核桃里的致富梦 惠泰吉日销4000斤食用油

  ”在外面闯荡那么多年,其实啊,还是就盼着找到能让自己脱贫致富的好项目。”在外打工十多年的惠泰吉一直不敢把这个想法告诉别人,怕被人说不实际,被笑话。

彭阳农民惠泰吉,一心想创业。
“在外面闯荡那么多年,就盼着找到能让自己脱贫致富的项目。”在郑州、西安、彭阳打工十多年,惠泰吉一直不敢把这个想法告诉别人,怕被笑话。
永利皇宫,功夫不负有心人,机缘来了。
2015年4月的一天,他在西安市场上看到有商家卖核桃油和杏仁油,买的人挺多,他也凑热闹买了两小瓶。
咦!彭阳遍地是杏树,核桃也很多,多丰富的原料啊!惠泰吉细细品尝着核桃油的醇香,心里有了主意。
他迫不及待地返回彭阳,准备创业,从事核桃油和杏仁油的生产销售。
由于缺乏资金,他找到做生意的亲戚虎治琪,提出合伙一起干。
虎治琪觉得项目不错,二人一拍即合,跑到西安、延安等地考察市场,又凑了40多万元,到北京购买了用于压榨核桃油、杏仁油的设备。

提要:在如今的高端食用油市场竞争中,无论是巨头企业还是新品牌,开发出贴近市场需求的产品,做某类产品的专家,是成功进军高端食用油市场的前提,更是高端油行业腾飞的起点。

点击大屏幕,搜索当季农产品,朝天核桃、苍溪红心猕猴桃等农产品立即映入眼帘,再对比一下柜台同款包装的实物,满满的物有所值感,最后点击屏幕下单购买。9月6日,笔者在广元市利州区
“广元七绝”电子商务有限公司展示大厅,亲自体验了一把线上消费。下面具体来看看:副总辞职卖“七绝”
闯出电商致富路。永利皇宫 1

  终于,功夫不负有心人,
2015年4月的某天,惠泰吉在西安市场上见到有商家卖核桃油和杏仁油,一大堆人凑在那里买,他也去买了两小瓶,回家品尝核桃油后,想起彭阳到处都有的杏树,心里就打起了主意。

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随着大豆(4779,16.00,0.34%)、花生等原材料价格上涨,传统低端食用油失去了价格优势。与此同时,劣质油、转基因等食品安全问题频发,消费者对“健康安全”比以往任何时候都要重视。在这样的大环境下,近年来,玉米(2443,5.00,0.21%)油、橄榄油等“高端”食用油销售份额逐渐增加,慢慢走进了国民厨房。

“做放心农产品,销售额从2014年的15万元到如今的上千万元,很不容易!”该电子商务有限公司总经理赵世尚颇为感慨地向笔者讲述了一只电商“菜鸟”嬗变成广元本地农产品销售“龙头”的故事。

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当年9月,他们在彭阳注册了食品加工公司,大规模收购彭阳本地产的杏核和核桃,11月开始投产。
惠泰吉先试制了一些样品,色泽浅黄,味道醇香,和西安市场上销售的核桃油、杏仁油相比,品质有过之而无不及,这让他有了开拓市场的自信。
为了开拓市场,惠泰吉学了不少关于食用油的专业知识。“核桃仁含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油……”在学习、生产、推销的过程中,农民出身的他,渐渐成为一个“土专家”。
惠泰吉采取“先卖后付款”的策略,送货上门,商家卖出后,才按量收款。同时,他将目光瞄向餐厅、学校、幼儿园,宣传核桃油和杏仁油的保健功效。适销对路的营销策略和油的良好品质,帮助他很快打开彭阳市场。今年起,他在周边县市的销售点达到50多家,还为不少土特产网店供货,产品线上线下销售走俏,每天生产加工2000多公斤食用油。
惠泰吉不满足于在彭阳周边销售核桃油和杏仁油,他积极参加全国各类农副产品投资洽谈会,力图使“彭字号”植物食用油走向全国市场。
农民出身的惠泰吉现在想的最多的是如何力所能及地帮助贫困户脱贫致富。他以高于市场价的价格向贫困户收购核桃、杏仁、胡麻等原材料,招纳贫困户到公司培训、务工,并采取“公司+合作社+贫困户”的模式,帮助贫困户发展农副业增加收入。
目前,惠泰吉原有的两条生产线已经不能满足市场需要,彭阳县工业园区为他提供了2000平方米的标准工业厂房,扶持他扩大生产规模。
“准备新上两条生产线,一条生产亚麻籽油,一条生产核桃油和杏仁油。”11月10日,惠泰吉说,公司要实现规模化生产,力争吸纳更多贫困户就近务工。
原标题:惠泰吉:核桃里的创业梦

