春节,猪价经过一个月的下跌,高位猪价又持续了那么久,2016年被称为养猪的“黄金年”。近期猪市的一点风吹草动都牵动着养殖人的心。前期我们也预测过临近春节,南北猪价会呈现什么样的涨势。那么,春节猪价到底是会上涨还是会下跌呢?是陷阱还是馅饼呢?养殖户们该怎样应对呢?带着这些疑问,我们来统一分析一下。

春节马上就要到了,猪价开启了涨涨涨模式。2016年可谓是养猪的黄金年,也是我国养猪历史性的一年,这一年猪价突破了很多历史的高度,很多人开始担心2017年的猪价会达到多少呢?未来的猪市如何发展呢?下面我们就来具体分析一下。

2017年作为禁养区内养殖场拆迁或搬迁的最后期限,各地为加快完成禁养任务,在临近12月份都划定了禁养区。猪场拆拆不休,必定会对猪价造成影响,大规模的生猪集中出栏,可能会拉低生猪的价格,但是几种出栏后的生猪市场,肯定会出现青黄不接的现象。那么,2017年的猪价会呈现什么样的走势呢?

纵观整个5月生猪价格,呈现“先稳—再涨—后跌”态势,整体均价较上月明显升高;本月外三元出栏均价为10.32元/公斤,环比上涨1.38%,全国生猪外三元最高均价出现在5月27日为11.5元/公斤,最低是5月9日的9.91元/公斤,高地价差上涨1.59元/公斤;

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下面带大家回顾一下具体行情。

春节可谓是2016年对养殖人对猪市的最后一次博弈,按照行情走势以及历年的市场情况,春节猪价应该是上涨的趋势,但是这也仅仅是我们的预测。猪价上涨了那么久很多养殖人对后市信心不足,一点出现一点变化可能就会马上出手。另外一种可能就是一旦春节猪价格不及预期或有较大的下跌,都会对养猪户造成损伤。这就要求我们的养猪户们密切关注市场的动态,随时准备出手。
      

一、2016年猪市“三怪”

一、猪价行情分析

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一、目前生猪市场行情分析

1.猪价上涨,母猪存栏量不增反降

猪价是有一定周期的,所谓掌握“猪周期”就能赚大钱的说法也具有不确定性,有规律就会有变动,市场这个东西只能预测而不能妄下定论。但是,想要分析后期的生猪市场行情如何,猪周期可以为我们提供一下参考价值。我们看一下近10年的猪价周期,可以发现,2006年~2008年及2010~2011年由于猪价上涨导致的存栏下降,后期大范围的疫情导致市场恐慌,随后出现了1~2年的上涨周期。反观本轮猪价周期,并没有出现疫情恐慌。但是,由于前两年的亏损以及环保政策力度的加大,导致很多养殖户不愿补栏,导致猪价在2016年5月~6月达到了21~22元/公斤,创下了历史新高。

(数据来源:猪易通锐奇数据)

  1. 生猪均价17.04元/公斤

根据农业部的数据显示,我国能繁育母猪的存栏量已连续下跌长达39个月,这也就是意味着我国后期生猪出栏量的下降,这也是很多养殖专家分析后期猪肉价格肯定会继续涨的原因。其实,这本来就是一个奇怪的现象,首先2016年的猪价一直处于涨涨涨的模式,为什么能繁育母猪的存栏量会减少呢?其实稍微分析一下就不会觉得奇怪,首先,禁养政策和环保政策的密集出台,导致很多养殖户担心自己的猪场会不会被拆除,不会因为猪价的上涨就盲目的去扩大养殖规模。另外,2017年为禁养政策的最后期限,很多地区将会在这一年大刀阔斧的进行猪场的拆除,这一举动很有可能造成不少养殖户退出养殖行业。最后,对于这个能繁育母猪的存栏数量统计,不少专家提出过质疑,又说这个数据具有片面性的,也有说这个数据不准确地,至于是不是,我们这里就不多做说明了。

当然,还有一个比较重要的方面,一些养殖散户的的退出,导致养殖大集团开始进一步扩张,年生猪出栏量成倍增加。若想要分析2017年生猪供应过剩还是不足,从养殖利润方面分析,2017年的生猪供应量一步应该会出现供应过剩的情况。但是,禁养区内的猪场拆除或搬迁,很有可能导致生猪存栏量下降,就是不知道养殖大集团的扩张,能否覆盖拆迁产能,仍是一个不确定的因素。

