食用葵产业:打了一个漂亮的翻身仗

  不过当地农牧局种植业科的科长王星则认为,种子的质量问题不是导致今年减产的原因。他们对此进行过专门的调查鉴定,在七月底八月初,内蒙古遭遇了少见的近十天高温天气,此时正好是葵花授粉的时节。高温加上干旱,才是大量葵花籽出现瘪籽的最主要因素。

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“在葵花籽种植面积大幅增加的2016年,加上受极端天气影响,本年度葵花籽质量整体有所下降,市场好货量减少,从而导致中低端货源滞销,那么五原县作为全国葵花籽最大的集散地,也是首当其冲。”

其实,美国葵花杂交种也有不少缺点,瓜子壳厚、皮厚、仁小、不香。“美葵”的劣势正是国葵的优势。2012年,三瑞农科公司在先后投入数千万元,进行了上万个排列组合、培育试验后,最终研发出了具备国内自主知识产权的葵花品种SH363,该品种的产量和抗病性与美国品种不相上下,但在商品性方面,可比过去的进口杂交种子每斤多卖一元钱,农民平均每亩可增收500-800元。

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为何今年这葵花籽遭遇了如此严重的滞销?
一路沿国道驱车开进巴彦淖尔五原县复兴镇,记者看到,路边满是堆积的瓜子。村民许博元告诉记者,他家种了100多亩葵花籽,目前还有很多没卖掉。“因为今年产能过剩,信息闭塞,很多葵花籽都卖不出去。”许博元和几位朋友商量后,决定拍摄一段视频,发布葵花籽滞销的消息。视频发布后,这几天找许博元购买葵花籽的电话络绎不绝。
五原县县委宣传部副部长陈满乾告诉记者,2016年全县共种植120万亩的葵花,产量约5亿斤,目前已销售约3.3亿斤,但仍有1.7亿斤急寻销路。往年这个时节,葵花籽大多已经销售给炒货企业或者收购商,但是由于2016年葵花籽价格不理想,农民目前有惜售的心理。当地政府目前也积极组织农民通过网络电商平台、呼和浩特年货会等渠道,扩大销售量。
为啥葵花籽不好卖?供大于求是主因
种植大户许博元告诉记者,滞销的主要原因一是种植面积过大,另外一个原因就是信息闭塞,今其他地方种植的葵花籽面积也比较大,而且价格便宜,冲击了本地的优质品市场。“去年的时候,卖的都特别好,有一个品种叫363,我们能卖到6块,今年只能卖到3块2,3块5。因为种的太多了,你也种我也种。市场上又出现一种品种1块钱的,就是不好的品种,把我们挤压的卖不出去。从6块多压到3块多,没人愿意卖,但是放着放着到1月份,就都着急了。”
内蒙古是我国最大的葵花籽主产省,其种植面积超过全国总面积的一半,而巴盟五原县又是内蒙古最大的葵花籽种植基地,仅这一个县的种植量可占到全自治区的20%左右,卓创资讯市场分析师王晓月说:“在葵花籽种植面积大幅增加的2016年,加上受极端天气影响,本年度葵花籽质量整体有所下降,市场好货量减少,从而导致中低端货源滞销,那么五原县作为全国葵花籽最大的集散地,也是首当其冲。”
中国葵花看内蒙古,内蒙古葵花看五原,五原目前面临的困境也正是全国葵花葵花籽困境的一个缩影。卓创资讯市场分析师王晓月分析,今年葵花籽市场面临的最大问题是供过于求和质量下降。“2016-2017年度葵花籽种植面积增加,从前期的调研结果来看,受到去年焦糖瓜子风靡市场的刺激,美葵363售出高价且畅销,这极大刺激了种植户的种植意向,部分地区葵花籽种植面积增加3成以上,而且全国的葵花籽种植户有超过一半的选择种植美葵363。但是363对天气要求相对较高,而且今年有很多种植户第一年种植葵花籽,又加上葵花籽收获期各地出现低温及连日阴雨天气,导致葵花籽市场货源受损严重,大多数葵花籽出现划皮、掉皮或是冻仁。货源质量的整体下降,使得产地不得不下调其市场价格,但下游市场却不为低价葵花籽买账,因为较差的货在加工过程中成本更高但市场需求并不好。”永利皇宫 3

