永利皇宫:三平镇:猪肉发售不检疫罚款封门不马虎

永利皇宫,三平镇市场一家猪肉店,出售未经检疫的猪肉,日前被封门罚款。“他们出售未经检疫的猪肉是上月31被查处的。”2月2日,白碱摊区工商执法人员告诉记者,肉制品不经检疫上市出售,没有安全保证。万一肉有疫情,将直接祸害消费者的健康直至生命安全。
这家猪肉店共有3个摊主,他们是在工商部门检查节日食品安全时发现的。
工商执法人员当即就把他们挡到了店内。在对他们进行一番相关法律法规宣传教育之后,工商执法人员全部没收了他们正待出售的没有任何检疫标志的猪肉。
当工商执法人员问他们“知不知道出售未经检疫的肉制品的危险时”,他们回答说,肉检要到白碱滩去,路太远了。
为防止他们再做手脚,根据有关法规,工商执法人员随后查封了这家猪肉店。3个摊主分别被处以500元罚款。新闻来源:克拉玛依网

据新华社信息昆明7月21日电
近日,云南省文山壮族苗族自治州富宁县市场上出现“毒猪肉”。
7月18日上午8时许,富宁县新华工商分局执法人员在富宁县城西街发现一鲜肉摊上的猪肉没有检疫合格章。当执法人员翻开猪肉堆认真查看时,发现猪肉色泽很不正常,呈淡黄色。为慎重起见,执法人员当即制止其销售,并及时与检疫部门取得联系。经检疫人员检验,确认这批猪肉系有毒黄膘猪肉。摊主交代,在被查获之前,“毒猪肉”已卖出20余公斤。
工商执法人员介绍说,“黄膘肉”是一种含有病毒的猪肉,它是因猪肉自身含有钩端螺体病毒而产生的,毒性相当大,对人体健康的危害也很严重。食用此肉后,轻者会出现高烧、腹痛、腹泻、耳鸣等症状,重者则会染上肝炎,甚至双目失明。因此,国家一直禁止销售此种猪肉。
工商执法人员提醒消费者,在市场上选购猪肉时,一定要仔细辨别肉的色泽,谨防买到有毒的“黄膘肉”。“黄膘肉”的主要特征是肉膘(肥肉)呈黄色,毒性大的甚至在肉腱及骨髓处也呈黄色。如果发现这种颜色的猪肉,一定要及时向工商或卫生检疫部门报告。不慎买到这种猪肉的消费者,绝对不能食用,只能作焚化处理。

“清明节”小长假即将来临,为确保群众节日期间吃上放心肉,近日,朝阳县畜牧兽医局联合县食安办、工商、公安、商务等部门,开展肉及肉制品市场专项整治工作,杜绝不合格肉制品流入市场。

:2013-01-09 14:37:00 永利皇宫 1
本报讯寒冷的冬天,去火锅店吃一顿火锅,涮涮鲜美的牛肉,是不少人的喜好。一些为利益驱使的人竟然就在这上面打起主意,1月8日一大早,东港区商务局牵头组织工商、公安、畜牧等部门在联合执法行动中,就端掉了这样一个窝点。
早上5点多赶到这个窝点的时候,执法人员发现,这里的猪已经屠宰完毕,切割好的猪肉挂在架子上,一边的鼓风机正狠劲地吹着这些架子上的肉。满是血的地上,是一张张的猪皮。
一个正在运货的人,被执法人员堵在了门口。执法人员看到,车上的这些货,外面的包装注明是清真食品,并用黑色笔表明“牛大块”、“牛排”、“牛腩”等具体名称。
这个窝点是一处建在某村东北角杨树林的一处民房,房子的后面是岭,位置相当偏僻。五间房的东边三间,被改造成了一个简易的冷库。冷库里,是各种经过分理包装的猪肉。
执法人员介绍,根据这些包装来看,经营人在干的是牛肉制品,但现场屠宰的,却是被淘汰的种猪。由于这些种猪体格巨大,一般人很难将这种猪的猪肉与牛肉来区分。这样的猪肉,经过包装后装进标有牛肉制品字样的包装箱,堂而皇之地被销往市场。
执法人员说,淘汰的种猪比正常的猪价格低一半还多,经过私屠滥宰装作牛肉出售,而牛肉的价格几乎是猪肉的两倍,受利益驱动,有些人就动起了这样的歪脑筋。但这些种猪没有经过畜牧部门的检疫,存在较大的安全隐患。所以,市民如果发现周围有类似的行为,请拨打12312向商务局举报。
当天,执法人员对这个私屠滥宰点予以查封,并没收了所有肉制品和工具。案件还在进一步调查处理中。

“清明节”小长假即将来临,为确保群众节日期间吃上放心肉,近日,朝阳县畜牧兽医局联合县食安办、工商、公安、商务等部门,开展肉及肉制品市场专项整治工作,杜绝不合格肉制品流入市场。

一是严把宣传教育关。出动4辆宣传车在乡镇巡回宣传、制作版面10副、宣传画100副在柳城镇、大庙镇、六家子镇、二十家子镇、木头城子镇等人口密集重镇布展,宣传《食品安全法》、《动物防疫法》等法律法规、瘦肉精及不合格肉制品的危害,加大对肉及肉制品经营户的宣传教育力度,自觉树立起遵纪守法的经营意识,确保肉制品质量安全。

二是严把肉品屠宰流通关。重点对城乡结合部、乡镇以及私屠滥宰频发区域的打击力度,严厉打击逃避检疫的违法行为。要求屠宰企业进场动物必须持有产地或运输检疫证明,杜绝病死和死因不明的动物产品进入流通环节,从源头上加强监管,对屠宰病死或死因不明动物的屠宰企业,严厉处罚。

三是严把肉品运输冷藏关。针对节日期间一些不法业户利用动物产品流通的高峰期,通过不法渠道购进未经检疫的动物产品存放在冷库,谋取不当利益的情况,执法人员对运载畜禽及其产品的车辆严格检查,防止装运病死畜禽及其肉品。同时对所有冷库进行清查,全面加强对冷藏场所的监管,对存放未经检疫的过期动物产品的冷库,予以查封并进行处罚。

四是严把肉品市场准入关。每天对超市、农贸市场、肉品专卖店等动物产品销售场所进行巡查,重点检查上市猪肉是否“两章”“两证”齐全,严厉查处打击经营注水肉、“瘦肉精”肉及未经检疫或病死或死因不明动物产品等违法行为。

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