第一阶段:5月1日至5月18日,猪价稳中震荡调整期,生猪均价在9.95-9.99元/公斤之间浮动;五一过后,养殖户对后期行情不看好,出栏相对积极,而终端需求不佳,屠宰企业收购暂无压力,提价意愿不强,猪价表现弱稳,局部震荡;

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第二阶段:5月19日至5月27日,猪价大幅上涨期;从5月19日的10.02元/公斤上涨至5月27日的11.5元/公斤,仅9天时间,累计涨幅高达1.51元/公斤;究其原因主要是由于生猪供应端长时间处于深度亏损,规模场和养殖户看涨情绪浓郁,而屠宰企业在猪价较低的时候,采购生猪数量较多,出现库存爆满现象,现须去冻肉库存,通过抬高猪价,拉动肉价,供需双方联合推动下,猪价呈现明显上涨趋势;

(来源:猪易通)

2.销区、产区猪价长期倒挂

二、2017年猪价会不会涨

第三阶段:5月28日至5月31日,猪价小幅下跌期,累计下跌0.27元/公斤,截止到5月31日,全国生猪均价为11.23元/公斤。进入夏季,随着终端消费逐渐清淡,猪肉消费多以生鲜肉为主,屠宰企业被迫压价收猪,猪价开始小幅下跌。

我们就12月份半月的猪价走势来看,国内的猪价上半个月呈现出了强劲的上涨趋势,但是从12月15日开始除夕拿开了下跌现象,并且连续跌了四日,最后12.19日回到了月初的猪价市场。虽说后期猪价在跌,但是仍维持在17元/公斤的关口上,猪价上涨或下跌都是正常现象,不可能一直上涨也不可能一直下跌,养猪话要做好的就是不要盲目压烂,结合实际情况,控制出栏节奏。

一般来讲,我国的生猪主产区的猪价常常会高于生猪的主销区,也就是北方猪价均会高于南方,对于这一点,可以从全国生猪的存栏分布以及猪价走势就可以看出来。然而今年出现的奇怪现象就是北高南低,通常情况下都是北猪南运,导致北方地区需求早呢更加爱,猪价上涨,那方地区生猪供大于求,猪价上涨缓慢。从猪价的这一走势中,我们可以看出一些信息:南方的生猪规模化提升速度快,价格开始趋于稳定,南北猪价的差异减少;北方养猪户规模化养殖有待提高,散户养殖占据半壁江上,对猪市场行情的影响非常大。

2016年被称为养猪行业的“金猪年”,猪价在全国高位运行,多地的生猪价个在9元/斤,西南地区已上涨至18元/斤。根据统计数据显示,12月9日这一天,全国生猪出厂均价为17.26/公斤,全国范围内,生猪均价上涨的地区多,下跌的地区少,当然可能这也与临近春节,市场需求增大有着密不可分的关系。

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3.旺季猪价不涨反跌

根据农业部的检查数据显示,今年6月份的生猪存栏同比下降4.8;能繁母猪存栏环比下降0.1,同比下降8.2,能繁母猪存栏量自去年9月以来已连续下滑10个月,存栏量吃紧,后期可能会对生猪存栏量造成影响。而造成生猪存栏量的下降就会意味着生猪出栏量的下降,这也是影响今后猪价走势的一个重要原因。假使市场需求量保持不变的状态下,生猪出栏量的减少必定会造成生猪价格上涨。

(数据来源:猪易通锐奇数据)

(来源:猪易通)

与传统猪周期来讲,今年猪市的行情就是淡季不淡、旺季不涨反跌,所以说一些养殖户的压栏惜售还有母猪的产能淘汰都会带来猪周期的变化。到了传统旺季,却被生猪的压栏和投机填补了,所以说才会出现旺季猪价不涨反跌的怪相。

从短期来看,目前市场上普遍存在的就是春节前的涨价,这其中很大一部分原因是由于市场消费激增引起的,另一方面可能与前段时间购买了高价仔猪导致现在被动压栏的情况仍存在。除此之外,我国进口猪肉的数量也在不断上涨,后期猪价能否上涨仍存在一部分不可控因素。