种植大户许博元说道,滞销的主要原因一是种植面积过大,另外一个原因就是信息闭塞,今年其他地方种植的葵花籽面积也比较大,而且价格便宜,冲击了本地的优质品市场。

李文钧告诉记者,他种地成功的一个重要秘诀是,选择好品种。“是不是好品种,除了听农业部门、专家介绍,还要到周围的村子甚至旗县自己看,选定了不错的品种,第一年小范围试种看适不适合我家的地,抗性怎么样,成功了第二年再大面积种。”在选品种这件事上,李文钧有自己的章法。

  据统计,仅巴彦淖尔市今年的葵花种植和白瓜籽种植面积,就新增了60万亩,葵花和白瓜籽种植的总面积已经占到当地耕地总面积的50%以上。

分析师:不建议种植户囤货惜售
整体来看,葵花籽交易的黄金期是春节前的1-2个月,但是目前已经临近年底,但葵花籽下游需求并未见好转的迹象,各地葵花籽种植户均在让利出货,但就目前情况来看,小幅让利并未能刺激市场成交量有较大的转变。按往年市场惯例,春节之后葵花籽市场进入淡季,一般都会出现交易量的大幅缩减,当然还有价格的大幅下滑,因此王晓月并不建议种植户或中间商将货存到年后出售:“2017年上半年,因葵花籽市场进入淡季,且承接目前市场的弱势,初步预计市场价格是震荡下行的趋势。但是我们对2017-2018年度的葵花籽市场价格是看好的,因多数地区种植户表示不会再继续种植葵花籽,那么因供应面的缩减,葵花籽价格相应处于较高的水平。排除极端天气对葵花籽质量的影响,从9月份开始新葵花籽开始上市,预计届时市场价格将走高,那么随着后市下游需求市场的逐渐消耗,到春节前期的消费旺季,葵花籽市场价格应该能达到较高位。但是考虑到近几年下游加工厂运营并不景气,卓创预计葵花籽市场价格整体涨幅也不会过大。”

整体来看,葵花籽交易的黄金期是春节前的1-2个月,但是目前已经临近年底,但葵花籽下游需求并未见好转的迹象,各地葵花籽种植户均在让利出货,但就目前情况来看,小幅让利并未能刺激市场成交量有较大的转变。按往年市场惯例,春节之后葵花籽市场进入淡季,一般都会出现交易量的大幅缩减,当然还有价格的大幅下滑,因此王晓月并不建议种植户或中间商将货存到年后出售:

而近几年,作为向日葵育种的“国家队”——国家向日葵产业技术体系也育出了一批商品性好、抗病性强、优质高产的向日葵新品种。如黑龙江省农业科学院育成的“龙葵杂1号”,吉林省白城市农业科学院育成的“JK108”、“JK103”、“JK601”,内蒙古农牧业科学院育成的“科阳1号”等优良食葵杂交种。同时,体系和企业不断加强合作,在全国向日葵主产区大面积推广种植,取得了显着的经济效益。

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快过节了,有些人正在开心的备着年货,可有一些人却在为生计发愁。在中国葵花之乡——内蒙古巴彦淖尔市,今年的葵花籽迎来大丰收,本该迎来门庭若市的销售,但却遭遇价格过低,滞销,葵农们只能眼巴巴地望着葵花子清冷地放在仓库。葵花籽丰收遭遇滞销
种植面积过大但品质堪忧 葵花籽“愁卖”一起具体来了解一下是怎么回事!