业内专家指出,消费者健康意识增强与低端食用油利润空间下降,是造成目前高端食用油日渐受宠的主要原因。需要注意的是,众多油企涉足高端油,促使市场竞争加剧,企业找准自己定位至关重要。

一、辞职做电商,他创建“商城”推销土特产
今年43岁的赵世尚是四川南充人,曾任深圳某集团公司副总,事业顺风顺水。“一次偶然的机会,我到广元旅游,看到核桃等当地农产品品质特别好,但因为销路窄而被贱卖,觉得可惜了,当时就萌发了搭建电商平台的念头。”赵世尚说。2014年6月,他辞职只身一人来到广元开启了他的创业之路。
创业之初很艰难。赵世尚回忆,为挑选优质农产品,短短3个月,他一个人跑遍了广元四县三区,走访了近百家生产、加工、销售企业,每家去了两三次才敲定合作。
“缺乏电商人才是当时遇到的一个大问题。当时我出2万元月薪都招聘不到平台运营总监,人家情愿拿1万元工资呆在成都。”赵世尚说。本地的电商人才尤为匮乏,但他通过师傅带徒弟、公司出钱培训等方式最终解决了这一难题。2014年9月,一个仅有6人、专为中小微企业提供综合服务的电商平台“七绝商城”诞生了。以销售青川黑木耳、朝天核桃、苍溪雪梨、剑门关豆腐、广元橄榄油等“广元七绝”农产品为主。虽然当年公司平台销售额仅15万元,但这并没有影响赵世尚将广元农产品推广到千家万户的信心。
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  就这样,他迫不及待地返回彭阳,准备创业,主要是从事核桃油与杏仁油的生产销售,可是在当时,惠泰吉资金上面又有一些难处,正头疼的时候,想起做生意的亲戚虎治琪,于是他找到虎治琪提出合伙一起干,虎治琪觉得项目也还不错,两人一拍即合,说干就干,跑到全国各地考察核桃油、杏仁油的市场,紧接着又凑了40多万元,去北京购买了用于压榨核桃油、杏仁油的设备。

天时地利人和

二、重品质善营销,产品年销售额上千万元
如何让“七绝商城”里的广元农产品在琳琅满目的网购农产品中脱颖而出?
“产品的质量就是核心竞争力。”赵世尚以深加工产品举例道,企业、种植户等供货方根据自己的经验、标准進行分级,影响品牌质量和推广。公司便自建加工基地,内设实验室,对自己生产加工的核桃油以及商家供货的核桃油、橄榄油等按照国家食用油标准进行检测,同时,按季度将销售的农产品送到成都权威检测机构检测,以保证其质量。目前,公司平台上的3300多个单品均是通过SC认证的放心农产品。
有了品质保障,“广元七绝”深受市场欢迎。但“七绝”产品相对单一,季节性也很强,市场淡旺季非常明显。为了解决这个问题,赵世尚在品牌包装、宣传推广上下足了功夫。
广元实体店销售的特产大多是大包装,并不适合网上销售。线上销售以大、中城市为主,对产品的各方面要求更高。于是,公司通过网上大数据分析了顾客的消费情况,20元至50元是一般买家的消费水平。以核桃为例,赵世尚采取的营销方式是从单一的卖核桃干果、鲜果到卖琥珀核桃、烘焙核桃、核桃饼等核桃休闲食品;改大包装为0.5公斤装小袋,买一袋不包邮,买两袋送夹核桃的夹子,买三袋送砸核桃的石头……一系列招数,当即让核桃一天的销量达8000单,在淘宝网首页排名第三。
“只有价廉物美的产品才能在电商海洋中处于不败之地。”赵世尚说。经过市场调研,“七绝商城”80%以上的产品都卖到了广州、深圳等地。因此,2017年公司继续加大线上线下融合发展力度,在华南、华东各新增一家实体店,既方便展示产品,也便于物流配送,节约时间和成本。顾客当天下单,当天就能收货。
“1+N+n”是赵世尚坚持的发展模式,即:1家“七绝商城”店展示销售的所有农产品,N家线上自营店与实体店同步销售,n个网上代理商全面推广。这样的模式给他带来了巨大的收益。
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  当年9月,他们就在彭阳注册了食品加工公司,开始大规模收购彭阳本地产的杏核与核桃,11月正式投入生产。一开始,惠泰吉只先试制了一些样品,没想到样品质量特别好,色泽浅黄,味道醇香,和西安市场上销售的核桃油、杏仁油相比,品质可以说是更上一层,这让他对自己的创业项目充满了自信。