从上图可以看出,各地猪价全线飘红,其中东北、华北地区由于月初价格相对较低,补涨幅度相对较大,东北猪价上涨1.9元/公斤,华北猪价上涨1.59元/公斤,涨幅最小的是华南地区为0.96元/公斤,其他地区猪价涨幅在1.0-1.2元/公斤不等,6月气温较高,压栏风险较大,但生猪生长缓慢,生猪价格或先稳后涨。

就上图标我们可以看出,猪价上半个月一直呈小幅上涨的状态,而15日出现下跌,导致很多养殖户开始产生恐慌,出栏积极性增加。其实没有必要过分惊慌,猪价上涨下跌本来就是一个正常的趋势,养猪户只要保持正常的出栏节奏就可以了。既不要担心眼前的下跌趋势也不要对后期猪市抱太大的期望,稳住才是最重要的。

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从长期来看,3~4月份的猪价维持在6.8~7.8元/斤,仔猪价格在500~600元/头,除掉玉米及饲料成本,每头猪仍可获得300~500元的利润,属于比较好的利润范围内,5~6月份的猪价存在较大的不稳定性,所有2017年的猪价风险明显偏大。

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2.全国各省份猪价涨跌统计

二、2017年猪价走势预测

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(数据来源:农业农村部)

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首先,2016年生猪的价格达到了历史新高,虽说农业部的统计数据显示能繁育母猪的存栏量下降,但是随着猪市行情的看好,能繁育母猪的补栏情况也在缓慢增长。很多人可能不知道能繁育母猪决定着什么,首先能繁育母猪决定着未来10个月以后生猪的存栏量,而后备补栏的能繁育母猪决定了未来13个月后的生猪存栏量,生猪存栏量则决定着生猪的供应量。在市场化的机制下,供应量决定着市场价格,也就是2017年的猪价走势。根据数据显示,2016年能繁育母猪的存栏量虽然在下降,但是下降的幅度却并不大。这也就意味着2016年能繁育母猪供出的生猪育肥数并不会下跌,甚至还有可能会提升。母猪生产效率的提升,大大提高了生猪的供应量,所以说如果按照年均母猪年供出栏肥猪数量来计算的话,2017你年的猪价将会同比下行,不过应该还会处于不错的盈利空间。其次,春节猪价下跌的可能性非常大,淡季猪价上涨的希望也不大。

三、2017年猪价行情的利好因素及不确定性因素

生猪价格上涨并没有明显拉高仔猪价格,养殖户补栏热情并没有提高,仔猪价格在5月前三周延续下跌的趋势,但到第四周却反弹,据农业农村部监测全国500个农村集贸市场仔猪平均价格最新数据显示,5月30日仔猪价格为23.73元/公斤,环比上涨0.9%;6月是仔猪补栏高峰期,补栏仔猪经历4个月生长到220斤标猪,出栏正值秋季,市场对标猪需求相对旺盛,预计6月份仔猪价格或上涨。

(来源:猪易通)

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利好因素:

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根据上图标我们可以看出,辽宁的猪价上涨是涨幅最大的,紧随其后的是吉林。东北地区是猪价下跌最早的地区,目前上涨幅度最大的也是。所以说猪价本身就是一个循环的行情,有涨必有跌,跌后又会涨,放平心态。

三、养殖户该如何应对?

1.前面提到的,禁养区内猪场全部拆除或搬迁,必然会带来生猪供应量的降低。

(数据来源:农业农村部)

二、对春节猪价上涨的几点疑问

一般情况下,我国的生猪价格在春节期间都很容易出现上涨的行情,这也很容易理解,主要是因为春节家家户户熏腊肉包饺子的传统习俗导致的需求量上涨,猪价上涨也是一个很自然的现象。目前,距离春节不足20天,但是猪价却连续三天出现了下跌现象,预计未来今天还会继续持续这种趋势。分析认为,本轮猪价的上涨幅度很明显已经超出了语气,所以一些散户的压栏惜售心理十分强烈,考虑到前一段时间的仔猪存活率低以及存栏量低,建议大家可以适度补栏30~50斤的小猪,合理出售适重生猪。

2.养猪户养猪意愿不强烈,可能会随着环保政策的逼禁,导致一大批养殖户退出行业,导致生猪产量下降。

5月前三周屠宰企业白条肉价格延续下跌趋势,从15.49元/公斤下跌至15.05元/公斤,累计下跌0.44元/公斤,下跌幅度为2.84%。而在5月最后一周白条肉价格迎来上涨,这主要归功于生猪价格上涨的拉动作用,截止到5月27日,白条肉批发价格为15.3元/公斤,环比上涨1.66%,6月进入夏季,终端猪肉消费疲软,白条肉价格或震荡调整。