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永利皇宫 ,除三瑞农科外,乌拉特种业、五原丰收向日葵种业、内蒙古富达农业发展有限公司等本地企业培育的食用葵品种播种面积达150万亩以上,巴彦淖尔市企业自主选育品种占到市场份额的40%以上。

  不过,比起减产,更让农户们痛心的是葵花籽的价格下跌得同样严重,不管是葵花籽还是白瓜籽,今年的收购价比去年都下降了平均每斤1块5左右。质量最好的瓜籽也就3块5上下,质量不好的更是只有2块6。

“去年的时候,卖的都特别好,有一个品种叫363,我们能卖到6块,今年只能卖到3块2,3块5。因为种的太多了,你也种我也种。市场上又出现一种品种1块钱的,就是不好的品种,把我们挤压的卖不出去。从6块多压到3块多,没人愿意卖,但是放着放着到1月份,就都着急了。”

“由本地企业生产的向日葵种子供应量约占全国向日葵种子市场份额的三分之一。”巴彦淖尔市种子管理站站长淡海清说,“向日葵种业是我市的特色产业,SH363是目前具有代表性的品种,在全国向日葵炒货市场占据很高比例,特别是高端市场,用的几乎都是SH363。”

  建议种植户尽早调整种植结构

内蒙古是我国最大的葵花籽主产省,其种植面积超过全国总面积的一半,而巴盟五原县又是内蒙古最大的葵花籽种植基地,仅这一个县的种植量可占到全自治区的20%左右,卓创资讯市场分析师王晓月说:

2000年左右,我国农民种植的食用葵大都是自留的传统国葵品种,产量和抗性不具优势。而当时美国的葵花杂交种不仅产量高,而且抗病性强,逐步被引入国内。一批嗅到市场先机的行业人士纷纷投入资金,获取美国公司葵花种子在中国的代理权,走村串户给农民做思想工作,开展技术培训。

  2016年度葵花籽在产量和市场价格两方面的双双下跌,农户收入受到极大影响。在葵花种植的主要产区之一,内蒙古巴彦淖尔市五原县,当地农户对今年葵花产量颇为痛心,亩产200多斤的产量比起去年下降近一半。

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本报记者赵洁

  五原县的不少农户都怀疑自己买了假种子,从而导致了产量的大幅下跌。斯琴图是当地的葵花种植户之一,据他介绍,今年种植的葵花原本长势很不错,枝叶非常整齐旺盛,但没想到收获时才发现大多葵花籽都是瘪的,不免让人怀疑是不是种子有问题。

中国葵花看内蒙古,内蒙古葵花看五原,五原目前面临的困境也正是全国葵花葵花籽困境的一个缩影。卓创资讯市场分析师王晓月分析,今年葵花籽市场面临的最大问题是供过于求和质量下降。

许多有志民族种业发展的人士,其中包括不少曾经独家代理“美葵”品种的人,不甘“美葵”一家独大,决心通过科技创新,振兴民族种业。去年在新三板挂牌的三瑞农业科技有限公司就是其中一个有代表性的团队。

  是买了假种子,还是天气原因?

“因为今年产能过剩,信息闭塞,很多葵花籽都卖不出去。”许博元和几位朋友商量后,决定拍摄一段视频,发布葵花籽滞销的消息。视频发布后,这几天找许博元购买葵花籽的电话络绎不绝。

尽快搬掉阻碍产业发展的“绊脚石”

  对于葵花籽市场价格跌落的原因,王星解读认为,主要还是在于国家出台政策提倡减种玉米后,内蒙古很多种植户都选择转种葵花籽,因为从过往经验来看,葵花籽种植的收入都高于其他作物,因此造成了扎堆的情况。

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“希望各级政府相关部门关注向日葵产业发展,在项目、资金、政策等方面给予支持,政府与企业形成合力,争取尽早搬掉像列当一样阻碍向日葵产业发展的‘绊脚石’。”三瑞农科董事长张永平表示。据了解,近三年通过累计投入研发资金8000多万元,三瑞农科建成了自己的向日葵技术研究院,并在北京和内蒙古五原县建有分子实验室和博士科研工作站,在甘肃和海南建有研发育种基地,在新疆建设了3万亩制种基地。