“近年来,国家出台了一系列政策来促进木本油料等特种高端油脂发展,发展木本油料和高端食用油成为大势所趋。”中国农业技术经济促进会副会长、中国油茶经济专家冯纪福认为。

“2017年的销售额预计达5000万元,利润500万元左右。”赵世尚介绍道,目前公司团队发展到38人,带动利州区13个贫困村年销售1200余万元的农特产品,帮助周边200余人实现灵活就业。后记>>>
作为一个电商人,在收获成功的同时,他也有新的困惑:随着高铁时代的到来,有电商人才向成都等大城市回流的危机,如何留住人才?充足的货源和有质量保障的产品须有“十年磨一剑”的企业专注发展定力,如何培养这样的供货后方?凭借自身单打独斗,资金实力有限,如何将品牌运营公司、食品深加工企业、新型农业经营主体稳定在产业链上?
“电商年销售收入首破5000万元,一次性奖10万元;电商创业者前三年按比例补助房租;毕业5年内电商创业的大学生有1万元的创业补贴……”让赵世尚欣慰的是,目前广元鼓励电商发展的大环境较好,这大大加快了广元品牌农产品走向全国各地的步伐。

  为了开拓核桃油、杏仁油的市场,惠泰吉还学习了不少关于食用油的专业知识。说起食用油可谓是头头是道,在学习、生产、推销的过程中,农民出身的他,用自身的努力渐渐成为一个”土专家”。

2009年,中央一号文件第六条明确指出,支持优势产区集中发展油料等经济作物生产,落实国家扶持油料生产的各项政策措施。尽快制定实施全国木本油料产业发展规划,重点支持适宜地区发展油茶等木本油料产业,加快培育推广高产优良品种。

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国家发改委和工信部联合发布的《食品工业“十二五”发展规划》指出,将大力推进以粮食加工副产物为原料的玉米油、米糠油生产,积极发展油茶籽油、核桃油、橄榄油等木本植物油生产,促进油脂品种多元化。

  创业初期,为了把自己的核桃油推销出去,惠泰吉采取的是”先卖后付款”策略,也就是先把货送上门,等到商家卖出后,才会按量收款。同时,他又将目光转向了餐厅、学校等地,上门宣传核桃油和杏仁油。适销对路的营销策略和他们生产的油的良好品质,帮助他很快打通了彭阳市场。今年起,他在周边县市的销售点已经达到50多家,还为不少土特产网店供货,产品线上线下销售走俏,每天生产加工2000多公斤食用油。

该规划强调,将在油茶籽主产区建设若干年加工原料6
万吨以上项目,在核桃、油橄榄主产区建设若干年加工原料3万吨以上项目,在葵花籽主产区建设若干年加工原料10
万吨以上项目;同时,依托主要稻谷加工区和玉米加工集中区,建设若干年米糠油项目和玉米油项目。到2015年,花生油、菜籽(5306,21.00,0.40%)油(9894,182.00,1.87%)、棉籽油、葵籽油、米糠油、油茶籽油等植物油产量比重明显提高。

  惠泰吉不满足于在彭阳周边销售核桃油和杏仁油,目前他正积极参加全国各类农副产品投资洽谈会,为了让”彭字号”植物食用油走向全国市场。

“高端食用油对提高身体素质和健康指数有很大益处,随着生活水平提高,消费者购买高端油的欲望会越来越强,市场潜力会越来越大。更重要的是,发展木本油料可以提高我国食用油的自给率,维护国家食用油安全。”冯继福表示。

  而农民出身的惠泰吉,创业取得效益后,想的最多的是如何尽自己最大的力来帮助贫困户脱贫致富。在彭阳,他以高于市场价的价格向贫困户收购核桃等制油原材料,更是招纳贫困户到公司培训、务工,采取”公司+合作社+贫困户”的模式,帮助他们增加收入。

“我们国家对发展油橄榄为代表的木本粮油非常重视,油橄榄、油茶和核桃是我们国家最重要的3种食用油树种,它们所产的油深受老百姓的喜爱,很有市场。”国家林业局宣传办公室主任、新闻发言人程红接受采访时表示。