前几次我们也分析过春节猪价,主要是看涨为准。我们当时分析出来的依据主要有农业部发布的数据、目前猪市行情、市场需求增大、禁养政策的进一步扩大。下面我们就来具体推敲一下。

近期多地仔猪价格快速反弹,分析认为如果300斤标重小猪低于600元/头,可以考虑积极补栏,并养殖到6月左右出栏。冬季养殖疫情较多,特别是体重偏小的仔猪,容易出现腹泻、感冒等病情,养殖户需要根据自己猪圈和自身养殖能力情况,合理安排补栏。

3.生猪存栏量及能繁育母猪存栏量的下降。

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4.冷冬可能会导致猪病疫情发生,仔猪的成活率会有影响,导致仔猪供应紧张。

据国家发改委公布的最新数据显示,出栏一头110公斤的生猪亏损程度在219.19元,相比4月份亏损程度有所减小,主要是因为4月猪价长时间处于低位,生猪养殖亏损严重,5月规模猪场挺价意愿较强,猪价出现上涨,养殖户亏损在逐渐减少。

1.能繁育母猪的存栏量真的在下降吗?

春节猪价
是陷阱还是馅饼?

不确定性因素:

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12月25日,农业部发表数据称在其4000个监测点中,能繁育母猪的存栏量进一步下降,这个数据也意味这后期仔猪的数量会进一步下降,对于这个数据我们之前会惊呼,后期猪价肯定会涨啊,物依稀为贵,不过我们在这里提出几个疑点。这个数据准确吗?我国生猪存栏量以及能繁育母猪的存栏量一直都是一个比较模糊的数字,以前不准确,现在更不准确,所以我们没办法判断是不是真的在下降。一般情况下,今年是养猪的“黄金年”一头猪可以赚到1500元,一头母猪可以赚到1~1.5万元,要是自繁自养的状态下,没人会淘汰母猪的,所以关于母猪存栏量下降的说法还是比较不准确的。

环保政策下波动的生猪产业链

1.进口猪肉的数量不断扩大,且价格低廉,有市场竞争。

(数据来源:农业农村部)

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猪场拆迁不休
2017年猪价会不会涨

2.一些屠宰企业的非规律性库存变化。

据农业农村部公布的最新月度数据显示,4月规模屠宰企业生猪屠宰量高达2116.09万头,环比增长10.39%,同比增长21.84%;随着气温逐渐升高,压栏风险继续增加,养猪户压栏意愿降低,市场猪源供应充足,预计5月屠宰量继续增加。

2.禁养政策会影响生猪供应量吗?

“洋猪肉”每斤两块五
养殖户如何争夺市场

3.养猪户的盲目出栏与补栏。

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我国是从2014
年开始实行的禁养政策,2017年是禁养政策收官之年。其实从表面看猪场拆迁必定会导致大部分人集中出栏。但是有一个关键点在于这个政策已经实施了那么长时间了,没见的对猪肉的价格有啥影响,为啥到了最后一年却被大家拿出来说事了呢。再说,本身这个事情是有一个时间段的,大部分的养殖户肯定会按规律出售生猪,而不会集中出栏。

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(数据来源:农业农村部)

3.春节出栏供应会减少吗?

四、养殖建议

据农业农村部数据显示,
4月份400个监测县生猪存栏信息—生猪存栏与能繁母猪双双下降!生猪存栏环比下跌0.8%,同比下跌1.5%;能繁母猪存栏环比下跌1.4%,同比下跌2.1%。

提到这里我们就不得不分析一下进口猪肉、冷冻肉以及压烂情况了。首先,进口猪肉的不断增长,前一段时间我们经常听到这样的新闻,进口猪肉数量猛增、进口猪狼烟四起等等,导致国内的养猪户人心惶惶,而且进口猪肉的价格相对国内猪肉来讲便宜了不少。所以说假使国内的猪肉供应量减少一样会有进口猪肉来填补,而目前交通的便利也方便了吧运输,巨纯洁还有50天左右吗,你觉得的会进口多少猪肉呢?其二,仓库冷冻肉的库存量。冷冻肉的保质期一般为12个月,企业会选择冷冻4~5个月就会选择出售,而今年猪价在8~9月份的时候价格大幅下跌,这时作为商人是肯定不会出售的,如果养猪人和企业都认为春节是一个猪肉拐点的话,那真不是一个什么好事情。其三,生猪的压栏情况。看好春节猪价上涨的大有人在,就意味这大部分的人会选择在这个时期压栏,这也是一大风险。根据上面的分析,我们可以预测生猪供应量在春节会供大于求,不存在所谓的减少。