  市场分析人士建议,种植户在选择作物时要多渠道了解市场信息,仅凭片面的经验盲目跟风种植不可取,对于已经种植了葵花的农户,最好调整下种植结构。毕竟葵花籽并不是刚需品种,作为休闲食品,不管是葵花籽还是白瓜籽,可替代性都非常高。一旦整体种植面积过大,市场消化不良,葵花籽市场价格下跌就很难避免。

五原县县委宣传部副部长陈满乾介绍,2016年全县共种植120万亩的葵花,产量约5亿斤,目前已销售约3.3亿斤,但仍有1.7亿斤急寻销路。往年这个时节,葵花籽大多已经销售给炒货企业或者收购商,但是由于2016年葵花籽价格不理想,农民目前有惜售的心理。当地政府目前也积极组织农民通过网络电商平台、呼和浩特年货会等渠道,扩大销售量。

在位于巴彦淖尔市五原县的三瑞农科向日葵技术研究院现代智能温室里,记者见到了一种看上去甚至有些“漂亮”的黄色“小花”——列当,就是这种被不少业内人士誉为“向日葵艾滋病”的草害,可以让葵花彻底绝收。过去,西班牙、阿根廷等葵花种植大国也是出口大国,就是因为列当的大规模爆发,造成当地葵花产业几乎灭绝,由葵花出口国变成了进口国。

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快过节了,有些人正在开心的备着年货,可有一些人却在为生计发愁。在中国葵花之乡——内蒙古巴彦淖尔市,今年的葵花籽迎来大丰收,本该迎来门庭若市的销售,但却遭遇价格过低,滞销,葵农们只能眼巴巴地望着葵花子清冷地放在仓库。

47岁的李文钧是内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗德岭山镇水泉村的种植大户,种植向日葵已有十几年,是远近闻名的种植能手。他今年种了800亩向日葵,眼看就成熟了,品种是SH363。“我的向日葵都是好品种,管理也精细,天气没啥特殊变化,亩产能到400斤。价格嘛,每斤卖6.3元应该没问题!”李文钧很有信心,“这可不是吹牛,这几年我的葵花年年都有人抢着要,根本不愁卖。”

“2017年上半年,因葵花籽市场进入淡季,且承接目前市场的弱势,初步预计市场价格是震荡下行的趋势。但是我们对2017-2018年度的葵花籽市场价格是看好的,因多数地区种植户表示不会再继续种植葵花籽,那么因供应面的缩减,葵花籽价格相应处于较高的水平。排除极端天气对葵花籽质量的影响,从9月份开始新葵花籽开始上市,预计届时市场价格将走高,那么随着后市下游需求市场的逐渐消耗,到春节前期的消费旺季,葵花籽市场价格应该能达到较高位。但是考虑到近几年下游加工厂运营并不景气,卓创预计葵花籽市场价格整体涨幅也不会过大。”

好品种吸引着全国各地的客商。江苏苏州客商陈新军从事葵花籽采购20多年,主要以高端原料为主:“每年我都在内蒙古采购3000吨左右优质葵花籽,这里的产品颗粒大、皮毛好、口感也好,销路不用愁,在很多地区是高端炒货的原料,价格高一点,我们也愿意收。”

为何今年这葵花籽遭遇了如此严重的滞销?

“近几年,我国向日葵的种植面积基本稳定在1500万亩左右,其中70%是食用向日葵,国内育成食用葵杂交种在应用中已占主导地位,国外食葵杂交种退出垄断地位。”安玉麟研究员表示,“2016年,我国推广应用的国外引进食葵杂交种,在抗旱性、抗病性、产量和品质方面都没有国内新育成食葵杂交种好。