  目前,惠泰吉原有的两条生产线已经不能满足市场需要,彭阳县工业园区为他提供了2000平方米的标准工业厂房,扶持他扩大生产规模。”准备新上两条生产线,一条生产亚麻籽油,一条生产核桃油和杏仁油。”11月10日,惠泰吉说,公司要实现规模化生产,力争吸纳更多贫困户就近务工。

除了政策上的支持,我国发展木本油料这些特种高端油脂的另一个有利条件就是资源丰富。如新疆的红花籽、葵花籽,江西的山茶籽,山西的核桃,都是品质非常优秀的本土资源。红花籽油是已知的食用油中含脂肪酸最高的,山茶籽油被称为“东方橄榄油”,核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有“树上油库”的美誉。

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“我国这些油脂原料在发展潜力上丝毫不逊于橄榄油,有着丰富的原料资源,再加上国家的一系列相关政策,可谓是‘天时地利人和’,为企业进军高端油市场提供了得天独厚的条件。”业内一位专家表示。

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“政策机遇、市场机遇、产业发展模式机遇和提供新型就业机遇,是共同托起木本油料产业明天的四大机遇。”冯继福表示。

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总产值达12亿

数据显示,预计2020年中国大陆人均年油脂消费量为25公斤,油脂消费总量将达到3565万吨,工业消费将达265万吨,中国油脂将存在2500万吨的缺口。

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尽管玉米油、茶油等高端健康油种已经逐渐被消费者所认可,但市场份额仍然有限。

“随着人们对核桃和油茶营养、保健功能的认识逐步深化,促成了消费观念的转变,市场对木本油等高端油的需求量逐年增加,为大力发展木本油料产业带来了极好的市场发展机遇。”上述专家表示。

正是看到了高端油市场巨大的发展潜力,近年来国内众多食用油企业争先恐后地推出各种具有营养价值和健康卖点的产品,如核桃油、山茶油、绿茶油、黑豆油(8324,40.00,0.48%)、紫苏油、橄榄油、红花油、杏仁油等。

2011年春节,吉三多油脂科技公司以“多天然,多健康,多快乐”为主题推出的吉三多食用油,成为高端营养食用油市场的一员。同期,河南懿丰油脂有限公司“悦生合”食用油系列产品上市,产品定位于“原生态、绿色、健康”,旨在打造全球化健康粮油高端品牌。

去年12月初,湖南华天粮油有限公司建成的国内第一条米胚油规模化生产线投产。袁隆平为其题词——“米之精华,油中珍品”。几天后,湖南邦尔泰苏仙油脂有限公司年产5万吨油茶籽精深加工项目奠基。

和这些刚刚加入高端油行列的新贵不同,国内的金龙鱼、鲁花、多力、福临门、盛洲等品牌早已推出了高端产品。比如金龙鱼先后推出了压榨花生油、非转基因葵花籽油、非转基因玉米油、营养强化油等,之后又推出植物甾醇玉米油抢占市场。福临门也围绕“健康”卖点,推出营养油系列油种、VA系列油、福临门玉米油等。

“消费者可能会说,高端油的价格是普通油的几倍甚至几十倍,企业一定从中获利不少,我们当时涉足高端也是因为看到了其中丰厚的利润,但现在由于生产高端油脂的企业增多,市场竞争加剧,企业利润非常有限。”浙江某高端油品牌负责人表示。

找准定位是关键

“目前,除了原装进口的橄榄油,不同企业旗下的高端食用油品牌正在尽力抢占市场,希望能在激烈的市场竞争中打拼出一片天,但从消费者反应来看,很多品牌的市场开拓还远远不够,缺乏叫得响的龙头企业。”油脂行业一位营销策划师表示。

虽然国内木本油脂企业打出了“利国、利民、利农”的旗号,同时还有“健康”概念的保驾护航,但是仍存在诸多现实问题,比如产业生产体系尚不健全,产业化水平较低,品种改良、加工技术及工艺等有待进一步提高。

上述营销策划师告诉记者,随着竞争的加剧,营销将是重点。现在的营销已经从“消费者驱动”向“驱动消费者”转变,产品研发要从“消费者未满足的需求”转向“消费者未意识到的需求”,从研究消费者的“产品需求”转向研究消费者的“生活方式需求”。

“在现阶段,高端食用油的目标消费者还不是大众市场,而是高收入群体。所以高端油企业要找准定位,制定适合自己的营销方案,有针对性地去开拓市场。”冯继福表示,在如今的高端食用油市场竞争中,无论是巨头企业还是新品牌,开发出贴近市场需求的产品,做某类产品的专家,是成功进军高端食用油市场的前提,更是高端油行业腾飞的起点。

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