养猪行业不是暴利行业,即使现在养一头猪能赚400~700元,但是仍不能弥补前几年的亏损。此外,随着猪价的上涨,饲料成本减少以及散养户的减少,养猪行业可能会逐渐景气。据专家分析,2017年的猪价不会出现大的浮动,但是如果养殖户盲目补栏、大肆扩建就不好说了。

生猪存栏量下滑,主要来源于生猪供应量增加;目前市场虽肥猪偏多,但消费需求多针对于标猪,而且气温逐渐升高,需求逐渐降低,越压栏,风险越大,养殖户出栏节奏加快,生猪供应量增加,导致生猪存栏量降低,预计5月生猪存栏量还会继续走低;而能繁母猪存栏量降低,主要是淘汰母猪量的增多,但目前只是淘汰多胎次、生产能力低的母猪,大批量淘汰母猪现象还未出现,真正行情拐点还未出现。

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最后,2017年的猪价上涨并不意味着利润会上涨,环保政策的压力下,整个养猪行业会加大环境治理的投入成本,这一部分成本可能会吞掉养殖带来的部分利润。所以,提醒广大养殖户们,养猪有风险,后期补栏需谨慎。

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三、春节是猪价的最后一次上涨机会?

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(数据来源:农业农村部)

一般规模化的养殖场是不会压栏的,压栏的主要是一些散养户、育肥场和专业户,喜欢赌猪价,一般赌的实际就是中秋、国庆、春节几个重要的节日,现在春节是本年的最后一次机会了。按照往后年的猪价行情来看,5月份以前一直都是消费淡季,几乎没有上涨纪录。我们普遍认为供应量是影响猪价的最大原因,一旦供应量上来了猪价肯定会下跌,当然那这也是我们无法改变的,我们想知道的是什么时候跌,什么时候涨,争取保证利益的最大化。

“洋猪肉”每斤两块五
养殖户如何争夺市场

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影响猪价的因素有很多,市场需求、供应量等,现在又多了一天信息的影响,互联我那个的传播速度之前使我们基本上都能了解到猪价的起伏动荡,就能从一定趋势上来判断猪市起伏规律,指导自己出栏。但是如果我们所有人都看到了这样的信息,都做出同一种反应呢,会不会带来更大的风险。

禁养区猪场年底前全部关闭或搬迁

据农业农村部最新数据显示,5月16日全国二元母猪销售价格为30元/公斤,环比下跌1.25%;4月统计的山东临沂、河南商丘、江西上高、湖南湘潭等4个淘汰母猪集中屠宰地屠宰淘汰母猪211053头,比上月增长13%。

最后,猪市的起伏本就是一个周期,有涨又跌实属正常,后期春节猪价仍有一定的上涨空间,春节就是一个利好的空间吗,但是过了春节未来的形式如何,现在我们都不好断定。

年底猪市行情看点:南北猪价分别怎么涨?

从年后开始,二元母猪价格处于下降趋势,生猪养殖亏损严重,猪场淘汰产能较差的母猪,对后市行情还在观望中,引种意愿不强,后期二元母猪价格或低位徘徊;随着淘汰母猪数量继续增加,淘汰母猪屠宰量还会继续增加。

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如何应对猪价下跌?教养猪人几个对策

6月行情预测:

猪场拆迁不休
2017年猪价会不会涨

进入夏季,天气逐渐炎热,市场对肥猪需求量进一步减少,压栏风险越来越大,总体市场生猪供应量一般,6月中上旬猪价或稳中盘整;6月18日传统端午节,节日效应对猪肉消费有利好提振作用,下旬猪价或呈现微涨态势,但节日时间较短,养殖户切莫盲目压栏待价,以免亏损加重,夏季做好猪场饲养管理、疾病防疫及防雨措施。

年底猪市行情看点:南北猪价分别怎么涨?

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受北方冷空气影响,我国平均猪价上涨

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