一路沿国道驱车开进巴彦淖尔五原县复兴镇,记者看到,路边满是堆积的瓜子。村民许博元告诉记者,他家种了100多亩葵花籽,目前还有很多没卖掉。

截至2016年,国内具有民族自主知识产权的食葵品种市场占有率已超过一半以上,统治市场多年的“洋”种子败下阵来。

为啥葵花籽不好卖?供大于求是主因

安玉麟研究员告诉记者,除了抗列当品种方面的的进展,通过推广应用体系自育新品种,目前我国基本解决了向日葵抗黄萎病的危害,且育成的新品种的产量、抗性、品质和商品性又有进一步提高,与2011年前相比,向日葵育种取得新突破,育成的抗黄萎病新品种已得到稳定推广。

分析师:不建议种植户囤货惜售

当然,传统的农作物也有很多难题,甚至是世界性难题摆在眼前。

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编者按
如果不说谁能想到,我们日常食用的葵花籽在几年前几乎被美国品种所垄断。“美葵”高产却皮厚仁小,口感不佳,更重要的是,在我们自己的土地上却种不了我们自己的品种。憋着这股劲儿的种业人经过不懈努力奋斗,终于研发出一系列优良国产杂交食用葵品种,为民族种业崛起贡献了一份力量。今天我们请读者随记者一同感受这份力量,希望在更多作物领域,“土”品种扬眉吐气,打败洋品种,把安全生产的主动权牢牢握在自己手中。

“2016-2017年度葵花籽种植面积增加,从前期的调研结果来看,受到去年焦糖瓜子风靡市场的刺激,美葵363售出高价且畅销,这极大刺激了种植户的种植意向,部分地区葵花籽种植面积增加3成以上,而且全国的葵花籽种植户有超过一半的选择种植美葵363。但是363对天气要求相对较高,而且今年有很多种植户第一年种植葵花籽,又加上葵花籽收获期各地出现低温及连日阴雨天气,导致葵花籽市场货源受损严重,大多数葵花籽出现划皮、掉皮或是冻仁。货源质量的整体下降,使得产地不得不下调其市场价格,但下游市场却不为低价葵花籽买账,因为较差的货在加工过程中成本更高但市场需求并不好。”

打败统治市场多年的“洋”种子

“这个品种我种四年了,你看看这盘子多大。”李文钧托起田里一个沉甸甸的向日葵,用手来回比划着大小,“而且不是一个大,都差不多,这产量怎么可能差!”

当前,制约向日葵产业发展的重要因素有列当和菌核病等,国家向日葵产业技术体系与有一定研发能力的企业都在向着解决这些病害的方向努力。近几年在抗列当研究方面取得了一定进展,如完成了全国向日葵列当生理小种的鉴定和分布的调查,初步明确了部分向日葵主产区的列当生理小种类型,明确了24个向日葵品种对列当的抗性级别等等,取得了阶段性成果。

内蒙古是我国最大的向日葵主产区,巴彦淖尔市又是内蒙古向日葵产量最大的地区,同时,该市也是全国向日葵种植面积最大、平均单产、总产量最高的地区,其中五原县是我国最大的向日葵主产县。

“自此到2012年,全国葵花杂交种播种面积飞速发展,从最初的300亩迅速扩大到700万亩。‘美葵’一步步获得‘霸主’地位,我国常规种一度几乎退出市场。”原国家向日葵产业技术体系首席科学家安玉麟研究员告诉记者。

不足十年前,在我国食用葵主产区,“美葵”曾在相当一段时间里是葵花的代名词。顾名思义,当时的食用葵产业被美国葵花杂交种主导,“国葵”势危。而短短几年后的今天,统治市场多年的“美葵”败下阵来,我国杂交种在应用中占据了主导地位,国内食用葵育种界打了一个漂亮的翻身仗。

好品种是种地成功的重要秘诀

SH361、SH363等食葵品种皮薄仁大、籽粒香甜的优良商品性,直接带动了国内炒货行业的升级换代。不少炒货企业炒制加工的食葵商品销售价,由过去炒制进口杂交种的20元/斤,提高至50元/斤,加工产值翻了一番,间接地带动农民每亩地增收300-800元。

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